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三公消費(fèi)受限 精品超市轉(zhuǎn)向家庭消費(fèi)市場(chǎng)
http://m.ssvihum.com 2014-02-27 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  ■購(gòu)物車自助消毒機(jī)

  ■飲料瓶回收機(jī)

  ■超市自助收銀機(jī)

  紅商網(wǎng)訊:昨日,記者從華潤(rùn)萬(wàn)家獲悉,旗下精品超市Ole’擬在2014年加速擴(kuò)張,預(yù)計(jì)新增門店12家。面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇和電商的沖擊,實(shí)體零售行業(yè)逐漸進(jìn)入市場(chǎng)細(xì)分階段,大賣場(chǎng)超市、精品超市、社區(qū)超市、便利店等都在進(jìn)行擴(kuò)張;隨著核心城市居民消費(fèi)力上升,以優(yōu)質(zhì)商品、進(jìn)口商品為主的精品超市正極力拓展家庭消費(fèi)市場(chǎng)。

  增加進(jìn)口商品差異化競(jìng)爭(zhēng)

  “今年Ole’成立10周年,是公司全國(guó)戰(zhàn)略發(fā)展布局重要的一年。”日前,華潤(rùn)萬(wàn)家有限公司助理總裁、Ole’業(yè)務(wù)單元總經(jīng)理戴紅告訴新快報(bào)記者,2014年Ole’全國(guó)預(yù)計(jì)新開(kāi)店鋪12家,會(huì)進(jìn)入鄭州、貴州、大連、青島、合肥、南京等地。

  據(jù)了解,截至去年12月,Ole’在全國(guó)范圍內(nèi)門店總數(shù)達(dá)24家,另一精品超市品牌Blt全國(guó)門店共16家,已進(jìn)入14個(gè)重點(diǎn)城市。“去年整體銷售突破20億元。”戴紅透露,受大環(huán)境的影響,超市行業(yè)的兩極分化嚴(yán)重,精品超市也在調(diào)整,特別是在品類上會(huì)增加進(jìn)口商品的占比,大賣場(chǎng)內(nèi)的進(jìn)口商品種類也會(huì)增加。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,一般的國(guó)產(chǎn)品牌的商品導(dǎo)致了超市間的同質(zhì)化,增加進(jìn)口商品正是為了差異化競(jìng)爭(zhēng)。

  事實(shí)上,由于核心城市租金成本的上升,很多大賣場(chǎng)超市都面臨租金壓力,導(dǎo)致向外移,而華潤(rùn)萬(wàn)家的精品超市業(yè)態(tài)因毛利率較高,得以持續(xù)抗壓,占據(jù)核心城市的核心地段。據(jù)華潤(rùn)萬(wàn)家方面透露,Ole’的選址仍會(huì)以核心城市的核心地段為主。

  調(diào)整商品迎合家庭消費(fèi)需求

  受“三公消費(fèi)”限制影響,高端禮品消費(fèi)持續(xù)減弱,這對(duì)于長(zhǎng)期以高端商品為主的精品超市是不小的沖擊。“隨著生活水平的提高 ,我們發(fā)現(xiàn)市民的消費(fèi)力越來(lái)越強(qiáng),將以家庭消費(fèi)市場(chǎng)為目標(biāo)。”戴紅指出,為抓住家庭消費(fèi)者,Ole’內(nèi)的商品在逐漸調(diào)整,比如酒窖的紅酒價(jià)格帶全線調(diào)低,銷售主力已變成千元以下產(chǎn)品,而巧克力、糖果等商品價(jià)格也有所下降,“商品會(huì)越來(lái)越適合家庭消費(fèi)。”

  值得注意的是,顧客體驗(yàn)是精品超市極為重視的一點(diǎn)。新快報(bào)記者在Ole’位于深圳的歡樂(lè)海岸店內(nèi)看到,被稱為“第四代”門店的這家店內(nèi)增設(shè)酒吧吧臺(tái)、意式餐廳等配套,提供消費(fèi)者停留體驗(yàn)的空間。同時(shí),“第四代”門店還投資百萬(wàn)元引進(jìn)自助收銀機(jī),另有“完全生物降解袋”、“購(gòu)物車自動(dòng)消毒機(jī)”等高科技產(chǎn)品。

  一位從事品牌營(yíng)銷的人士告訴新快報(bào)記者,多數(shù)精品超市是品牌驅(qū)動(dòng)型,像Ole’這樣的投入有利于加強(qiáng)消費(fèi)者的認(rèn)同感,培育起固定的消費(fèi)群。

  ■相關(guān)新聞

  華創(chuàng)與Tesco成立合資企業(yè)

  預(yù)計(jì)今年上半年獲審批

  在去年簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議后,華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)與Tesco將合作成立合資企業(yè)的事情有新進(jìn)展。24日晚間,華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)發(fā)出公告,再次確認(rèn)公司旗下零售業(yè)務(wù)將與Tesco在中國(guó)內(nèi)地的134家店鋪進(jìn)行整合,成立的合資企業(yè)雙方分別持有80%和20%的股份,并公布了交易細(xì)節(jié)。

  另有媒體報(bào)道稱,華潤(rùn)萬(wàn)家CEO洪杰表示,內(nèi)地的Tesco門店在未來(lái)會(huì)統(tǒng)一改成華潤(rùn)萬(wàn)家商號(hào),以實(shí)現(xiàn)品牌擴(kuò)張的目的。對(duì)此,Tesco稱,整合過(guò)程目前正在順利進(jìn)行當(dāng)中,目前談?wù)撨@些細(xì)節(jié)尚為時(shí)過(guò)早。(新快報(bào))

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