商業(yè)趨勢頻道  您所在的位置:紅商網(wǎng) >> 商業(yè)趨勢 >> 行業(yè)態(tài)勢 >> 正文
南寧餐飲企業(yè)力推預(yù)付卡 消費(fèi)者需警惕被“卡”
http://m.ssvihum.com 2014-09-04 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:近日南寧有消費(fèi)者投訴,之前在民歌湖某餐廳辦了預(yù)存卡,近日去消費(fèi)時被告知該餐廳已轉(zhuǎn)讓,這些預(yù)付卡失效了,而卡里還有5000多元。南國記者走訪了解,因為公款消費(fèi)受限制、市場競爭激烈等因素影響,今年南寧推出預(yù)付卡的餐館明顯增多,希望通過這種“先交錢后消費(fèi)”的方法拉動營業(yè)額。但是,主管部門反饋來的信息顯示,餐企推預(yù)付卡很少進(jìn)行登記備案。對此,業(yè)內(nèi)人士提醒,消費(fèi)者在辦理預(yù)付卡時也要有風(fēng)險防范意識

  讀者投訴

  前老板失聯(lián) 新老板“翻臉不認(rèn)卡”

  近日,南寧市民小美(化名)向記者反映她在南寧民歌湖某餐廳辦理的預(yù)付卡因為老板換人而失效的遭遇。她表示“沉痛教訓(xùn),預(yù)存的卡如果沒有保障,還是不辦為好”。

  小美說,她今年初在該餐廳辦理了一張7000元的預(yù)付卡,消費(fèi)了一兩次之后就很久沒再去消費(fèi)。到了8月份的一個晚上,小美帶朋友去該餐廳消費(fèi),意外的情況卻發(fā)生了,“外觀沒變、里面的裝修也絲毫未變,服務(wù)員建議我辦一張預(yù)付卡,我說我有卡,拿出來之后,服務(wù)員卻告訴我這里已經(jīng)不是之前的餐廳了,已換了老板,以前的預(yù)存卡不能再使用。”

  由于卡里面還剩5000多元的余額,小美很是著急。她仔細(xì)查看餐廳內(nèi)的信息,看到桌上的餐巾紙包裝都還是寫著以前那家餐廳的名字,但是餐單和桌燈上的店名都已經(jīng)變了。小美對此表示懷疑。服務(wù)員解釋說之前的餐廳確實已經(jīng)倒閉了,前老板把餐廳轉(zhuǎn)讓給了現(xiàn)在的新老板,但是沒有轉(zhuǎn)交之前辦理的預(yù)付卡賬目,“也有一些顧客反映同樣的問題,但前老板跑了,聯(lián)系不上,我們不可能幫背上之前的賬”。

  根據(jù)小美提供的信息,記者聯(lián)系了接手該餐廳的新經(jīng)營者,答復(fù)內(nèi)容與上述服務(wù)員說的無異。記者又聯(lián)系了一些與該餐廳有過生意合作的人士和機(jī)構(gòu),其中某網(wǎng)站工作人員表示“前老板也欠了我們一些錢”。截止發(fā)稿,記者還是沒能聯(lián)系上該餐廳的前經(jīng)營者。

  記者走訪

  行業(yè)調(diào)整中 預(yù)付卡成餐企攬客利器

  由于公款消費(fèi)受限制、消費(fèi)者趨于理性等因素影響,餐飲行業(yè)的調(diào)整仍在繼續(xù)。給予一定優(yōu)惠的條件,吸引顧客“先交錢后消費(fèi)”的預(yù)付卡成了餐飲企業(yè)提高營業(yè)額的秘密武器。

  采訪中,多位業(yè)內(nèi)人士向記者表示,預(yù)付卡在餐飲行業(yè)早已不是什么新鮮事,但今年推出預(yù)付卡的餐廳、飯館數(shù)量確實有明顯增多的趨勢。其中不僅有中高端消費(fèi)的餐館,一些面向大眾消費(fèi)的餐館也有推。此外,不少已經(jīng)在南寧市場上打響知名度的餐館也加大了推卡的力度。

