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不過，上述超市負(fù)責(zé)人表示，受電商沖擊影響，目前整體超市行業(yè)都是舉步維艱，要保持目前的市場(chǎng)份額非常不容易。“據(jù)我所知，揚(yáng)州超市行業(yè)目前極少有企業(yè)制定的銷售目標(biāo)是今年增長(zhǎng)多少，而是力保不低于去年同期。我們超市今年做了很多次5折促銷活動(dòng)，從銷售額上來看，活動(dòng)當(dāng)天的銷售額成倍增長(zhǎng)，以平時(shí)50萬的營(yíng)業(yè)額為例，促銷當(dāng)天能達(dá)到100萬甚至150萬，但實(shí)際上，我們每次做5折活動(dòng)，整體毛利根本沒有上升，反而是虧本的。”
受電商沖擊超市業(yè)績(jī)下滑
超市轉(zhuǎn)型升級(jí)已經(jīng)迫在眉睫
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，1-6月，納入監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的市區(qū)10家大型（連鎖）超市實(shí)現(xiàn)銷售額10.76億元，同比下降9.08%，下降幅度近一成，超市轉(zhuǎn)型升級(jí)、調(diào)整結(jié)構(gòu)迫在眉睫。那么，是什么原因?qū)е麓笮统械匿N售額下滑呢？
“最主要的原因還是電商的沖擊，以餐巾紙、洗衣液這些日用小百貨為例，我們現(xiàn)在這部分的商品銷售受網(wǎng)購的影響很大。”東區(qū)大潤(rùn)發(fā)超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為了降低網(wǎng)購的影響，他們已經(jīng)在積極調(diào)整超市的銷售結(jié)構(gòu)，大幅增加了生鮮商品的占比。“此外，現(xiàn)在我們有了飛牛網(wǎng)，一部分銷售已經(jīng)轉(zhuǎn)移到網(wǎng)上，分流了一部分實(shí)體店的銷售業(yè)績(jī)。”
“電商沖擊很大，尤其是鍋碗瓢盆、拖把之類的百貨類商品，銷售業(yè)績(jī)下滑幅度很大。”歐尚超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，他們超市主要有5大類科室，分別為紡織、家電、百貨、大眾消費(fèi)品、生鮮。“前三個(gè)科室的業(yè)績(jī)都不大好，以家電為例，我們賣場(chǎng)主要銷售的是創(chuàng)維、長(zhǎng)虹這樣的國(guó)內(nèi)品牌，品種相對(duì)單一，因此在超市購買家電的市民很少；紡織，百貨相對(duì)網(wǎng)購而言，沒有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。我們有意向?qū)⑦@樣銷售業(yè)績(jī)一般的科室合并，后面兩個(gè)科室則是我們現(xiàn)在盈利的重點(diǎn)，因?yàn)榈侥壳盀橹�，由于運(yùn)輸問題，生鮮的網(wǎng)絡(luò)電商還沒有解決最后一公里的配送問題，超市的優(yōu)勢(shì)較大。”
“其實(shí)，與前兩年相比，我們已經(jīng)大幅增加了食品類的占比，在前兩年，食品銷售占據(jù)我們超市大約50%的份額，現(xiàn)在這一份額已經(jīng)增加到了75%。”上述人士表示，超市食品類、生鮮類的占比進(jìn)一步擴(kuò)大，將是未來超市發(fā)展的新趨勢(shì)，也是超市應(yīng)對(duì)“關(guān)門”的重要舉措。（揚(yáng)子晚報(bào) 記者 趙穎 陳高君） 共2頁 上一頁 [1] [2] 娛樂項(xiàng)目扎堆出現(xiàn) 兒童消費(fèi)成揚(yáng)州百貨營(yíng)銷新亮點(diǎn) 上半年“成績(jī)單”出爐 揚(yáng)州10家百貨零售41億 鐘書閣揚(yáng)州廣陵珍園店預(yù)計(jì)今年7月開業(yè) 凱德廣場(chǎng)：七年打造揚(yáng)州特色一站式購物中心 老百姓大藥房擬1.3億控股揚(yáng)州百信緣 連鎖藥店“圈地”潮起 搜索更多: 揚(yáng)州 |
