聯(lián)街網(wǎng)訊：盡管會計的管理職能正在為越來越多的企業(yè)所重視，但是，在更多的企業(yè)中，這似乎還是一個模糊地帶。

　　以“砒霜門”中的農(nóng)夫山泉為例。日前，農(nóng)夫山泉宣布了“砒霜門”的損失：10億元！農(nóng)夫山泉表示，這只是長期的銷售損失，并不包括公司品牌形象受到的損失。如果計入品牌形象，這個數(shù)字無疑將更高。

　　看起來，對于農(nóng)夫山泉的管理層而言，“砒霜門”對公司造成的損失大致包括兩部分：銷售損失和品牌形象損失。

　　這或許也是很多企業(yè)的計算方法。這種計算方法在傳統(tǒng)的會計核算領(lǐng)域來說并無問題。然而，如果上升到管理的角度，這樣的考量顯然并不完整。

　　被發(fā)現(xiàn)的損失

　　盡管�？�工商的認錯似乎給農(nóng)夫山泉平了反，但“砒霜門”并未關(guān)閉，其中諸多疑點仍令消費者對農(nóng)夫山泉心存芥蒂。這也就意味著，經(jīng)歷“砒霜門”之后的農(nóng)夫山泉，名譽受損、市場份額縮水和利潤下滑成為了一種必然。

　　農(nóng)夫山泉10億元銷售損失的計算結(jié)果是基于這樣一個現(xiàn)實：根據(jù)“砒霜門”事件之后第一周農(nóng)夫山泉的銷售業(yè)績，農(nóng)夫果園和水溶C100銷量環(huán)比下降了50％。

　　具體來講：根據(jù)來自華聯(lián)、農(nóng)工商、家樂福等大型超市以及可的、好德等便利店的銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計，相比前一周，農(nóng)夫果園和水溶C100的銷售額分別下降了46％和53％。而華南更成為“重災(zāi)區(qū)”，在廣州地區(qū)的好又多超市，兩款產(chǎn)品銷量下降73％和91％，而在易初蓮花，兩款產(chǎn)品銷量分別下降了65％和88％。

　　這當然只是短期的影響。從長期來看，農(nóng)夫山泉的銷售應(yīng)不至于滑坡得如此厲害。想必農(nóng)夫山泉在計算中也考慮到了這個因素。

　　至于公司品牌形象的受損，這是一個隱性的、長期的損失，它甚至比短期銷售銳減更為可怕。只是，這項損失定性容易、定量很難。因此，農(nóng)夫山泉也只是強調(diào)，10億元中并未包括品牌損失。

　　被忽略的損失

　　很多生產(chǎn)型企業(yè)往往太過關(guān)注市場營銷，而忽略了內(nèi)部治理。“砒霜門”的部分損失之所以會被遺忘，根本原因大概也正在于此。

　　“砒霜門”讓消費者對農(nóng)夫山泉的產(chǎn)品望而卻步，這固然給企業(yè)帶來了長期的銷售損失和品牌損失。但同時，“砒霜門”的突然降臨也肯定打亂了農(nóng)夫山泉經(jīng)營管理的步伐，由此引發(fā)的成本和費用自然也不該更不能被排除在“砒霜門”的損益表之外。

　　“砒霜門”發(fā)生后，許多專家認為，農(nóng)夫山泉打了一場漂亮的危機公關(guān)戰(zhàn)。然而，危機公關(guān)中的每一步無疑都要花錢。舉例而言，召開新聞發(fā)布會要不要錢？這些開支，盡管在財務(wù)報告中仍會按部就班地歸入管理費用、銷售費用等各項費用中，但顯然，如果沒有這起突發(fā)事件，這些支出不會發(fā)生，也就是說，這些費用是因“砒霜門”而發(fā)生，就應(yīng)該歸入“砒霜門”的損失中去。

　　因為產(chǎn)品銷量下降，農(nóng)夫山泉還面臨著庫存上升的壓力。按照原來的生產(chǎn)預(yù)算生產(chǎn)出來的大量產(chǎn)品銷售不出去，只能囤積在庫房，這增大了庫房的管理難度。更重要的是，這還增加了公司的存貨成本，甚至?xí)�由此引發(fā)財務(wù)上的連鎖反應(yīng)。

　　“砒霜門”還可能給農(nóng)夫山泉帶來或有損失。

　　假如農(nóng)夫山泉真的“有點毒”，那么，此時最緊張的莫過于農(nóng)夫山泉的利益關(guān)系者們。盡管現(xiàn)在事態(tài)的發(fā)展并未如此糟糕，但遭此劫難的農(nóng)夫山泉，其財務(wù)關(guān)系恐怕也在發(fā)生微妙的變化。畢竟三聚氰胺的陰霾還未從人們的腦海中消散，這個時候，任何一個企業(yè)發(fā)生任何一起食品安全事故都是危險異常的。

　　舉例而言，此時如果有銀行出于對農(nóng)夫山泉未來發(fā)展的擔憂而要求農(nóng)夫山泉還款，那么，這部分債務(wù)的解除又將給身處窘境的農(nóng)夫山泉的資金狀況帶來怎樣的麻煩呢？

　　損失可以做減法

　　如果將“砒霜門”引發(fā)的其他費用或成本，不管是顯性的還是隱性的，都計入損失的話，這不僅從內(nèi)容上可以更為完整地反映損失，而且還有助于公司將損失降到最低。

　　首先，考慮到庫存成本上升的話，企業(yè)就會隨時關(guān)注庫存信息，對市場需求做出相應(yīng)分析，編制特殊時期的生產(chǎn)預(yù)算，在確保庫存物資不發(fā)生短缺的情況下，盡可能降低庫存成本。

　　其次，考慮到成本費用的上升壓力的話，企業(yè)就會在這方面充分考慮成本效益比，嚴格審核各項支出項目，加強預(yù)算管理，編制特殊時期的現(xiàn)金收入、支出預(yù)算和財務(wù)報告。

　　最后，考慮到財務(wù)關(guān)系可能發(fā)生的變化的話，企業(yè)就會重視財務(wù)關(guān)系的梳理工作，通過合理地利用這些關(guān)系，讓他方幫助企業(yè)擺脫困境。

　　農(nóng)夫山泉應(yīng)該清楚，現(xiàn)在對損失的任何預(yù)測只是預(yù)測。“砒霜門”的損益表中，最終的損失總額會有多大，在很大程度上取決于農(nóng)夫山泉的后續(xù)戰(zhàn)略，危機公關(guān)固然重要，但是，危機中的成本控制和財務(wù)管理更加不可忽視。

　　當然，這個道理同樣適用于其他任何企業(yè)。