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巴西人不去星巴克 更鐘情本地小咖啡館
http://m.ssvihum.com 2014-07-02 紅商網 發(fā)布稿件

  紅商網訊:“來一杯咖啡?”不管是去朋友家做客,還是與人談生意,甚至在商廈購物走累了時,巴西人都會這樣問你。喝咖啡是巴西人的生活方式之一,租車行、酒店大堂、大型專賣店,只要有地方能擺上一臺咖啡機的,都會為你提供一杯美味的咖啡。就像餐館、酒吧一樣,密布于市井之間的咖啡館也是巴西人看球的好去處。

  位于阿雷格里港市喬治亞街的這家咖啡館雖然面積不大但布置很別致,里面圍著墻壁擺放了一圈橙色的沙發(fā),正對門則是一臺大屏幕的電視機,年輕的男女坐在長條沙發(fā)上品嘗著咖啡,正觀看電視播放的球賽。記者還沒進去,就聞到了一股濃郁的咖啡香味。老板告訴記者,巴西人通常都是用一種很小的咖啡杯叫德米塔斯杯(demitasse cups)喝很濃的咖啡,而且要喝非常熱的咖啡,一般會加很多的糖。他還拿出兩袋咖啡粉教記者如何辨別等級,“好的咖啡粉顏色有些金黃,太黑的就是低檔咖啡。氣味太香的不一定好,這個需要經驗,如果你在巴西多待一段時間,就知道什么樣的味道才是好咖啡。”

  前臺的一位小姑娘的報價,令人感到不可思議,40元人民幣就能買上一公斤咖啡粉,實在是物美價廉。當然等級越高,價位越高。老板還說,他們的規(guī)模很小,但價格卻比大型連鎖咖啡店便宜很多,“巴西人只會在家里或者到當?shù)氐男】Х瑞^喝咖啡,因為大家感覺這才是正宗的咖啡。星巴克?真正的巴西人是不去的。”

  世界杯期間,這家咖啡館的生意好了很多,一些不喜歡太吵的球迷都放棄了酒館選擇來咖啡館看球,“在家里看球沒意思,巴西人喜歡聚在一起看球。”精明的老板還給每名顧客都贈送一些世界杯小紀念品,鑰匙扣、小口哨、明信片……無論是美酒美食還是咖啡,都是助興的一種方式,只要球迷能情緒高漲地觀看比賽,享受足球所帶來的快樂,這才是最重要的。
 。▉碓矗撼啥既請 作者:黃一可)

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