加盟模式“破繭”搶占市場

　　1992年，華南地區(qū)代理商———香港牛奶集團在深圳開出國內(nèi)第一家7-Eleven，國際便利店的營運標準便隨之引入中國。截至目前，華南地區(qū)7-Eleven門店數(shù)達540間，市場份額穩(wěn)居第一。不過，與其他外資零售業(yè)巨頭開店計劃相比，這個全球便利店“大佬”的擴張速度并不能算快。7-Eleven于2006年開出第一家特許加盟店，到目前為止，其加盟店仍不到總門店數(shù)的一成。

　　廣東賽壹便利店有限公司南中國行政總裁李佳惠接受本報獨家專訪時表示，目前7-Eleven的加盟店為60間。而華南區(qū)一直沒大力鋪開是因為中國對商業(yè)特許加盟政策從2005年才真正放開，公司也需要時間來制定在中國的加盟模式。她表示，目前來說，7-Eleven加盟模式已成熟，自營與加盟店都將統(tǒng)一管理，享受同樣資源。而經(jīng)濟低迷時期，市場對較穩(wěn)定的投資項目需求更大，現(xiàn)在正是推出的好時機。因此，6月份起公司已開始大力推廣加盟店。

　　“便利店以店數(shù)取勝，我們與巨人打仗就要更快地搶占市場。”李佳惠告訴記者，預計今年下半年將再開出40間-60間門店。

　　將以專業(yè)優(yōu)勢突圍

　　實際上，今年以來外資零售巨頭在中國展開的便利店市場爭奪戰(zhàn)已有目共睹。4月底，三家名為“惠選”的便利店分別落戶深圳。而這幾家面積僅約300平方米，以食品、日用必需品為主的小店背后的“靠山”就是沃爾瑪。據(jù)悉，這是沃爾瑪繼購物中心、折扣店、山姆會員店后新推出的新業(yè)態(tài)，他們將試驗田選在了中國，并計劃今年新開100家，5年內(nèi)開出1000家店。

　　而去年8月，英國最大零售商TESCO也將快捷店Express引入了中國，目前在上海已開出6家。TESCO華南區(qū)營運總監(jiān)湯尼稱，便利店將成為TESCO今年的發(fā)展重點之一，不久后就會進入華南區(qū)。

　　此外，日本零售巨頭永旺旗下的便利店“MINISTOP（迷你島）”國內(nèi)首店也將在今年夏天登陸山東，而門店數(shù)在5年內(nèi)將增加至200家。面對來勢洶洶的零售巨頭，李佳惠告訴記者，歡迎大家一起來把這塊蛋糕做大。但同時她也表示，沃爾瑪?shù)?ldquo;惠選”更應該稱為社區(qū)超市，便利店在中國還算是新興行業(yè)，表面上看很簡單，每家單店投資不高。但實際上，在經(jīng)營管理方面，便利店與其他業(yè)態(tài)，如超市完全不同。“7-Eleven是專業(yè)做便利店的，管理經(jīng)驗要更豐富也更先進。”

　　李佳惠還透露，公司還將不斷深入研究各項“附加服務”的創(chuàng)新，目前就正準備推廣一項快遞接收服務，將與國內(nèi)知名購物網(wǎng)站合作。

　　便利店市場發(fā)展空間大

　　搶灘便利店市場使外資零售巨頭們再度掀起了在中國的“開店潮”。此前，廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會就發(fā)布研究報告表示，今年受制于樓市不穩(wěn)定，客流不足等因素，大賣場業(yè)態(tài)患上了“亞健康”，從去年就有不少零售企業(yè)開始向社區(qū)超市、便利店業(yè)態(tài)發(fā)展。有商家甚至預計，在未來的一到兩年內(nèi)，廣州便利店市場或增加一倍。

　　上述專家也分析認為，便利店的發(fā)展空間顯然更為廣闊。現(xiàn)在適宜大賣場的位置已越來越難找，而且運營成本高，高利潤商品要被低利甚至無利商品拉低。而便利店選址相對容易，投資也較小，尤其現(xiàn)在的生活社區(qū)也越趨成熟。

　　李佳惠告訴記者，便利店市場就廣州而言都還有較大空間。支撐便利店發(fā)展取決于兩大指數(shù)———人口和城市人均GDP。據(jù)統(tǒng)計，目前廣州常住人口達1200多萬，2008年人均GDP已突破1萬美元。據(jù)悉，目前香港800萬人，僅7-Eleven數(shù)量就達到909家。