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近年來，購物中心在我國方興未艾，購物中心的建設如火如荼，而且其興建的速度和規(guī)模驚人。根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2015年全國新開業(yè)大中型商業(yè)項目(商業(yè)面積在3萬平方米及以上)達408家，若再加上2016年新開業(yè)的551家，截至2016年12月31日，全國已開業(yè)大中型商業(yè)項目數(shù)量已超過4000家。
與此同時，消費者需求多元化，線上線下加速融合，消費模式提檔升級，老項目不斷創(chuàng)新調整，體驗式業(yè)態(tài)推陳出新……種種現(xiàn)象表明，當行業(yè)生存壓力一年勝似一年，商業(yè)地產人也不再固步自封，正在前人經(jīng)驗上總結變化，打造自身特色。
與電商共舞
在網(wǎng)購銷售日益增長之際，目前中國許多城市的商場和購物中心空置率都一直在上升，同時租金卻高居不下，中國零售經(jīng)濟面臨著嚴重的資源錯配問題。近五年來，開發(fā)商一直以創(chuàng)紀錄的速度推出新商場，認為中國中產階層的增長將大大提高購物需求，并創(chuàng)造零售商對店面的巨大需求，但這樣的速度卻導致了過度建設。非營利研究機構城市土地學會的中國區(qū)首席代表Kenneth Rhee認為，產生供應過剩的原因，一方面是地方層面政府主導的空間分區(qū)提供了新的供應，另一方面是電子商務茁壯成長。據(jù)商務部數(shù)據(jù)顯示，2015年中國網(wǎng)絡零售額位居全球第一，約占全社會消費品零售總額比重11%。
但從另外一個角度而言，電商也可以是一個購物中心渠道，越來越多的電商也開始開實體店了，電商崛起將近十年，零售商已基本完成線上渠道布局，不再輕易“談電色變”。在電商倒逼百貨、購物中心的趨勢下，提升經(jīng)營理念，升級經(jīng)營模式才是購物中心的首要任務。
有調查顯示，零售商將提升門店體驗和互動性放在運營策略首位，而發(fā)展線上渠道和移動端渠道僅位列第三和第四。
體驗業(yè)態(tài)回歸理性
近年來，購物中心為了吸引客流，不斷在餐飲、超市、影院等體驗業(yè)態(tài)上下功夫，大量引進餐飲品牌、改善影院設施等。
但業(yè)內人士強調，購物中心盲目增加餐飲，投資成本會增高。同時，超市、電影院之類的業(yè)態(tài)給的租金都很低，不利于提高投資回報率。
現(xiàn)在很多顧問建議開發(fā)商增大餐飲業(yè)態(tài)比例，但做餐飲也會引起新的問題，雖然可以帶動人群來消費，但這個人群消費的目的性是非常強的，如果購物中心的零售不足以吸引他們的話，吃完飯可能就走了。
同時餐飲業(yè)態(tài)還具有時間性，消費者不會一整天都呆在這里，但購物中心因為增加了餐飲占比，它的所有設施設備的成本都將變高，空調、水電，甚至隔油池都需要增容。
同時購物中心為了聚集人氣，小型水族館、垂直綠化等裝飾成為新的潮流，這些設計涉及到的維護成本明顯高于一般的商業(yè)建筑，而且并無直接的租金收入。
雖然引入特殊業(yè)態(tài)和特色設計的出發(fā)點是吸引人流，業(yè)主還是需要對其進行成本和收益的仔細考量，是否能夠起到杠桿作用，帶動項目整體價值的提升。
從市場角度來看，精品超市就是順應購物中心的發(fā)展成熟而興起。
國內購物中心早年多規(guī)劃大型超市作為主力店，隨著市場變化，業(yè)主逐漸發(fā)現(xiàn)大型超市租金低和租期長的缺點，而且薄利多銷的商業(yè)模式并不能有效地帶來中高端客源。
于是，購物中心紛紛縮減超市面積，如廣州的中華廣場和正佳廣場，先后將大面積的Jusco和百佳替換為小面積的TASTE，既騰出了商業(yè)面積引入其他高租值商家，也提高了超市的租金，還提升了購物中心的檔次，可謂一舉數(shù)得。 共2頁 [1] [2] 下一頁 天津中北環(huán)球購物中心試營業(yè) 臺灣商業(yè)模式入津 闊別五年金鷹重回蘇州 要做新奇特的購物中心 太原北美N1藝術購物中心開業(yè) 有何“吸睛之處”？ 甜品店“扎堆”購物中心 揭秘背后的生意經(jīng) 公元銘美食廣場強勢入駐武漢凱德廣場·西城購物中心 搜索更多: 購物中心 |
