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奶粉，在中國的食品行業(yè)中有著特殊的分量。不僅僅因為它事關(guān)中國的下一代，更因為它與食品安全密不可分的關(guān)聯(lián)：我們既有過行業(yè)事件帶來的痛楚，也有國人從國外背奶粉的情感尷尬。
進入2017年，中國奶粉行業(yè)迎來了新的發(fā)展機遇，中國的奶業(yè)人也開始了新的思考。
近期，國家質(zhì)檢總局通報了一批今年年初未獲準入境的問題食品，一些知名洋奶粉品牌產(chǎn)品因為被檢不合格而被拒入境并被銷毀。
事實上，這兩年，質(zhì)檢總局類似這樣的通報時有發(fā)生。另一方面，在國內(nèi)市場上，也屢有洋奶粉被官方檢測不合格。
而另一組數(shù)據(jù)也引起筆者注意，國家食藥監(jiān)總局公布了最新一期食品抽檢結(jié)果，2016年1-11月份，嬰幼兒配方乳粉國家級抽檢2402批次，合格2378批次，合格率達99.0%。
中國農(nóng)業(yè)科學院研究員王加啟在2016年中國奶業(yè)協(xié)會發(fā)布《中國奶業(yè)質(zhì)量報告2016》時就表示，目前國內(nèi)奶業(yè)生產(chǎn)和乳品質(zhì)量安全正處于歷史最好時期。并且有一批本土乳企開始快速崛起。
在官方檢測中，洋奶粉問題頻發(fā)，漸漸跌落神壇，本土嬰幼兒奶粉逆流而上，嬰幼兒奶粉市場一股破局的力量正在涌現(xiàn)。
聯(lián)想到一年前一位本土前三強乳業(yè)公司負責人向記者控訴，我們公司乃至很多本土奶粉企業(yè)一來這幾年都實施了技術(shù)革新、換上了國際最新設(shè)備，國外很多老牌奶粉企業(yè)還是數(shù)十年的老廠房，很多設(shè)備、技術(shù)還停留在很久前；二來，本土乳企更懂中國人，外資奶粉配方多年的研究成果大都基于歐美人種作為樣本，本土乳企的研究樣本則直接是中國的嬰幼兒；三來，三鹿教訓(xùn)后，無論政府還是本土奶粉企業(yè)都意識到了把控奶粉安全的重要性以及違規(guī)產(chǎn)生的代價，正常情況下絕不會鋌而走險。有了這三點原因，就算曾經(jīng)本土奶粉出過問題，經(jīng)過近十年的臥薪嘗膽也該獲得消費者乃至市場應(yīng)有信任，至少不至于與外資奶粉差太多。
聽到本土乳業(yè)從業(yè)者這樣的悲嘆，誰都會唏噓不已。
的確，近十年來，洋奶粉在中國進入了高增長狂漲價的“快車道”，本土奶粉跌落谷底，一批本土乳企甚至不得不帶海外建廠、收購工廠、尋求代工，把自己貼上洋標簽，羞于承認自己是本土企業(yè)，被媒體發(fā)現(xiàn)后又被冠以“假洋鬼子”的蔑稱，何其悲哀。
借助中國“媽媽們”缺乏安全感的心理，洋奶粉在中國價格居高不下，即便在發(fā)改委反壟斷調(diào)查的壓力下，洋奶粉企業(yè)的價格依舊處于高位。中國家庭為嬰幼兒奶粉付出的代價早已超過發(fā)達國家。比如英國，一罐標準裝嬰幼兒奶粉，平均價格是89元;荷蘭，90元;南非，130元;澳大利亞，136元，日本，147元。全球的平均價格，大約是120元;但在中國，這個價格則是220元。
市場迫切呼喚變革的力量。事實上，我們也看到一股本土力量開始崛起，近年來涌現(xiàn)出一批本土乳企，隨著市場的發(fā)展，這些本土乳企開始從攪局者漸漸變成破局者。自2014年4月12日君樂寶推出130元嬰幼兒奶粉以來，多家奶粉品牌隨后跟進，陸續(xù)推出百元價格區(qū)間奶粉，事實證明，只要產(chǎn)品好，價格親民，市場會做出正確的選擇。
今年一季度，包括君樂寶、飛鶴等乳企嬰幼兒奶粉品牌均有較大幅度增長，一季度飛鶴奶粉整體同比實現(xiàn)增長34%，君樂寶奶粉同比增長125%，其中君樂寶還通過國際食品安全權(quán)威認證和多方審核，成功登陸香港市場銷售，又將國產(chǎn)奶粉與洋奶粉的“戰(zhàn)線”，從價格拉到了可見的品質(zhì)層面。 共2頁 [1] [2] 下一頁 年底前嬰幼兒配方奶粉須完成配方注冊申請 雜牌甩賣 選奶源？選工藝？選品牌？專家：買配方奶粉選科學的就夠了 本土奶粉企業(yè)卡位“第一梯隊” 漲知識!給寶寶喝羊奶粉好嗎?給寶寶喝羊奶粉有哪些功效作用 科普!羊奶粉好還是牛奶粉好?羊奶粉和牛奶粉怎么給寶寶選擇? 搜索更多: 奶粉 |
