雙匯上架允許銷售但銷路難開

　　昨日，記者在花鳥市場附近的士多店看到，該店貨架上擺放著雙匯Q趣、王中王等五個品種的雙匯火腿腸。但是，記者在現(xiàn)場調(diào)查時，沒有看到一人在此選購火腿腸。在一些超市，雙匯也已重新上架，商場經(jīng)理告訴記者，執(zhí)法部門已經(jīng)對下架的雙匯火腿腸進行了檢查，但是，重新上架的雙匯食品還是賣不出去。

　　從包裝上，記者發(fā)現(xiàn)，重新上架銷售的雙匯火腿腸，全部產(chǎn)自位于清新的廣東雙匯“所有上架銷售的商品都有檢驗合格報告。”對此，銷售人員表示，隨時可以拿出檢驗合格報告來。清遠市工商局也表示，之前下架的雙匯食品是超市的自主行為，停售后只要廠家進行整頓，并向超市方面提供新的檢驗合格報告，產(chǎn)品就能夠上架。

　　記者隨機采訪了幾位市民，表示相信雙匯產(chǎn)品的消費者并不是很多。雖然雙匯火腿腸在清遠的一些超市上架了，但是記者并沒有在這些超市里發(fā)現(xiàn)雙匯冷鮮肉的影子，超市的李經(jīng)理說，他們沒有接到總部的上架通知。

　　超市的肉沒上架，一些雙 匯 冷 鮮 肉專賣店卻在堅 持 賣 著雙 匯 肉 。記 者 在一 個 菜市場里找到了一家雙匯冷鮮肉的模范店，在這里一些聲明和檢測報告被貼得到處都是，老板娘告訴記者，即便是貼了聲明，肉也不如以前好賣了。

　　農(nóng)貿(mào)市場肥膘豬肉“咸魚翻身”

　　在農(nóng)貿(mào)市場，市民買豬肉的選擇標準由過去的“越瘦越好”，逐漸變?yōu)?ldquo;肥瘦兼有”。一位四十來歲的阿姨正在豬肉檔邊挑肉。只見這位阿姨直接朝肉檔上最肥的一塊肉下手，按下肉的表皮，搖了搖頭向另外一個檔走去。

　　記者湊上前去詢問了這位姓廖的阿姨。她告訴記者，因為“健美豬”被曝光，自己在市場上都不敢買精瘦肉了。“雖然清遠沒有說發(fā)現(xiàn)‘健美豬’，我還是買肥一點的比較安心。”廖阿姨說。她指著肉檔上一塊半肥半瘦的肉告訴記者，現(xiàn)在買豬肉都要用一根手指在肉上面按一下，看手有沒有打濕，“有的人為了賺錢，往豬肉里打了水，你看這塊肉，手上沾著的明顯是水，不是豬油。”

　　豬肉檔的老板們也深深感受到了“豬肉精”事件帶來的行業(yè)震動，對他們來說“無疑引發(fā)了市場海嘯”。

　　李老板在三角市場賣了2年豬肉，他鋪子里的豬肉幾乎以肥肉居多。李老板認為，在“豬肉精”席卷全國肉制品行業(yè)的時候，市民對瘦肉的信任度與接受度肯定會下降，以前好賣的精瘦肉、帶皮瘦豬肉可能因為市民的不信任導致滯銷。因此，李老板果斷地進了一大批所謂的農(nóng)家“大肥豬”。這樣的農(nóng)家土豬一開賣，就受到市民的歡迎。

　　像李老板這樣的豬肉販還有不少。受“瘦肉精”影響，一部分肉販紛紛向大肥豬傾斜。記者看到，檔鋪上擺出的農(nóng)家土豬肉，肥膘超過兩指厚，與瘦肉比例平分秋色，是名副其實的大肥豬。