培育農(nóng)戶品牌意識

 

　　農(nóng)村的消費意愿和消費能力處于什么樣的水平？

 

　　尼爾森的調(diào)查顯示，農(nóng)村消費者信心指數(shù)一直處于高位。去年二季度，農(nóng)村消費者信心指數(shù)達到113點，僅低于一線城市指數(shù)一個點。一些在城市中暢銷卻尚未滲透到農(nóng)村市場的快速消費品，將有望迎來最顯著的增長契機。

 

　　2013年全年農(nóng)村居民人均純收入8896元，比上年增長12.4%。尼爾森據(jù)此認(rèn)為，中國農(nóng)村的消費者將在經(jīng)濟轉(zhuǎn)型過程中起到更重要的作用，并為生產(chǎn)商和零售商創(chuàng)造大約5000億美元的新興消費市場。

 

　　在這樣的基礎(chǔ)上，培育農(nóng)村居民的品牌意識，從而接納現(xiàn)代連鎖超市并非是難事。百全超市前不久宣布將利用郵政網(wǎng)點在河南的鄉(xiāng)村市場開設(shè)直營店，河南省郵政公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，鄉(xiāng)村假冒偽劣商品較多，隨著農(nóng)民生活水平的提高，正規(guī)大型零售企業(yè)進入農(nóng)村是大勢所趨。言外之意，農(nóng)村居民對品牌商品的認(rèn)可度正在提高。

 

　　“我們不只是開店，也會普及食品知識，越來越多的村民都有了品牌意識。過去醬油都是散打的，現(xiàn)在他們就會認(rèn)為瓶裝的、有牌子的才是好的。農(nóng)村老百姓會傾向于便宜的商品，連鎖超市在提供便宜商品的同時還能保障質(zhì)量，在農(nóng)村會越來越有市場。”福蘭德連鎖超市總經(jīng)理韓麗說。

 

　　降人力租金成本

 

　　對于那些早年間在城市跑馬圈地的零售商來說，如今高漲的人力和租金成本已成為企業(yè)利潤的拖油瓶。相比之下，農(nóng)村市場的成本會相對低一些。

 

　　“農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的超市門店具有租金低廉、人工費低、簡單裝潢、盜損較少等特點，而且相較于城市市場可以較少配置生鮮商品，整體的毛利潤率較高，增長速度較快。”中國人民大學(xué)商學(xué)院副教授、流通研究中心副主任王強說。

 

　　百全超市和福蘭德超市最早都是通過“收編”夫妻雜貨店完成了網(wǎng)點的迅速布局，這顯然要比開直營店來的成本更低。

 

　　王強認(rèn)為，在較為發(fā)達的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開設(shè)2000平方米的直營店作為標(biāo)桿，在下面的行政村開設(shè)50平方米左右的加盟店，這些加盟店吸收傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村夫妻店經(jīng)營靈活，可以長時間營業(yè)。同時對其進行統(tǒng)一經(jīng)營模式的改造，形成小網(wǎng)點、大網(wǎng)絡(luò)的連鎖體系。

 

　　“從鎮(zhèn)上2000平方米的店面到村里80平方米的店，福蘭德對通州農(nóng)村實現(xiàn)了全覆蓋，即使是距通州城區(qū)70公里的偏僻農(nóng)村，我們也開了店。”韓麗說。

 

　　批銷模式提利潤

 

　　一方面，農(nóng)村連鎖超市通過加盟店來分?jǐn)偝杀荆�另一方面又通過為門店配貨的“批發(fā)商”身份增加盈利空間。

 

　　過去，百全超市通過批銷的方式開展加盟業(yè)務(wù)，即將商品批銷給鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小超市或夫妻店，當(dāng)這些小店的商品購買量達到一定規(guī)模時就可以掛上“百全超市”的牌子。百全超市方面則會對加盟店提供配送服務(wù)和店面管理指導(dǎo)。

 

　　福蘭德超市對旗下門店的統(tǒng)一配送率則達到了70%，去年配送額達到4億多元。在業(yè)界看來，統(tǒng)一配送一方面對門店來說有價格優(yōu)勢，另一方面還能比做零售更有利潤空間。“批銷模式賺的是商品差價，這部分的利潤是在定價時就已經(jīng)考慮到的，可以保證賺到。但到了零售商那里，有時迫于對手的低價策略不得不壓低售價，在各種費用的擠壓下，商品銷售帶來的利潤并不多。”

 　�。�北京商報 記者婁月）