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張雅青 旺順閣總裁
獲獎品牌：旺順閣
獎項：2013年度北京商業(yè)業(yè)態(tài)創(chuàng)新品牌
推出新品牌進軍商場
面對政策的突變，去年2月，我們及時把在石景山新開的高端海鮮廣場改成了親民的魚頭泡餅，使得餐廳的生命力又蓬勃起來。我們還通過采取一人多崗來調(diào)整工資，既漲了員工工資，又省了企業(yè)人力成本。2014年，旺順閣打算讓魚頭泡餅進入商場店，還將推出一個自主親民品牌——椒瀾，人均消費60-70元左右。椒瀾只做商超店，不做獨立店鋪，以湘菜為主打，還有英式下午茶，在商超能夠保證從上午11時到晚上10時這11個小時不間斷營業(yè)。
（北京商報記者 徐慧 楚超/文 張笑嫣/攝） 共4頁 上一頁 [1] [2] [3] [4] 杭州打造五大商圈 將入駐多個百貨類商業(yè)項目 四機構(gòu)展望商業(yè)地產(chǎn)投資前景 二線城市商業(yè)地產(chǎn)：供求矛盾突出空置居高不下 蘇州城西新添商業(yè)綜合體 “新天地”項目遍布整座城市 民生消費支撐北京商業(yè)升級 創(chuàng)新成全年發(fā)展特點 搜索更多: 商業(yè) |
