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“黑榜”背后
前兩次專項(xiàng)抽檢主要側(cè)重食品安全，此次抽檢則拓展到了產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)范，更具體、更嚴(yán)格。
與抽檢報(bào)告一起發(fā)布的還有一份審計(jì)報(bào)告：《關(guān)于對6家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全審計(jì)問題的通告》。《通告》列舉的黑龍江省肇州縣搖籃乳業(yè)存在的主要問題包括：未能持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件；食品安全管理制度落實(shí)不到位；不合格產(chǎn)品排查不徹底；個(gè)別項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔悖粋卧焐a(chǎn)經(jīng)營記錄情節(jié)嚴(yán)重等。
其中，國家食藥監(jiān)總局方面通告稱，搖籃乳業(yè)未嚴(yán)格執(zhí)行原輔料采購制度，進(jìn)貨檢驗(yàn)項(xiàng)目不全；生產(chǎn)過程控制不規(guī)范，內(nèi)包裝工序存在人工使用小勺補(bǔ)充產(chǎn)品裝量不足的現(xiàn)象。
盲樣考核顯示，搖籃乳業(yè)二十碳四烯酸項(xiàng)目檢驗(yàn)結(jié)果與實(shí)際值偏差過大。而正是這樣的生產(chǎn)條件，導(dǎo)致公司生產(chǎn)的金搖籃嬰兒配方乳粉（1段）1個(gè)批次，檢出二十二碳六烯酸與二十碳四烯酸的比值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
一位不愿透露姓名的乳制品生產(chǎn)工藝專家向本報(bào)記者分析稱，“其實(shí)都是營養(yǎng)元素添加不規(guī)范問題，添多添少的原料成本不會相差太多，追究下去都是人的問題。”
杜管利向本報(bào)記者稱，他的公司第一時(shí)間做出整改，并更換了供應(yīng)商，目前公司產(chǎn)品經(jīng)第三方檢測都是達(dá)標(biāo)的。“一定要注重信譽(yù)好、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的供應(yīng)商，在生產(chǎn)管理方面要提出更高要求。”他在談到經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)時(shí)候，向本報(bào)記者坦言，今后一定要在進(jìn)廠和出廠檢測方面把好關(guān)。
國家有關(guān)部門為何不斷加大對國內(nèi)奶粉市場的抽檢力度，且對問題中小企業(yè)越來越嚴(yán)格？
乳業(yè)專家宋亮認(rèn)為，“對于地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展而言，乳業(yè)屬于新興農(nóng)業(yè)中附加值最高的產(chǎn)業(yè)，在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型中受到高度重視。也正是基于此，去年在發(fā)放嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可證的時(shí)候，一些中小乳粉企勉強(qiáng)過關(guān)。”
事實(shí)上，這個(gè)過程中就存在中央與地方的博弈。去年6月，工信部等四部委聯(lián)合出臺的《推動?jì)胗變号浞饺榉燮髽I(yè)兼并重組工作方案》獲得國務(wù)院同意并轉(zhuǎn)發(fā)，到2018年底，目標(biāo)是爭取形成3~5家年銷售收入超過50億元的大型嬰幼兒配方乳粉企業(yè)集團(tuán)，前10家國產(chǎn)品牌企業(yè)的行業(yè)集中度超過80%。
“國家給不合格企業(yè)整改的機(jī)會，但每次整改都需要耗費(fèi)資金，而這些企業(yè)缺的就是資金，早已經(jīng)半死不活了。”宋亮預(yù)測，未來很多屢錯(cuò)屢改的企業(yè)很有可能被淘汰出局。來源：第一財(cái)經(jīng)日報(bào) 共2頁 上一頁 [1] [2] 42批次奶粉登不合格名單 海淘奶粉亂象：價(jià)低不正常 代工變洋名牌 蒙牛奶粉戰(zhàn)略布局“攤大餅” 整合存隱憂 美贊臣罰單背后:北京醫(yī)院渠道或都被外資奶粉壟斷 雅士利收購多美滋 再掀蒙牛、伊利國產(chǎn)奶粉老大之爭 搜索更多: 奶粉 |
