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買手店將以個性化攪動購物中心紅海
http://m.ssvihum.com 2015-03-24 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  在商業(yè)地產(chǎn)市場出現(xiàn)結構性過剩,同質化競爭日益嚴重的態(tài)勢下,一種新興的商業(yè)業(yè)態(tài)為商業(yè)地產(chǎn)運營商帶來了差異化的選擇。

  3月18日,RET睿意德中國商業(yè)地產(chǎn)研究中心推出了2015年版《中國買手店研究報告》。報告指出,隨著中產(chǎn)階級購買力的日益提升,中國消費市場正發(fā)生結構性調整,越來越多的消費者不再盲目追求國際大牌,轉而更加青睞個性鮮明的買手店。當前,中國買手店發(fā)展迅猛,開店數(shù)量激增,城市分布也從北京、上海等一線城市開始向二三線城市擴散。

  一方面,代理合作制和單品類的小型買手店正在成為購物中心的新寵,此次報告中買手店綜合實力排名第一的I.T.早已成為很多新興購物中心的客流引擎;另一方面,大型的買手制百貨也正在中國的一線城市異軍突起,連卡佛和老佛爺越來越接“地氣”,成為極具差異化競爭力的新型商業(yè)地產(chǎn)業(yè)態(tài)。

  客流新引擎

  買手店以目標客群的時尚觀念為基調,商品的款式凌駕于品牌之上,是以“買手”為核心的經(jīng)營模式。一個買手店提供數(shù)十個甚至上百個潮流品牌,是一個釋放時尚、獨特、鮮明個性的地方,因而越來越受到追求個性的新興消費人群的追捧。

  上述報告指出,近年來商業(yè)地產(chǎn)供應量大幅激增,產(chǎn)品面臨同質化競爭的困局,這逼迫開發(fā)商對于差異化發(fā)展有更高要求。與百貨相比,買手店因為面積靈活且承租租金較高,正逐漸成為主力店的替代品,并可為購物中心提供豐富的品類品牌和活力。與奢侈品消費不同,買手店較少禮品消費,而更多自用買家,買手店對消費者的鑒賞力有更高要求,同時較少受到海外代購的影響。

  與此同時,買手店和購物中心之間的戰(zhàn)略合作也越來越多。這些專門為買手店打造的項目或空間,特別增加了藝術感和體驗感,為買手店擴展提供了更好的商業(yè)載體。

  在接受中國房地產(chǎn)報記者采訪時,上海大悅城副總經(jīng)理危建平表示,大悅城也在積極引入買手店。“消費者越來越追求個性和時尚,買手店產(chǎn)品的選擇相比標準化產(chǎn)品更時尚潮流、變化性更強,與國際時尚同步,很受消費者歡迎,因而能夠為購物中心帶來更多客流。”

  據(jù)危建平介紹,大悅城的買手店往往會跟江南布衣等本土設計師品牌集聚在一起,形成不錯的商業(yè)組合,對于追求時尚的消費者而言,這一區(qū)塊往往具有很大的吸引力。

  RET睿意德董事索珊告訴中國房地產(chǎn)報記者:“相對于其他的交易平臺,買手店對消費者需求最為敏感,庫存去化速度與生存密切相關,不管是品牌認知、設計師選擇、還是價格策略,都必須深入本土化、迎合新一代消費者的購買需求,對于百貨和購物中心而言,這種轉型升級代表著未來的消費方向。”

  在對買手店的選擇方面,危建平表示:“大悅城一般有兩個標準:一是選擇品類相對更豐富的買手店,除了服裝本身之外還有鞋子、包及其他品類的話,會更受消費者歡迎。二是買手店要跟購物中心的客流調性吻合,與購物中心的自身定位相一致,這是重要標準。”

  差異化百貨業(yè)態(tài)

  2013年秋,曾在十幾年前敗走京滬的老佛爺和連卡佛同時選擇了回歸中國市場。

  這兩個國際知名的買手制百貨之所以選擇回歸,首先得益于中國市場的成熟,中國消費者對于這種差異化、個性化,小眾品牌占主導的買手店的接受度正迅速提升。其次,在選址和定位上,兩家百貨也在放下身段,更貼近中國本土。

  以老佛爺為例,回歸中國市場時,老佛爺放棄了游客居多的王府井,選址在更年輕更潮流的西單,定位于中高端的“輕奢風”商場,與周邊大悅城等大眾快時尚購物中心形成了錯位競爭。

  在品牌的選擇上,老佛爺?shù)陜?00多個時尚品牌是300多人的買手團隊從全球采買而來,其中200多個品牌是首次引入中國。同時,與I.T.的合作讓老佛爺在自身品牌優(yōu)勢之外還補足了服裝品類短板。這些新引入的品牌也帶來了價格區(qū)段更低的產(chǎn)品,低價策略也使他們能夠吸引多樣的消費客群。

  不過,就目前而言,市場反應情況尚未達到預期。

  I.T集團發(fā)布的2014年上半年財報顯示,截至2014上半年,北京老佛爺百貨門店虧損持續(xù)擴大,虧損額從年初的1070萬港元提高至2000萬港元。

  在接受中國房地產(chǎn)報記者采訪時,索珊表示,買手店在國內發(fā)展時間較短,還在市場培育的養(yǎng)商階段,現(xiàn)在還沒到廣泛收獲之時,其自身收益與行業(yè)預期沒有可比性。“就像一個成長期的品牌,不能單拿銷售額來評判好與壞”。

  “在將國外品牌引入國內市場的時候,也要經(jīng)歷一個與中國消費者需求相匹配的過程,交易平臺的管理理念也要調整,這些都需要時間。”索珊表示,“80后、90后的新一代成為主力消費人群之后,這一局面有望得到改善。這些新新人類對于品牌的要求是可以彰顯自我個性,但是他們的支付能力是有限的,絕對奢侈品的價位接收不了,即使有消費意愿也不會進行常態(tài)的購買。這就要求國內買手店就品牌業(yè)態(tài)及價格梯度方面做出再一次調整。”

  上述報告還指出,國內買手店正日益退下高端小眾的“神壇”,中高端客群成為主要客群,其產(chǎn)品價格區(qū)段也拓寬到從幾萬塊到幾百塊不等,且開始提供越來越多的各類增值服務。

  “購買之外的附加值會被消費者更加看重。買手店需要深度研究會員需求,個性化服務要更進一步落實。比如針對消費者的個性和消費習慣向消費者推薦商品,甚至消費者不在實體店都可以享受定制服務,也即電商化思維,線上線下同步維護。”索珊表示。(中國房地產(chǎn)報)

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