據(jù)介紹,昨日開業(yè)的7-ELEVEN 新店面積超130平方米,是目前廣東地區(qū)最大分店。相比第一代概念店,新開的第二代概念店不僅擴大了關東煮、餐點的商品比例,還新增了現(xiàn)場制作的撈面和新鮮水果,餐飲區(qū)的面積也有所擴大。
李佳惠表示,消費者的需求發(fā)生了明顯變化,7-ELEVEN 的商品結構也在不斷優(yōu)化。隨著規(guī)模擴大,商品價格也有了10%-15%的降幅,附加值服務種類更達到了17種。
對于越來越多外資零售巨頭搶灘便利店市場,李佳惠表示,這有利于市場的進步。目前7-ELEVEN 已占據(jù)廣州六成市場份額,達354家。她稱,雖然在繼續(xù)研究新興市場,但廣州和深圳仍然是公司的重要據(jù)點。“便利店的開設以人口數(shù)和GDP兩個作為指標,以香港為例,600萬人口,有1500家便利店。而人口達1500萬的廣州,便利店還不到1000家,市場尚未達到飽和。”
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