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來源：紅餐網(wǎng) 周沫
沉寂許久的旅游市場終于迎來了“報(bào)復(fù)性消費(fèi)”。
據(jù)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測算，今年春節(jié)假期國內(nèi)旅游業(yè)火速回暖，期間出游人次達(dá)3.08億，恢復(fù)至2019年同期的88.6%；實(shí)現(xiàn)國內(nèi)旅游收入3758.43億元，恢復(fù)至2019年同期的73.1%。
旅游經(jīng)濟(jì)的回溫，也讓不少地方的餐飲業(yè)尤其是旅游餐飲感受到了前所未有的希望。然而，一些餐飲老板似乎并沒有好好珍惜這來之不易的春天。
紅餐網(wǎng)觀察發(fā)現(xiàn)，在春節(jié)短短幾天期間，全國多地關(guān)于景區(qū)餐飲“報(bào)復(fù)性宰客”“缺斤短兩”“一錘子買賣”等負(fù)面輿論就甚囂塵上，有餐廳因此被網(wǎng)友罵上熱搜，還有餐廳直接被相關(guān)部門立案調(diào)查并停業(yè)整頓。
到底是怎么回事？
01
4個(gè)菜1500元，6根面20元……
部分旅游餐飲“報(bào)復(fù)性宰客”
什么樣的大排檔4個(gè)菜能賣1500塊？1月24日，一位網(wǎng)友在社交網(wǎng)絡(luò)發(fā)布視頻，并配文稱“在廣西北海就餐消費(fèi)時(shí)被宰，4個(gè)菜1500塊。”
據(jù)該游客描述，他們被出租車司機(jī)拉去僑民海港海鮮加工城就餐。期間，一行4人點(diǎn)了油螺辣炒、龍頂清蒸、馬蹄和貴妃辣炒4個(gè)菜，結(jié)賬時(shí)共支付了1500元。當(dāng)時(shí)他們還沒反應(yīng)過來被宰了，直到回到民宿，民宿老板說這個(gè)菜價(jià)“簡直離譜”才得知被騙了。該網(wǎng)友表示，不僅錢被騙了，信任感也被騙了，“心里很難受，以后哪里還敢去這些店？”
接到投訴后，北海市場監(jiān)管火速介入調(diào)查。據(jù)官方披露，該店確實(shí)存在支付出租車司機(jī)回扣招攬客人，以及未與消費(fèi)者溝通匆忙配菜下單，部分海鮮經(jīng)烹飪后分量略少等問題。目前，監(jiān)管部門已對(duì)該店進(jìn)行立案處理，要求該店致歉、退款、停業(yè)整頓。
1月27日，上述“游客爆料北海用餐4個(gè)菜1500元”話題登上熱搜，引發(fā)百萬網(wǎng)友激烈討論。隨后，網(wǎng)友們以及相關(guān)媒體又陸續(xù)曝光了全國多家旅游餐飲“報(bào)復(fù)性宰客”的惡劣行為。
在文明古城西安，一名游客投訴西安回民街某面館6根面條賣20元，相關(guān)視頻被曝出后迅速登上同城熱搜榜首。
在河南，一名女游客也曝出自己在一知名景點(diǎn)外的面館中購買了一份“天價(jià)燴菜”。這份燴菜售價(jià)58元，但上菜時(shí)，碗里卻僅有兩個(gè)素丸子，幾片胡蘿卜和幾片大白菜，根本沒有肉。截至1月29日，“天價(jià)燴菜”相關(guān)視頻的點(diǎn)贊量已經(jīng)達(dá)到14.1萬，評(píng)論數(shù)6萬多條。
而在旅游勝地海南三亞，則有游客反映吃6只皮皮蝦700多元；500元的海鮮要收400元加工費(fèi)；一斤多的石斑魚要價(jià)1000元……
紅餐網(wǎng)盤點(diǎn)發(fā)現(xiàn)，在春節(jié)短短幾天期間，旅游餐飲“報(bào)復(fù)性宰客”的現(xiàn)象幾乎在全國各地都有上演，一些旅游餐飲店坑客的花招百出，令大批消費(fèi)者憤怒無比。
02
旅游餐飲一錘子買賣為何屢禁不止？
事實(shí)上，不止是在過去這個(gè)春節(jié)假期，旅游餐飲宰客的現(xiàn)象一直都存在，各種奇葩的“宰客”事件也屢見不鮮。比如2015年鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的大蝦按只計(jì)價(jià)的“青島大蝦”事件、2021年4月三亞海膽蒸蛋只有蒸蛋沒有海膽的“海膽蒸蛋”事件等等。
可以說，宰客已經(jīng)成了行業(yè)痼疾。為此，各地也出臺(tái)了不少針對(duì)性的整治措施，但該現(xiàn)象卻屢禁不止。為什么會(huì)這樣？ 共2頁 [1] [2] 下一頁
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