超市里買(mǎi)的蔬菜產(chǎn)地是哪里?安全不安全?……這些市民關(guān)心的產(chǎn)品安全問(wèn)題，其實(shí)查詢并不難。記者了解到，目前青島市多數(shù)大型超市都設(shè)置了食品安全查詢機(jī)，市民只要把超市買(mǎi)到的商品拿到機(jī)器上一掃，便可知道產(chǎn)品的”身份信息”。

　　島城大型超市基本覆蓋

　　作為市政府2008年度重點(diǎn)辦好的12件實(shí)事之一，當(dāng)年青島市50處大中型商場(chǎng)超市設(shè)置了食品安全自助查詢終端機(jī)。后來(lái)，多數(shù)超市都陸續(xù)安置了這種設(shè)備。按照設(shè)置規(guī)則，這些查詢機(jī)需要設(shè)置在超市收銀臺(tái)之內(nèi)，消費(fèi)者可在購(gòu)買(mǎi)商品前使用查詢機(jī)查詢。在佳世客，記者拿起食品柜臺(tái)上的某品牌香菇醬、飲料、方便面、堅(jiān)果等20樣食品進(jìn)行掃描，20樣食品在查詢機(jī)上均顯示出 “商品名稱”、“提交登記的營(yíng)業(yè)執(zhí)照”、“衛(wèi)生許可證”、“生產(chǎn)許可證”等信息。

　　“一直沒(méi)注意這里還有這么臺(tái)機(jī)器，這樣食品是不是合格產(chǎn)品一查就知道了。”測(cè)試中成功查到商品證照的隋女士突然來(lái)了興趣，把籃子里的6件商品都掃描了一遍，酸奶、牛肉干、薯片等全都能顯示出信息。在記者和隋女士操作的時(shí)候，好幾位市民湊過(guò)來(lái)一探究竟，看到這臺(tái)機(jī)器的功能，也都好奇地要試試。

　　神奇機(jī)器能驗(yàn)食品“身份”

　　記者了解到，市工商局曾發(fā)布過(guò)食品安全查詢終端機(jī)的管理規(guī)定，商場(chǎng)和超市應(yīng)按照方便群眾查詢的原則，在食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域的顯著位置設(shè)置查詢機(jī)，其中至少有一臺(tái)以上查詢機(jī)擺放在商場(chǎng)超市收銀入口以內(nèi)的位置。新設(shè)置的查詢機(jī)均應(yīng)設(shè)置在商場(chǎng)超市收銀區(qū)域以內(nèi)。這樣，市民就能在付款之前查詢來(lái)源。

　　管理規(guī)定明確，商場(chǎng)和超市應(yīng)當(dāng)及時(shí)上傳本商超銷(xiāo)售的具有商品條形碼的預(yù)包裝食品(不含生鮮、進(jìn)口食品和現(xiàn)場(chǎng)制售食品)的名稱、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證等有關(guān)進(jìn)貨查驗(yàn)信息。應(yīng)專(zhuān)人負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)更新，定期自我檢查食品的錄入和查詢情況，對(duì)無(wú)查詢信息的食品，在數(shù)據(jù)補(bǔ)錄前暫停銷(xiāo)售。對(duì)于新上架的食品，應(yīng)當(dāng)在上傳相關(guān)索證索票備案信息后方可上架銷(xiāo)售。

　　同時(shí)，查詢機(jī)設(shè)置企業(yè)應(yīng)當(dāng)安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)查詢機(jī)的建設(shè)和維護(hù)，定期維護(hù)查詢機(jī)，發(fā)生故障應(yīng)當(dāng)在3日內(nèi)予以維修或更換，凡影響正常使用的，一律撤機(jī)。商超上傳食品備案信息應(yīng)當(dāng)于當(dāng)日入網(wǎng)查詢。應(yīng)當(dāng)在查詢機(jī)機(jī)身的顯著位置張貼使用說(shuō)明書(shū)和注意事項(xiàng)。

　　部分機(jī)器維護(hù)需要加強(qiáng)

　　13日下午，記者在臺(tái)東沃爾瑪超市試用食品安全查詢機(jī)時(shí)，發(fā)現(xiàn)一個(gè)怪現(xiàn)象：二樓食品區(qū)共三臺(tái)機(jī)器，都無(wú)法使用。一臺(tái)機(jī)器擺在十分顯眼的位置，也無(wú)人問(wèn)津。超市內(nèi)前臺(tái)咨詢服務(wù)的負(fù)責(zé)人表示，機(jī)器無(wú)法使用表明超市與機(jī)器廠商提供者的合同到期，沒(méi)有正常續(xù)約。目前并沒(méi)有專(zhuān)人為此負(fù)責(zé)。要等到機(jī)器廠商提供者聯(lián)系超市安裝續(xù)約，食品安全查詢機(jī)才能恢復(fù)正常使用。

　　記者又來(lái)到香港中路家樂(lè)福超市，在這里，食品安全查詢機(jī)不斷地播放著廣告，拿食品去掃碼，能聽(tīng)到“滴”的響聲，但屏幕上什么也不顯示。在佳世客東部購(gòu)物中心，記者看到了兩臺(tái)正常使用中的查詢機(jī)，還有一臺(tái)被貨架擋住，沒(méi)法使用。

　　在沃爾瑪超市，記者碰到了來(lái)購(gòu)物的市民江女士。她表示平時(shí)會(huì)使用食品安全查詢機(jī)，畢竟食品安全與生活息息相關(guān)，要為自身健康著想。但要是趕時(shí)間就不會(huì)查詢。而市民王先生則嫌“太麻煩，根本就不會(huì)去查詢，就在商品上看個(gè)保質(zhì)期就夠了。”在利群超市，當(dāng)記者向顧客介紹查詢機(jī)的時(shí)候，一位中年主婦拒絕嘗試，“到超市來(lái)買(mǎi)東西就是圖個(gè)放心，這里面東西應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。”采訪中記者發(fā)現(xiàn)，也有不少市民不會(huì)使用，需要超市工作人員指導(dǎo)。(來(lái)源：青島晚報(bào) 記者：趙黎 實(shí)習(xí)生：尹楠 王佳蔚）

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