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來源：紅餐網(wǎng) 李金枝
奶茶進(jìn)入10元時(shí)代！
5月初開始，書亦燒仙草推出多款新品，售價(jià)大都在10元以下，其中金桔檸檬水折后4.9元一杯，葡萄系列新品折后9.9元/杯。
古茗在廣東地區(qū)推出為期三個(gè)月的檸檬水折扣活動(dòng)，一杯檸檬水的價(jià)格直接從10元降至4元。
剛剛上市的茶百道，酸奶紫米露折扣后僅需2.9元一杯，青梅綠茶疊加平臺券后僅需6.9元/杯。
以“平價(jià)”著稱的蜜雪冰城也在進(jìn)一步降價(jià)，原價(jià)4元/杯的檸檬水，在疊加3元團(tuán)購平臺券后，僅需0.68元/杯；原價(jià)7元的滿杯百香果，疊加限時(shí)補(bǔ)貼后僅需0.44元一杯。
再往前，喜茶也曾推出限時(shí)活動(dòng)，10余款產(chǎn)品可使用買一送一券，其中原價(jià)8元的“純綠茶妍后”用券后只需4元一杯，性價(jià)比堪比蜜雪冰城。
滬上阿姨干脆推了一個(gè)子品牌“茶瀑布”，2元的冰淇淋，4元的冰鮮檸檬水，門店單杯飲品的價(jià)格多數(shù)都在4-8元之間，直接對標(biāo)蜜雪冰城。
把價(jià)格直接打到10元內(nèi)，成了新茶飲品牌的集體動(dòng)作，新一輪價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)打響！
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降到10元以下，
多個(gè)品牌價(jià)格直逼蜜雪冰城
事實(shí)上，新茶飲降價(jià)早就不是什么新鮮事了。
畢竟喜茶都已經(jīng)從2020年的客單價(jià)35+，到2022年初“喜茶告別30元”，再到如今的十幾元、幾元一杯。
書亦燒仙草相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受新京報(bào)采訪時(shí)表示，未來的定位是要走質(zhì)價(jià)比路線，未來可能還會推出6元、7元甚至更低價(jià)格的產(chǎn)品。
當(dāng)下，新茶飲品牌都在爭奪市場，低價(jià)是品牌能想到的最直接、最省力的競爭手段。
越來越多品牌直逼蜜雪冰城所在的10元以下價(jià)格帶，正是看見了低價(jià)策略行之有效。
6月1日，蜜雪冰城官方發(fā)文稱，其檸檬水一年賣出超過10億杯。而根據(jù)蜜雪冰城的招股書，售價(jià)2元的冰淇淋和4元的檸檬水，這兩款產(chǎn)品在2023年前三季度國內(nèi)分別售出4.42億支、9.13億杯。
毋庸置疑，低價(jià)策略確實(shí)能在短期內(nèi)吸引一批消費(fèi)者，提高品牌曝光和人氣。
但打低價(jià)牌也是需要實(shí)力支撐的。對于新茶飲品牌而言，原材料種類繁多，有奶、茶、各種鮮果和小料等。要在保證品質(zhì)的情況下實(shí)現(xiàn)低價(jià)，對供應(yīng)鏈有極大的挑戰(zhàn)。
更重要的是，降價(jià)會壓縮利潤空間，對品牌的長期持續(xù)經(jīng)營產(chǎn)生一定沖擊。
類比咖啡賽道來看，瑞幸的最新財(cái)報(bào)顯示，2024年一季度營收62.8億元，同比增長41.5%，凈虧損8320萬元，去年同期的凈利潤卻是5.64億元。也就是說，降價(jià)對其利潤影響頗大，增收最后卻不增利。
所謂由儉入奢易，由奢入儉難，如果消費(fèi)者養(yǎng)成低價(jià)才購買的習(xí)慣，未來最終苦的恐怕還是品牌方。企業(yè)的本質(zhì)還是要賺錢、盈利，賠本賺吆喝終不長久。 共3頁 [1] [2] [3] 下一頁
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