“今年將進一步加強嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)管、抽樣檢查，從去年每個季度抽樣檢查公布一次改為月月抽檢、月月公開。”昨日，國家食藥監(jiān)總局局長畢井泉在國新辦就食品藥品安全工作情況舉行的新聞發(fā)布會上如是透露。

　　據(jù)畢井泉介紹，目前全國嬰幼兒配方乳粉企業(yè)共有103家，總體上看嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量是可靠、安全的。“今年要繼續(xù)加大嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)體系的檢查力度，嚴格控制嬰幼兒配方乳粉配方的數(shù)量和品牌，禁止利用配方進行夸大宣傳、誤導消費者。”

　　除相關(guān)部門提高了對嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品質(zhì)量的檢測頻次之外，對企業(yè)操作的檢測范圍也有所提升和嚴格化。從去年10月1日起實施的新食品安全法中明確，嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)應當建立實施從原料進廠到成品出廠的全過程質(zhì)量控制，對出廠的嬰幼兒配方食品實施逐批檢驗，保證食品安全。另外，新食品安全法還特別強調(diào)，嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)品配方應當經(jīng)國務院食品藥品監(jiān)督管理部門注冊，注冊時應當提交配方研發(fā)報告和其他表明配方科學性、安全性的材料；不得以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，同一個企業(yè)不得用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉。這就是行業(yè)人士所說的“配方注冊制度”，按照新規(guī)定，配方注冊制度將為國內(nèi)嬰幼兒配方乳粉企業(yè)帶來大洗牌。

　　從產(chǎn)品質(zhì)量檢測到對產(chǎn)品配方的清理，國家相關(guān)部門對于嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)管越來越嚴格，對于行業(yè)整頓力度也越來越大。業(yè)內(nèi)人士認為，在此嚴格環(huán)境之下，嬰幼兒配方乳粉行業(yè)集中度也會進一步提升，產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)將逐漸被市場淘汰，操作規(guī)范的大型企業(yè)市場地位將會進一步穩(wěn)固。北京商報訊（記者 錢瑜 阿茹汗）

食藥監(jiān)局將嚴控嬰幼兒乳粉配方的數(shù)量和品牌

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