|
定位“感受力” 傳統(tǒng)百貨有望“咸魚翻身”
“市場(chǎng)環(huán)境變化萬(wàn)端，消費(fèi)者的心理永遠(yuǎn)是‘喜新厭舊’的。作為賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理者必須要去研究消費(fèi)者的心理，圍繞消費(fèi)者的心理做好各種主題促銷和開展各種促銷活動(dòng)。”林勝認(rèn)為，無(wú)論行業(yè)怎樣洗牌，賣場(chǎng)管理人員都應(yīng)該準(zhǔn)確把握消費(fèi)者的心理，從“感受力”上入手是賣場(chǎng)翻身的有利條件。
“做品類、做品質(zhì)、做陳列、做環(huán)境、做促銷、做價(jià)格、做服務(wù)、做毛利、做效益。”林勝認(rèn)為“九個(gè)做”說(shuō)到底，就是告訴我們經(jīng)營(yíng)管理賣場(chǎng)必須“做氛圍”。賣場(chǎng)氛圍的營(yíng)造必須要有亮點(diǎn)，這種亮點(diǎn)就是賣場(chǎng)震撼人心的視覺、聽覺、觸覺、嗅覺效果，就是如春風(fēng)暖人心田般熱情周到的服務(wù)，就是消費(fèi)者放松心情時(shí)向往的伊甸園。比如在文體圖書區(qū)域，應(yīng)該營(yíng)造一種書香氣很濃厚的氛圍;在面點(diǎn)烘焙區(qū)域，裊裊炊煙，讓人有一種回到家的溫馨感覺;服飾區(qū)域應(yīng)該代表了引領(lǐng)潮流和時(shí)尚的風(fēng)向標(biāo)，讓人流連忘返;家電數(shù)碼區(qū)域應(yīng)該使人的身心無(wú)比激動(dòng)，在這里只有你想象不到的，沒有前衛(wèi)科技創(chuàng)造不了的東西。
據(jù)河南省商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)宋向清介紹，2013年，電子商務(wù)已經(jīng)滲透到行業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域，對(duì)實(shí)體百貨的沖擊進(jìn)一步加劇，但今年鄭州百貨的表現(xiàn)似在追求“咸魚翻身”。
對(duì)于鄭州百貨的前景，在林勝看來(lái)還是一片大好。“網(wǎng)購(gòu)只能滿足基本生活需求，商場(chǎng)可以帶給消費(fèi)者更多享受。白米飯能吃飽，但是人們更喜歡吃各種口味的蛋炒飯。”林勝認(rèn)為，王府井百貨入駐鄭州正常運(yùn)營(yíng)后，為消費(fèi)者提供愉悅的購(gòu)物環(huán)境，每個(gè)樓層均設(shè)有恒記甜品這樣的“休息吧”;同樣在業(yè)態(tài)方面延伸豐富的還有新世界百貨，在夏季于一樓、四樓增加餐飲比例，同時(shí)引進(jìn)快時(shí)尚品牌;大商集團(tuán)鄭州紫荊山百貨的三樓和四樓也進(jìn)行了重裝升級(jí)，種種跡象表明傳統(tǒng)百貨已經(jīng)打出新牌。(中原經(jīng)濟(jì)網(wǎng)) 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 烏魯木齊傳統(tǒng)百貨業(yè)嘗試轉(zhuǎn)型 丹璐試水通訊數(shù)碼 傳統(tǒng)百貨謀變臉 工資租金上漲 傳統(tǒng)百貨利潤(rùn)連續(xù)3年下滑 傳統(tǒng)百貨轉(zhuǎn)型迫在眉睫 零售市場(chǎng)前景依然很大 傳統(tǒng)百貨轉(zhuǎn)型迫在眉睫 零售市場(chǎng)前景仍然很大 搜索更多: 傳統(tǒng)百貨 |
