香格里拉大酒店月餅

　　明月千里寄相思，香甜滿(mǎn)口共歡聚。離中秋還有1個(gè)半月時(shí)間，武漢月餅大戰(zhàn)已提前打響。市內(nèi)各大星級(jí)酒店月餅悄然上市，香格里拉、馬哥孛羅、萬(wàn)達(dá)嘉華等酒店競(jìng)相推出月餅品鑒會(huì)。

　　記者走訪(fǎng)各大酒店發(fā)現(xiàn)，今年月餅包裝普遍比較簡(jiǎn)約，沒(méi)有看到往年各種紅木禮盒裝、真絲綢盒裝等奢華包裝的月餅，在售的盒裝月餅靠創(chuàng)意博出位。香格里拉酒店得到迪士尼的特別授權(quán)，推出“香格里拉迪士尼”月餅套杯禮盒，融入可愛(ài)的卡通形象，力圖吸引小朋友的目光。萬(wàn)達(dá)威斯汀酒店推出的月餅禮盒別具匠心，可當(dāng)花瓶或收納盒反復(fù)使用。

　　今年，五星級(jí)酒店的月餅價(jià)格也走親民路線(xiàn)。香格里拉酒店、新華諾富特大飯店、萬(wàn)達(dá)嘉華酒店、錦江國(guó)際大酒店、光谷金盾酒店、萬(wàn)達(dá)瑞華酒店的平價(jià)禮盒均在200元左右，不少禮盒是8枚裝，盒內(nèi)除一套一次性塑料刀叉外，沒(méi)有任何附贈(zèng)禮品。馬哥孛羅酒店與“中國(guó)瀕危文化保護(hù)者”組織合作，消費(fèi)者每購(gòu)買(mǎi) 一盒月餅，即向協(xié)會(huì)捐贈(zèng)2元善款。萬(wàn)達(dá)嘉華、萬(wàn)達(dá)瑞華均推出慈善月餅禮盒，每售出一盒慈善月餅，都將向萬(wàn)達(dá)兒童基金捐贈(zèng)10元。

　　對(duì)于月餅口味，“健康時(shí)尚”成為不變主題，以經(jīng)典口味低糖版為主流。如香格里拉、光谷金盾、錦江國(guó)際等酒店，推出蓮蓉蛋黃、紅豆沙月餅等低糖傳統(tǒng)禮盒，口感細(xì)膩爽口。特別是萬(wàn)達(dá)嘉華酒店制作的紅酒蔓越莓和廣式綠茶蓉口味，萬(wàn)達(dá)瑞華酒店推出的XO干貝、佛跳墻、提拉米蘇口味，雖是創(chuàng)新品種，也都降低了月餅的糖分，讓月餅食而不膩，更加健康。

　　目前，月餅廠(chǎng)商提前卯足了勁，在中秋小長(zhǎng)假前加緊備貨。除蓮蓉、豆沙、果仁等傳統(tǒng)口味，還有芝士咖啡餡、提拉米蘇餡、臘魚(yú)餡、 玉米餡等新品。由于月餅為時(shí)令性消費(fèi)品，保質(zhì)期只有35天左右，超市一般提前一個(gè)月左右上市，消費(fèi)高峰期一般出現(xiàn)在中秋前一周，很多超市將集中火力在該時(shí)段促銷(xiāo)。（來(lái)源：長(zhǎng)江日?qǐng)?bào) 涂為）

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