值得注意的是，此輪原奶危機(jī)中遭受虧損的原奶企業(yè)也加入競爭之中。
現(xiàn)代牧業(yè)總裁助理王惠告訴第一財(cái)經(jīng)記者，公司主要收入來源是向上游出售原奶，目前公司的牛奶產(chǎn)品巴氏奶和常溫奶項(xiàng)目都已經(jīng)通過了農(nóng)科院的優(yōu)質(zhì)乳工程驗(yàn)收，下一步將重點(diǎn)拓展下游市場，減少對于原奶銷售的依賴性。首批將推進(jìn)30個(gè)重點(diǎn)城市，并且在北京、上海、馬鞍山等重點(diǎn)城市推進(jìn)入戶訂奶業(yè)務(wù)。
而入戶訂奶和巴氏奶業(yè)務(wù)此前一向是區(qū)域乳企的“專利”，原奶企業(yè)在這一領(lǐng)域擁有資源優(yōu)勢。年報(bào)顯示，現(xiàn)代牧業(yè)是國內(nèi)最大的原奶企業(yè)，在全國8個(gè)省擁有27個(gè)規(guī)�；翀觯�2016年上半年收入22.3億元，其中液奶銷售收入占總收入的29.4%。
王惠表示，目前低溫奶業(yè)務(wù)收入占總業(yè)務(wù)的6%左右，公司將爭取搶占更多的下游市場份額，到明年這個(gè)比例希望可以提高到10%左右，3到5年能夠占到總收入的20%。
與此同時(shí)，記者了解到，除現(xiàn)代牧業(yè)外，國內(nèi)其他原奶企業(yè)也在向下游要市場，西部牧業(yè)(300106.SZ)和中國圣牧(01432.HK)都有進(jìn)軍嬰兒配方奶粉業(yè)的計(jì)劃。
巴氏奶或迎來新一輪新機(jī)會(huì)
朱丹蓬告訴第一財(cái)經(jīng)記者，今年以來國內(nèi)乳企的動(dòng)作格外多，與市場回暖有關(guān)，一方面今年前三季度，國內(nèi)主要乳制品企業(yè)業(yè)績整體呈現(xiàn)緩慢復(fù)蘇的趨勢;另一方面，在消費(fèi)結(jié)構(gòu)重構(gòu)和消費(fèi)群體迭換的背景下，讓國內(nèi)區(qū)域乳企看到了新的機(jī)會(huì)，因此開始提前布局、搶占市場。但擴(kuò)張必然帶來競爭，長期來看，將或引發(fā)國內(nèi)區(qū)域乳企新一輪排位和洗牌。
根據(jù)此前中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長宋昆岡公布的數(shù)據(jù)，2016年上半年，我國乳制品生產(chǎn)出現(xiàn)了回暖增長態(tài)勢。2016年上半年，規(guī)模以上企業(yè)銷售收入1667.5億元，同比增長5.40%;利潤總額135.3億元，同比增長15.80%。
而另一方面，朱丹蓬表示，國內(nèi)乳企選擇在此時(shí)拓展業(yè)務(wù)或也有成本方面的考慮。目前雖然國內(nèi)原奶奶價(jià)有所回升，但依舊處在低位，企業(yè)原料使用成本較低。
根據(jù)國家農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)監(jiān)測的最新數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)生鮮乳收購價(jià)格為3.44元/公斤，較此前最低點(diǎn)3.39元/公斤上漲的幅度并不大。
一直以來，在國內(nèi)乳業(yè)企業(yè)中，伊利股份和蒙牛乳業(yè)兩大乳業(yè)巨頭更多關(guān)注常溫產(chǎn)品和全國化布局，為了錯(cuò)位競爭，區(qū)域乳企則專注于低溫產(chǎn)品和本地消費(fèi)市場。而此番區(qū)域乳企擴(kuò)張，巴氏奶也區(qū)域乳企的主攻方向，也將帶動(dòng)國內(nèi)的巴氏奶產(chǎn)業(yè)迎來新一輪發(fā)展。
乳業(yè)分析師宋亮向記者透露，此輪區(qū)域乳企加速擴(kuò)張，或與國家未來將出臺(tái)的巴氏奶新政有關(guān)，據(jù)他了解，今年政府可能會(huì)出臺(tái)相關(guān)政策，扶持巴氏奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并間接利好上游的奶牛養(yǎng)殖業(yè)。
近年來，巴氏奶業(yè)務(wù)一直保持著較高的增速，根據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2015年相比常溫奶只有2.7%的增速，低溫巴氏奶增速則高達(dá)24.3%。
宋亮告訴記者，此前區(qū)域乳企已經(jīng)看到了巴氏奶增長的空間，但是一直缺乏一個(gè)推動(dòng)力量，而政策是最好的推手。目前國內(nèi)也需要發(fā)展巴氏奶產(chǎn)業(yè)，從消費(fèi)升級的角度上看，現(xiàn)在國內(nèi)一二線城市乳制品消費(fèi)已經(jīng)從“喝上奶”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;喝好奶”，巴氏奶可以解決消費(fèi)者對高品質(zhì)奶的需求，提升企業(yè)的業(yè)績;另一方面，目前常溫奶依然是市場主流，在當(dāng)前進(jìn)口常溫奶產(chǎn)品沖擊國內(nèi)常溫奶市場的情況下，發(fā)展巴氏奶也有利于實(shí)現(xiàn)乳資源分工，減少進(jìn)口奶對國內(nèi)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)的沖擊。（第一財(cái)經(jīng) 欒立）
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