此前,一位雙匯內(nèi)部人士就對記者表示,中國生豬養(yǎng)殖必定將從散戶養(yǎng)殖向規(guī);、集約化方向發(fā)展,這將便于生豬品種控制和疾病防疫。而由加工企業(yè)投資這個領(lǐng)域,也將保證下游加工產(chǎn)品質(zhì)量。
但眾多業(yè)內(nèi)人士均對記者表示,這一事件之后,雙匯等肯定會擴大自有養(yǎng)殖的力度。但要做到大比例地自建養(yǎng)豬場,并不現(xiàn)實。“未來,還是以‘公司+農(nóng)戶’為主,企業(yè)還會控制收購一些養(yǎng)殖廠。這樣比向散戶收購要規(guī)范一些。”
郭會勇認(rèn)為,瘦肉精事件在一定程度上還會促使雙匯加大進入肉雞領(lǐng)域的力度。在此之前,雙匯在肉制品領(lǐng)域主要以豬肉為主。
早在2009年4月,雙匯便與日本火腿集團合作共同投資17.9億元,開發(fā)肉雞養(yǎng)殖及加工項目。去年1月,5000萬只肉雞清真肉制品加工項目正式開工,并于當(dāng)年投產(chǎn)。該肉雞養(yǎng)殖及加工項目也是當(dāng)時國內(nèi)規(guī)模最大的自繁自養(yǎng)肉雞加工項目。
而在去年3月接受記者采訪時,雙匯董事長萬隆還透露,雙匯也正準(zhǔn)備在面制品行業(yè)大展拳腳。
一位行業(yè)內(nèi)的資深人士對記者表示,在他看來,此次瘦肉精事件的曝光,對整個行業(yè)和消費者都是好事。他告訴記者,除了雙匯,很多企業(yè)也都存在這種現(xiàn)象。“很多企業(yè)都不查(瘦肉精)的,這很普遍。”
鑒于這種情況,他建議,目前全國開展的針對雙匯產(chǎn)品的瘦肉精檢測,應(yīng)該擴大到行業(yè)范圍,而不僅僅針對一家企業(yè)。
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