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在金庸的小說《笑傲江湖》里，有一套非常“玄學”的武功叫“獨孤九劍”，這套劍法號稱可以擊敗幾乎江湖上所有的門派套路，靠的是“獨孤九劍”的精髓——“后發(fā)先至”。“玄學”之處在于 “后發(fā)先至”四個字上，它要求使用者洞察對方的弱點，即便敵方先出招，依然可以后手直擊對方弱點，逼迫對手改變招式以求自保。
阿里巴巴自馬云到無名小卒，無不以金庸小說為藍本為自己取花名，而馬云以“風清揚”自居，對這套“自己”傍身的“后發(fā)先至”體系應(yīng)當更加熟悉。在生鮮超市這個戰(zhàn)場上，早已先發(fā)的“盒馬”如今對上后起的“7FRESH”，不知道是否有足夠的套路，不被“后發(fā)先至”套路住。
佛系掌門
今年雙11，京東的7FRESH傳出“四店同慶”的消息，在北京的兩家門店之外，位于天津和廊坊的新門店也迎來試運營，更多門店開業(yè)的計劃也一同公之于眾。
在加快對線上線下融合的零售探索上，不管是阿里還是京東，更像是師出同門——線上流量獲取成本加大，電商需要切入線下獲取新商機。尤其是在生鮮線上線下融合的思路上，實際上雙方的理念也并沒有根本分歧，只不過阿里動作更快，如今盒馬已經(jīng)在全國多地開花，而京東卻看上去一副并不著急的樣子。直至今年雙11，才放出 “四店同慶”的口號，對比盒馬全國幾十家的跑馬圈地，京東這“后發(fā)”趨勢是非常明顯了。
“我們沒有一邊喊著號子一邊干，是先悶頭干了一陣，覺得差不多了才開始對外發(fā)聲，本身這跟京東的氣質(zhì)比較相符。”這是京東集團大快消事業(yè)群的“掌門人”王笑松對于“后發(fā)”的解釋。作為7FRESH主要的決策者和操盤手，王笑松本身對于生鮮江湖里線上線下融合這樣的大勢，反倒舉重若輕，什么線上線下流量占比、APP的裝機量甚至到店客戶的支付方式、開店的速度和數(shù)量，在他眼里都沒有那么重要，他最看重的，是不管從哪個渠道知曉或者體驗7FRESH的用戶，是不是滿意。
“如果顧客需要在線上買，自然就會下APP，有些顧客不愛用互聯(lián)網(wǎng)支付方式，就要用現(xiàn)金或者刷卡，我又何必一定告訴他不行。還是那句話，作為零售的核心是服務(wù)，服務(wù)的核心是用戶體驗。”這是王笑松的心態(tài)。看上去很佛系，但是商場如戰(zhàn)場，行走江湖靠的不是假把式而是真功夫，作為一個后發(fā)者，什么讓王笑松有這樣“佛系”的底氣？
江湖傍身技
7FRESH作為京東旗下生鮮超市，商品覆蓋海鮮、果蔬、肉禽蛋、烘焙、鮮花、餐飲、雜百等多個商品品類，其中生鮮商品占比高達70%。這最考驗什么？自然是供應(yīng)鏈能力。作為一個主打“生鮮”的超市，如何保證貨架上的商品經(jīng)受住消費者對于“新鮮”的挑剔目光，是一個非常關(guān)鍵的命題。
這一點上，蔬菜市場上的小販反倒是行業(yè)領(lǐng)軍人士一般的存在。一棵白菜從山東壽光裝車連夜發(fā)往北京，小販凌晨從新發(fā)地市場取菜，這棵白菜第二天一早就能準時出現(xiàn)在買菜大媽的菜籃子里，這樣的供應(yīng)鏈效率極高，但無法復(fù)制。因為表面上高效率的小販幾乎是供應(yīng)鏈的最末一端，這顆白菜從山東菜地收購到經(jīng)過檢驗進庫裝車、干線轉(zhuǎn)支線再到北京新發(fā)地市場，這幾段鏈條互相沒有直接聯(lián)系，最末端被消費者感知到的小販顯然無法觸及和影響，這也是為什么一旦壽光發(fā)洪水，北京人民就鬧菜荒的原因。 共2頁 [1] [2] 下一頁 京東高層透露：現(xiàn)有7Fresh門店總體實現(xiàn)盈虧平衡 京東集團7FRESH西南總部項目落戶成都成華 京東7FRESH華南3店曝光 京東圖書混搭7FRESH，看圖書和生鮮如何完美邂逅 開店不到2個月 天津eat!超市升級京東7FRESH 搜索更多: 7FRESH |
