跨界的挑戰(zhàn)
不過,習慣于經(jīng)營大賣場業(yè)態(tài)的超市要轉(zhuǎn)換頻道發(fā)展購物中心或者小業(yè)態(tài)都不是一件容易的事。
有業(yè)內(nèi)人士對于零售巨頭跨界商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)表示擔憂,從零售業(yè)到商業(yè)地產(chǎn)領域,畢竟是轉(zhuǎn)型到一個復雜的行業(yè),從團隊構成到操作模式沃爾瑪都面臨全新的搭建,諸如招商資源的積淀、商業(yè)地產(chǎn)項目投入資金大、培養(yǎng)期長等問題未來都將考驗沃爾瑪中國地產(chǎn)團隊。
郭增利表示,管理購物中心和管理超市商品是不一樣的,超市主要做單品經(jīng)營,而購物中心主要做品牌和店鋪管理。
近年來商業(yè)地產(chǎn)泛濫,顯著的問題是存量過多。據(jù)中購聯(lián)行業(yè)研究報告資料顯示,至2013年底,中國購物中心的存量已經(jīng)達到3450家,中國購物 中心的增長區(qū)間,從每年開業(yè)200~300家提高到現(xiàn)在的200~400家,到2015年中國購物中心的總量將達到4000多家。并且購物中心化也是許多 百貨業(yè)轉(zhuǎn)型的選擇。
許多購物中心千人千面。近年來業(yè)內(nèi)提出解決同質(zhì)化的手段多為增加餐飲業(yè)態(tài)和體驗業(yè)態(tài)。郭增利認為,這可能會形成新的同質(zhì)化。購物中心差異化應該 體現(xiàn)在個性上,能夠滿足服務區(qū)域內(nèi)特定的消費需求。“比如在特定區(qū)域,某類街邊店有很個性化的品牌,很對當?shù)厥袌龅奈缚,這些個性化品牌完全可以進入購物 中心當中。”
類似于步步高在三四線城市發(fā)展的企業(yè)雖然避開了激烈的一二線城市,但并不意味著機會更多,反而凸顯了消費力的問題。郭增利分析,表面上看三四線 城市競爭沒那么激烈,但三四線城市消費能力有局限,很多城市只留下老人、婦女留守,整個城市的生活定位不是偏享受型的,而屬于溫飽型的基本型的,這對于購 物中心而言也是挑戰(zhàn)?傮w來說,三四線城市投資小,回報、租金比較低。
即使是轉(zhuǎn)型為面積更小的社區(qū)超市,傳統(tǒng)零售企業(yè)也并不一定能玩得轉(zhuǎn)。沃爾瑪此前上馬社區(qū)型超市,但最終折戟沉沙。郭增利認為,在中國有種誤區(qū): 認為社區(qū)商業(yè)因為小所以更好做,實際很難做。如果是單槍匹馬進入社區(qū),這意味著用單個品牌去爭取市場,依賴一個店成為業(yè)績發(fā)展的支撐點,就要注意品牌與品 牌之間形成完整的系統(tǒng)。但用購物中心的理念打造社區(qū)商業(yè),靠業(yè)態(tài)組合去爭取市場,可能會更輕松點。
賴陽提醒道,并不是購物中心或者社區(qū)超市的業(yè)態(tài)比大賣場更好。大賣場也并非轉(zhuǎn)型購物中心就一勞永逸。傳統(tǒng)零售企業(yè)轉(zhuǎn)型需要提供一種網(wǎng)絡不能替代的服務價值,是否顯示了其獨特價值,是不是消費者所需要的。(中華合作時報·超市周刊 文/蘇暢)
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