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針對本報1月11日報道的本市部分食品經(jīng)營企業(yè)未能兌現(xiàn)設(shè)立臨近保質(zhì)期食品專區(qū)承諾的問題，市食藥監(jiān)局昨天表示，已于1月15日上午約談家樂福、聯(lián)華、農(nóng)工商、大潤發(fā)、卜蜂蓮花等大型超市相關(guān)負(fù)責(zé)人，通報企業(yè)在臨近保質(zhì)期食品管理中存在的問題，要求其強(qiáng)化自律意識，切實履行承諾，認(rèn)真落實食品安全管理責(zé)任。
市食藥監(jiān)局明確指出，設(shè)立臨近保質(zhì)期食品專柜(區(qū))，加強(qiáng)臨近保質(zhì)期食品管理，是超市的自律行為。2012年，在市工商局指導(dǎo)下，全市20家超市企業(yè)向全市食品經(jīng)營企業(yè)發(fā)出倡議，并承諾：因地制宜設(shè)立臨近保質(zhì)期食品專區(qū)或?qū)９瘢鄬嘘惲泻弯N售臨近保質(zhì)期食品，并在專區(qū)或?qū)９竦男涯课恢孟蛳M者明示“臨近保質(zhì)期食品專區(qū)(柜)，請在保質(zhì)期內(nèi)食用完畢”的提示語。
市食藥監(jiān)局要求，全市各大型連鎖超市要按照承諾內(nèi)容，對照媒體報道的問題，認(rèn)真檢查并落實整改措施，切實加強(qiáng)臨近保質(zhì)期食品的管理，主動接受社會監(jiān)督，切實防范食品安全風(fēng)險。(來源：新民網(wǎng))
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