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山東濰坊搜酷城、樂天瑪特相繼關(guān)門 商超如何殺出重圍
http://m.ssvihum.com 2015-07-20 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  探因 
  成本和電商雙重夾擊,讓實體店不堪重負(fù)

  跟全國的情況類似,無論是搜酷城關(guān)門停業(yè),還是萬達(dá)百貨裝修調(diào)整,都能折射出目前整個濰坊零售業(yè)實體店在發(fā)展中面臨的困境。

  由于布局不盡合理,缺乏規(guī)劃和有效的引導(dǎo),目前濰坊城區(qū)的商業(yè)網(wǎng)點多數(shù)還是自然形成的商業(yè)組群,面臨著千店一面、經(jīng)營雷同、重復(fù)建設(shè)、資源浪費等重重問題,部分地段甚至曾出現(xiàn)一兩公里內(nèi)同時開出兩家超大型賣場的現(xiàn)象,這必然會分散顧客源。此外,開發(fā)與經(jīng)營脫節(jié)的現(xiàn)象也很嚴(yán)重,不少商業(yè)設(shè)施在建設(shè)完成后,往往是由房地產(chǎn)開發(fā)商分割出租出售,導(dǎo)致大量商業(yè)設(shè)施閑置,無法形成集群效應(yīng),難以打造商業(yè)圈,這些都是目前實體零售業(yè)發(fā)展步入困境的重要原因。

  而真正讓實體零售業(yè)吃不消的,還是電商跟成本的雙重夾擊。電商的迅猛發(fā)展吞掉了實體零售業(yè)太多的潛在客源,而成本的不斷上升則從內(nèi)部蠶食著實體零售業(yè)的根本,讓實體零售店的發(fā)展雪上加霜。

  家住高新區(qū)金馬怡園小區(qū)的劉丹是一名不折不扣的網(wǎng)購達(dá)人,在她看來,網(wǎng)購的最大優(yōu)勢就是省錢。劉丹說,以網(wǎng)購衣服為例,她平時在逛街的時候如果看到特別心儀的衣服,就會趁著試衣服的時候把衣服的品牌、貨號及尺寸等信息都記下來,回家到網(wǎng)上去找同款的衣服,到貨之后,她會到實體店里去對比一下,假如覺得是仿版,就再退回去。“過程雖然看上去麻煩一些,但省下來的卻是真金白銀。”劉丹說。

  曾經(jīng)在搜酷城經(jīng)營一家商鋪的朱先生坦言,實體店跟網(wǎng)店的價格差異確實是非常大,這主要是由成本決定的。畢竟,除了貨物本身的成本外,實體店還要支付房租、人工費等一系列費用。不僅如此,還面臨著其他實體店的激烈競爭,而客戶卻被電商搶去了很大一部分,成本沒有絲毫降低反而在不斷上升,但利潤卻在不停的下降,日子難過可想而知。

  分析 
  單一業(yè)態(tài)難生存,實體店盈利模式需改變

  濰坊學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院副教授王西軍認(rèn)為,零售實體店不光面臨著電商的沖擊,本身行業(yè)競爭的加劇也是造成他們發(fā)展舉步維艱的重要原因,可謂內(nèi)憂外患。在這種情況下,標(biāo)準(zhǔn)化的門店簡單復(fù)制,已經(jīng)無法再適應(yīng)當(dāng)前追求個性化消費的實體零售需求。這就要求實體零售商在堅持標(biāo)準(zhǔn)化運營的基礎(chǔ)上,應(yīng)該從商品、服務(wù)、賣場購物環(huán)境等方面打造自身的特點,才能打造出更具競爭力的門店。

  此外,實體零售店如果想要在激烈的競爭中立足甚至發(fā)展,就要想辦法增加自己的盈利模塊。市場競爭已經(jīng)證明,實體店已經(jīng)不再是銷售商品那么簡單了,而是要打造成滿足消費者日常生活需求的服務(wù)平臺。實體門店的定位已經(jīng)由原來的銷售平臺演變成消費者交易、交流、體驗、享受的載體。在以前,單一業(yè)態(tài)的確更有利于市場的快速擴張,但如今,真正有影響力的大型企業(yè),多業(yè)態(tài)的競爭優(yōu)勢要遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于單一業(yè)態(tài),這也能使企業(yè)在激烈的市場競爭中占據(jù)主動。

  舉例來說,樂天瑪特超市跟沃爾瑪超市同樣都處在新華路商圈當(dāng)中,在這個商圈中還有一個濰坊零售業(yè)的巨頭——佳樂家超市新華店。在這三家超市的激烈比拼當(dāng)中,樂天瑪特超市率先敗下陣來,而沃爾瑪超市雖然屢次傳出銷售業(yè)績不理想的聲音,卻始終屹立不倒,這跟沃爾瑪超市身處凱德廣場有很大的關(guān)系。盡管在單純的超市競爭中,沃爾瑪超市不是佳樂家超市新華店的對手,但憑借著凱德廣場凝聚的超高人氣,前來購物、休閑的市民不在少數(shù),這就給沃爾瑪超市提供了數(shù)量可觀的客戶群,這是僅僅能提供購物服務(wù)的樂天瑪特超市所不具備的優(yōu)勢所在。

  出路

  增設(shè)體驗式消費板塊

  “5:3:2”曾經(jīng)被認(rèn)為是購物中心百貨、娛樂及餐飲業(yè)的最佳比例。不過,如今以吃、喝、玩、樂、游、購、娛等全業(yè)態(tài)經(jīng)營模式為主導(dǎo)的一站式大型購物中心的沖擊下,百貨商場進(jìn)入了衰退期。而濰坊萬達(dá)百貨此次的調(diào)整,從某種程度上可以說是百貨商場進(jìn)行轉(zhuǎn)型的直觀表現(xiàn)。

  王西軍分析說,目前來看百貨商場一般是以銷售為主要盈利點,而購物中心則是以租金為主要利潤來源。百貨實體店體量雖然大,但單位面積的租金貢獻(xiàn)率并不是特別高,再加上百貨業(yè)態(tài)的低迷,銷售額不斷下降,讓購物中心的利潤不斷降低,甚至損失慘重。因此,購物中心將來的發(fā)展趨勢應(yīng)該是發(fā)展體驗式業(yè)態(tài)來吸引客源,不斷增加體驗式消費板塊,畢竟這才是電商無法替代的。

  此外,有業(yè)內(nèi)人士分析,隨著店商跟電商競爭的加劇,雙方彼此的融合也會更加緊密和深入,必然會有越來越多的實體零售店加快線上布局,以此來反攻電商。不過,雙方的核心業(yè)務(wù)并不會發(fā)生改變,電商依舊以線上為主,而實體零售店主要的收入來源還是線下的門店。而且,目前來看,百貨、超市等實體零售店試水電商,還沒有真正取得突破性進(jìn)展,因此,實體零售店只有發(fā)揮自己的獨特優(yōu)勢,充分滿足消費者對商品的體驗感和在購物時的心理需求,才能在跟電商的激烈比拼當(dāng)中殺出重圍。
  (來源:濰坊晚報 作者:姜康

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