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賣場賺人氣小超市得便利 成都中型超市夾縫求生
http://m.ssvihum.com 2014-03-20 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:中型超市由于資金達不到大型綜超規(guī)模,渠道也不如大型綜超多,體積大不能著眼社區(qū),兩頭不沾,地位尷尬。此外,在網(wǎng)絡(luò)購物愈發(fā)興盛的背景下,中型超市備感壓力。

  “好又多東西‘不多’,人人樂逛著真心‘不樂’。”近日,金融投資報記者在成都文武路人人樂隨機采訪的一位消費者說,這些中型超市的產(chǎn)品品牌不夠齊全,超市的購物空間較為擁擠、狹小,服務(wù)態(tài)度實在稱不上好,“逛起來有些壓抑、煩躁。”

  消費者的直觀感受也直接體現(xiàn)在這些中型超市的運營上。就在3月初,連鎖零售業(yè)上市公司人人樂公告稱,將終止成都武侯區(qū)萬科金色海蓉等3個項目。實際上,從2013年起,成都中型超市的門店收縮愈發(fā)明顯。有業(yè)內(nèi)人士分析認為,“中型超市面對沃爾瑪、家樂福等類型超市,有渠道能力不足的劣勢,面對舞東風(fēng)、紅旗連鎖等小型超市又有門店數(shù)量少,便民程度相對較低,同時單店運營成本較小型超市過高。中型超市,實際上,地位非常尷尬。”

  中型超市門店急劇收縮

  資料顯示,去年4月,卜蜂蓮花宣布將關(guān)閉包括沙灣店在內(nèi)多個城市8家虧損嚴(yán)重的門店;6月,好又多新鴻路店閉店;11月,好又多中天店也因租金到期停業(yè)。而2012年以來,人人樂門店數(shù)量就呈負增長,收縮態(tài)勢明顯。

  3月4日晚間,人人樂發(fā)布公告稱,公司前期計劃使用超募資金投資的門店項目中由于部分項目租賃合同已解約或無法繼續(xù)履行,為提高超募資金使用效率,現(xiàn)決定終止成都萬科金色海蓉項目、湘潭建鑫廣場項目、永州中聯(lián)國際項目三個超募資金門店投資項目。公司認為,終止3個超募資金門店投資項目,不影響公司新店拓展和其他超募資金投資項目的正常進行,有利于提高超募資金使用效率,不會對公司經(jīng)營產(chǎn)生不利影響和重大損失。

  實際上,人人樂在曾經(jīng)的投資計劃中認為成都萬科金色海蓉項目將會給人人樂帶來不菲的業(yè)績。如今被迫中止后,人人樂的公告中卻顯示出猶如拔出了一顆肉刺,不僅不會對公司經(jīng)營產(chǎn)生不利影響和重大損失,還有利于提高超募資金使用效率。

  在業(yè)內(nèi)人士看來,這樣的反差,其實體現(xiàn)出中型超市在近年來發(fā)展壓力愈大,地位也愈發(fā)尷尬的現(xiàn)狀。某中型超市管理人員周先生告訴記者,“大型綜合超市相較于中型超市,資金面的充沛能夠為消費者提供良好的購物環(huán)境、服務(wù)態(tài)度,而小型便民連鎖超市,其體積小、加盟模式簡單、資金壓力小,從而其能夠著力于布局各個社區(qū)、街道,實現(xiàn)消費者購物的方便、快捷。中型超市由于資金達不到大型綜超的規(guī)模,渠道也不如大型綜超‘給力’,體積大不能著眼社區(qū),兩頭不沾,地位尷尬。此外在網(wǎng)絡(luò)購物愈發(fā)興盛的背景下,中型超市備感壓力。”

  消費者稱環(huán)境服務(wù)都不行

  “如果臨時購買一些生活用品,我會選擇就在家附近的舞東風(fēng)、紅旗連鎖等小超市,有時候出門在外,需要買點小東西,也不可能跑去所謂的中型超市,7-11、wowo到處都有,很方便。而進行周末或者節(jié)日采購的時候,我會去伊藤、家樂福。”就在文武路人人樂附近上班的一位女士告訴記者,即便每天上下班都會路過人人樂,但她很少會進去逛,“總覺得里面又亂又擠。”

  實際上,消費者對于中型超市的投訴也較大型超市更多。記者在調(diào)查過程中了解到,售貨人員的態(tài)度是導(dǎo)致消費者直接以投訴方式來解決問題的一大導(dǎo)火索。“其實也就是幾十塊錢的東西,本來沒必要去投訴,但是他們(注:指超市售貨工作人員)推卸責(zé)任,一副事不關(guān)己的態(tài)度,我不去投訴,就是對自己不負責(zé)!”一位曾經(jīng)選擇投訴維權(quán)的消費者告訴記者。而記者在多家中型超市還了解到,這些超市普通員工薪資水平并不高,“公司摳得很!”說起自己的薪資水平,員工同樣憤憤不平。

  上述超市管理人員周先生也坦言,“用工成本高,對于一些資金壓力較大的中型超市是一個沉重的負擔(dān)。而不能給予更好的待遇,員工常常會感到不平衡,直接的體現(xiàn)就是對于顧客的態(tài)度冷漠,甚至粗暴。”

  從邏輯鏈條來看,因為規(guī)模不上不下,成本高但渠道能力不足,毛利低而導(dǎo)致運營壓力較大,這一壓力直接體現(xiàn)在購物環(huán)境、員工服務(wù)上,消費者體會到的“差”、“不喜歡”,換而言之,正是中型超市夾縫求生的“尷尬”。
 。▉碓矗骸督鹑谕顿Y報》 李里)

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