|
來源：工人日報(bào)-中工網(wǎng)記者 楊召奎
過去一年，零售行業(yè)應(yīng)對諸多挑戰(zhàn)，發(fā)力創(chuàng)新。一方面，零售企業(yè)積極進(jìn)行轉(zhuǎn)型探索，例如探索折扣店、會員店業(yè)態(tài)，發(fā)展直播帶貨、即時(shí)零售業(yè)務(wù)。另一方面，更加關(guān)注消費(fèi)者，商超企業(yè)注重打造商品力，夯實(shí)供應(yīng)鏈能力。同時(shí)，數(shù)字化發(fā)展也為零售企業(yè)降本增效提供了新的助力。
折扣店、會員店、即時(shí)零售、直播帶貨、低碳消費(fèi)……2022年，在新冠疫情沖擊、消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)行為變化等多方因素影響下，零售行業(yè)面臨更為深刻、復(fù)雜的挑戰(zhàn)。這也促使行業(yè)企業(yè)對過去的發(fā)展模式進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級，追求更高質(zhì)量的發(fā)展。而這些創(chuàng)新舉措，也大大方便了消費(fèi)者。
“疫情、經(jīng)濟(jì)大環(huán)境這些都會對行業(yè)和企業(yè)的生存與發(fā)展產(chǎn)生影響，但決定性影響的還是企業(yè)自身。如果企業(yè)無法持續(xù)保持價(jià)值創(chuàng)造的能力，必然會被更具價(jià)值創(chuàng)造能力的生產(chǎn)方式和生產(chǎn)者所替代。”近日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長裴亮對《工人日報(bào)》記者表示，未來零售企業(yè)要用價(jià)值引領(lǐng)轉(zhuǎn)型，要做“難而正確”的事情。
商超入局折扣店
2022年，一些連鎖商超企業(yè)紛紛入局折扣店。折扣店內(nèi)的商品分兩部分，一部分為臨期折扣品，主要用于引流，毛利空間相對較低；另一部分為正價(jià)折扣品，是盈利的主要來源。
例如，2022年8月中旬，物美集團(tuán)旗下折扣店品牌——“美淘”在北京市門頭溝區(qū)的西茂大廈低調(diào)開業(yè)。當(dāng)年9月30日，盒馬奧萊在上海開業(yè)，這被業(yè)內(nèi)稱為是盒馬第一家硬折扣店，也可以看作是“盒馬生鮮奧萊”的迭代版。
首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)教授陳立平告訴記者，折扣店不是一種僅依靠低價(jià)銷售商品的零售業(yè)，而是超市發(fā)展中的創(chuàng)新業(yè)態(tài)。折扣店的業(yè)態(tài)創(chuàng)新核心，就是如何打造低成本的經(jīng)營系統(tǒng)和體系。
會員店業(yè)態(tài)加速發(fā)展
2022年以來，會員店業(yè)態(tài)依然保持積極發(fā)展態(tài)勢。除國際品牌外，本土零售企業(yè)也加速了對會員店市場的布局。
2022年12月23日，山姆會員店宣布北京第4家門店——大興店正式開業(yè)。截至目前，山姆在全國25個(gè)城市已經(jīng)開設(shè)了42家門店。12月31日，位于北京豐臺區(qū)大成路的麥德龍會員店正式開業(yè)，這是麥德龍?jiān)诒本┑牡?家會員店。
北京國際商貿(mào)中心研究基地首席專家賴陽對記者表示，倉儲會員店盈利最核心的價(jià)值是高品質(zhì)的生鮮和大量獨(dú)特的自有品牌商品，這也是其區(qū)別于社區(qū)超市的關(guān)鍵所在，其背后是遍布全球的供應(yīng)鏈優(yōu)勢。 共2頁 [1] [2] 下一頁
紅商網(wǎng)優(yōu)質(zhì)內(nèi)容還將同步分發(fā)到公眾號、視頻號、頭條號、西瓜抖音、網(wǎng)易號、搜狐號、企鵝號、百家號、好看視頻、新浪微博等國內(nèi)主力流量平臺。
|