  記者走訪獲悉,如南寧長湖路上某高檔海鮮餐廳推出“紅鉆卡”,顧客充值3萬元可送3000元;老牌餐館半閑居陽光100分店推出的貴賓卡是充值2000元送80元,持卡人每年過生日可獲贈一瓶高級紅酒和生日蛋糕,此外每月可享受一道58元的菜品免單;8月底,某川菜餐廳也推出了“你請客我買單”的促銷活動,顧客買單時預(yù)存3倍消費(fèi)金額就可以享受本次消費(fèi)全額免單,預(yù)存的錢可以留做下次消費(fèi)。

  此外,南寧多家西餅店也推出預(yù)付卡,并且為了鼓勵顧客多充值,還推出“階梯優(yōu)惠”,比如充值100元送10元,充值200元送25元等。

  談到為何要推出預(yù)付卡,餐企方面均回應(yīng)說是為了吸引并且形成自己的老顧客群體,通過讓利使得顧客多來消費(fèi)。同時,也方便顧客信息管理,便于有效營銷。

  部門反饋

  餐企推“卡” 應(yīng)按規(guī)定自覺登記備案

  由于預(yù)付卡攜帶方便,在消費(fèi)中還可獲得優(yōu)惠,得到不少消費(fèi)者青睞,但遭遇了“預(yù)付卡消費(fèi)陷阱”的人士也不少。南寧市工商局12315消費(fèi)者申訴舉報中心8月份最新數(shù)據(jù)顯示,今年以來,該中心接到預(yù)付卡消費(fèi)投訴較去年同期增長了45%。

  南寧市工商局12315消費(fèi)者申訴舉報中心工作人員指出,目前針對預(yù)付卡,消費(fèi)者主要投訴的焦點(diǎn)問題為經(jīng)營者擅自更改服務(wù)內(nèi)容和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、辦卡容易退卡退款難、商家卷款消失等。而這些消費(fèi)糾紛往往存在很大的調(diào)解難度。

  9月1日,記者從自治區(qū)商務(wù)廳獲悉,為了防止企業(yè)濫用預(yù)收資金,也為了避免企業(yè)因經(jīng)營不善而倒閉或卷款跑路后,對受害者可提供資金賠償,我國2012年開始實施的《單用途商業(yè)預(yù)付卡管理辦法(試行)》已要求,經(jīng)營單位發(fā)行單用途預(yù)付卡,需要到主管部門進(jìn)行備案并建立企業(yè)資金存管制度。但是還是有大量的發(fā)卡企業(yè)存在不規(guī)范行為,沒有按照規(guī)定自覺登記備案。

2頁 [1] [2] 下一頁 

服裝企業(yè)“混搭”餐飲、咖啡等業(yè)態(tài)謀變

美心伍偉國:探路中高檔餐飲

青島十大餐飲名店四家關(guān)門 “勇麗”黯然折戟

羲和餐飲張鈞:商業(yè)餐飲選址要三位一體

高端餐飲下滑嚴(yán)重 小南國1000元收入僅1元純利

搜索更多: 餐飲

東治書院2024級易學(xué)文士班(第二屆)報名者必讀
『獨(dú)賈參考』:獨(dú)特視角,洞悉商業(yè)世相。
【耕菑草堂】巴山雜花土蜂蜜,愛家人,送親友,助養(yǎng)生
解惑 | “格物致知”的“格”到底是什么意思?
❤❤❤【拙話】儒學(xué)之流變❤❤❤
易經(jīng) | 艮卦究竟在講什么?兼斥《翦商》之荒謬
大風(fēng)水,小風(fēng)水,風(fēng)水人
❤❤❤人的一生拜一位好老師太重要了❤❤❤
如何成為一個受人尊敬的易學(xué)家?
成功一定有道,跟著成功的人,學(xué)習(xí)成功之道。
關(guān)注『書仙笙』:結(jié)茅深山讀仙經(jīng),擅闖人間迷煙火。
研究報告、榜單收錄、高管收錄、品牌收錄、企業(yè)通稿、行業(yè)會務(wù)
★★★你有買點(diǎn),我有流量,勢必點(diǎn)石成金!★★★