紅商網(wǎng)訊：據(jù)房地產(chǎn)咨詢機(jī)構(gòu)高力國(guó)際統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014年三季度中，來(lái)自不同業(yè)態(tài)的零售商繼續(xù)在北京開(kāi)設(shè)新店或簽訂新租約。整體空置率環(huán)比下降0.2個(gè)百分點(diǎn)至10.3%，凈吸納量增加至約79,000平方米。其中，餐飲業(yè)態(tài)仍然是主要的需求推動(dòng)力。

　　季內(nèi)，眾多連鎖大眾餐飲品牌開(kāi)設(shè)新店，金融街購(gòu)物中心、悠唐廣場(chǎng)等主流商業(yè)的餐飲業(yè)態(tài)面積占比均有所上升。

　　來(lái)自餐飲商家的主要租賃交易包括：小南國(guó)旗下的南小館為其北京的第三家餐廳在金融街購(gòu)物中心承租約500平方米；金牌外婆家及西貝西北菜在金融街購(gòu)物中心分別承租約600及500平方米；新榮記旗下的榮小館在銀泰In01（此前名為銀泰中心悅生活購(gòu)物中心）承租約450平方米。

　　值得關(guān)注的是，受政府限制三公消費(fèi)，反腐政策等影響，高端餐飲消費(fèi)持續(xù)低迷。而大眾消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)保持增長(zhǎng)，高端餐飲品牌一方面暫緩、收縮現(xiàn)有高端品牌的開(kāi)店計(jì)劃；另一方面，積極拓展子品牌以期迎合大眾消費(fèi)需求并且需求新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　具體來(lái)看，湘鄂情頻頻關(guān)店止損，俏江南、靜雅、全聚德等暫緩門(mén)店擴(kuò)張，而小南國(guó)推出了南小館、新榮記推出了榮小管、大董推出小大董、羲和雅苑推出羲和小館兒、輝哥火鍋推出小輝哥，這些品牌都采取下沉戰(zhàn)略，推出了客單消費(fèi)相對(duì)低廉的子品牌，在單店面積上也普遍從上千平米收縮至數(shù)百平米。(來(lái)自：搜狐焦點(diǎn)商業(yè)地產(chǎn) 作者 周佳)

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