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現(xiàn)場
未受寒流影響 大超市人流如潮
客流量持平，消費額上漲5％
昨天的揚城，屋外寒風颼颼，可西區(qū)大潤發(fā)購買年貨的市民人流如潮，部分食品區(qū)幾乎人挨著人。
昨日，記者走進該超市“年貨大街”，各式節(jié)日禮盒，包括健康營養(yǎng)、南北干貨、海產腌制、生鮮水果等品種都擺在顯眼位置，不少商品貼上了打折標簽，吸引市民選購。
大潤發(fā)客服負責人郝琦告訴記者，目前以各類食品為主的年貨儲備量達到平時的4倍，整體比去年增加了一成，“下一步，準備將電動自行車區(qū)撤走，更換為生鮮炒貨。”在辦公室，記者看到了一塊業(yè)績對照表掛在顯著位置，上面分別記載著2015年、2016年同一天的客流、客單價。“盡管有電商影響，但我們的客流量基本與往年持平。”郝琦說，為真實對比年貨賣得好壞，還有一份陰歷對比表，“每年春節(jié)的陽歷時間不同，只有拿陰歷去橫向比較，才更有說服力。”
根據(jù)統(tǒng)計，西區(qū)大潤發(fā)客流量雖基本持平，但客單量卻有小幅攀升。“今年的客單價，比去年上漲約5％。”郝琦口中的“客單量”，指的是每位客人平均的消費金額。
說法
實體店最大優(yōu)勢是售后服務
生鮮食品可現(xiàn)場掃碼溯源
近年來，線下的實體商業(yè)受到電商沖擊已成不爭的事實。作為線下實體的超市，如何看待與電商的競爭？
“我們最大的優(yōu)勢，在于售后服務。”郝琦舉了個例子，在超市里買到的豬肉，下方都有一條形碼，掃描該條形碼，便可知生豬是哪里的、何時宰殺的等信息。在其看來，年貨主要是食品、禮品、服裝等，食品占比可能更高，“網上的假貨無法禁絕，有多少人僅憑一張張圖片就能放心選擇，尤其是生鮮食品？”
她認為，超市更大的優(yōu)勢在于退換貨更加便捷。“買到的商品不滿意，可直接到服務臺解決。”
郝琦告訴記者，她近日登錄“蘇寧易購”年貨專場發(fā)現(xiàn)，“無理由退換貨”需由消費者承擔商品發(fā)出與返回的運費，而且鮮活易腐的商品不參加無理由退換貨。
電商與實體店成本各有優(yōu)劣
同一商品進貨價不會相差太大
在網上購買商品，最大的優(yōu)勢是價格便宜�？墒�，在郝琦看來，這樣的觀點具有一定片面性。“我們大潤發(fā)同樣也有線上的飛牛網，從運營情況來看，線上線下成本各有優(yōu)劣。”她認為，與線上電商相比，實體超市的確存在水電、人工工資等成本。不過，其物流成本，卻比線上電商低。
“我們的物流過程是，從工廠到大倉，再由大倉到各個直營店。前者由工廠配送，后者由大潤發(fā)系統(tǒng)分送。”她說，電商的物流模式則不盡相同，前道工序一樣，都是先從工廠運輸至大倉，但是，由大倉配送到消費者家中存在二次運輸，“這其中，先由大倉運輸?shù)较M者居住城市，再由快遞員送完最后一公里，運輸成本比我們高。”對此，郝琦認為，從成本核算考慮，同樣一件商品電商與超市的進貨價不會相差太大，“目前店里所有年貨價格與平常相比，均價下降10%左右，促銷品降價幅度更大，我們不怕打價格戰(zhàn)，因為與供應商有著長期良好合作，具有采購優(yōu)勢。”
調查
“親情版”購物更有中國年味?
受訪市民：線上線下購物并不沖突
今年春節(jié)，你會去哪兒購買年貨?昨日受訪的市民表示，線上購物與線下逛超市，并不沖突。
“網上可選擇的商品種類，還是會比超市豐富。”市民小李舉例說，像嬰幼兒商品，嬰兒床、嬰兒衣服等，超市里品種單一，選擇的余地并不如網上多。
“一家人逛超市，可現(xiàn)場商量，給什么親戚送什么禮。”家住美琪小區(qū)的邱女士說，她不會因為網上價格低，而放棄與家人逛超市。
85后市民趙小姐說，自己主要上網淘年貨，但為了陪同父母，也會全家一起去逛超市。
70后銀行員工夏女士毫不諱言，“還是會到超市看看，否則感覺會少了一些年味，但肯定也會上網，主要是為了選購超市里沒有的商品。”
“誰更懂中國年？”郝琦表示，春節(jié)是團圓的文化，也是個親情洋溢、最有溫度的節(jié)日。“一家人一起逛逛街置辦年貨，為父母和孩子添一身新衣，犒勞一下辛苦一年的自己或愛人，現(xiàn)場感受一下商場、超市濃烈喜慶的節(jié)日氛圍，是一段難得的美好時光，這是網購難以替代的團圓體驗。”（來源：揚州晚報 記者：孫炎 朱軒卿）
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