“2008年,錦江之星的直營店大約占到65%,而加盟店僅為35%。我們計劃在今年,加盟和直營要各占一半。”錦江之星行政副總裁俞萌向記者透露,“擴大加盟的目的是為了‘跑馬圈地’,快速占領(lǐng)市場”。據(jù)錦江之星市場部提供的資料和數(shù)據(jù)顯示,目前國內(nèi)物業(yè)租賃費用已經(jīng)由最初的每天每平方米幾角錢上漲到了每天每平方米2-3元。按一間客房平均面積40多平方米計算,僅物業(yè)一項,一天一間客房的支出就達80-100元。2007年新開業(yè)的經(jīng)濟型酒店平均投資額比2006年增長18%,物業(yè)租賃成本平均上漲29%。其中上海、北京地區(qū)的增長超過40%,有10%的企業(yè)每天每平方米平均租金高達兩元。
此外,格林豪泰、7天也各自表示今年新開業(yè)的分店中,大部分都會是加盟店。
金融危機或為經(jīng)濟型酒店帶來機遇
酒店行業(yè)是一個敏感的行業(yè),經(jīng)濟危機的出現(xiàn)無疑令酒店業(yè)受到很大程度的影響。相比以歐美客人為主的外資高星級酒店而言,針對國內(nèi)中低端散客的經(jīng)濟型酒店算是受危機影響最小的一類酒店。
一些單體的中低端酒店極易在經(jīng)濟危機中受到重創(chuàng),俗話說“大樹底下好乘涼”,投奔適合自身檔次的知名連鎖酒店品牌不失為絕境中的上策,于是,經(jīng)濟型酒店吸引加盟的投資新政剛好應(yīng)運而生。
經(jīng)濟型酒店紛紛轉(zhuǎn)型拓展加盟店并出臺各類低成本加盟法,已是經(jīng)濟型酒店近幾年的第三輪大戰(zhàn)了。早年經(jīng)濟型酒店有過一陣高價爭奪物業(yè),算是掀起的第一輪“戰(zhàn)爭”,結(jié)果是導致經(jīng)濟型酒店的泡沫出現(xiàn),虛高成本。在消費走低之后,業(yè)界大力促銷、打出各類優(yōu)惠,甚至引發(fā)價格糾紛,從而引發(fā)第二輪“戰(zhàn)爭”,F(xiàn)在,整個經(jīng)濟型酒店行業(yè)開始通過加盟迅速圈地,新一輪的“跑馬圈地”會直接影響未來幾年各經(jīng)濟型酒店品牌的知名度和行業(yè)的整體格局。
“大家突然轉(zhuǎn)型拓展加盟店并出臺各類低成本加盟法,背后的深層次原因是,此前的成本虛高,而房價、出租率的整體下滑又導致行業(yè)利潤很低,加之此次全球經(jīng)濟危機引發(fā)的全球資金緊張,必然使需要大量現(xiàn)金支持的連鎖酒店資金吃緊。”一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士表示,“加盟模式并非不可取,但企業(yè)必須有相當專業(yè)的管理能力和監(jiān)控體系,才能使得品牌的品質(zhì)得到保證。加盟不僅僅是掛一個牌子,派一個店長這么簡單,而是一個品牌綜合實力的整體呈現(xiàn)。酒店經(jīng)營業(yè)績的提升需要的是一個品牌的系統(tǒng)性支持。用加盟的方式,投資的風險沒有了,但是會增加管理的風險。如果200家店里有兩三家店出現(xiàn)問題的話,對酒店品牌的傷害會很大”。
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