紅商網(wǎng)訊：今年1月，財政部發(fā)布了《中央和國家機(jī)關(guān)差旅費管理辦法》，其中第十三條規(guī)定：“部級及相當(dāng)職務(wù)人員住普通套間，司局級及以下人員住單間或標(biāo)準(zhǔn)間。”這意味著很多酒店的總統(tǒng)套房今后閑置的可能性更大，對總統(tǒng)套房如何處置一時間成為業(yè)內(nèi)關(guān)心的話題。
“總統(tǒng)套房平時的入住率與收益不高，面對當(dāng)前形勢，一些酒店已經(jīng)計劃或早已著手改造總統(tǒng)套房，甚至豪華套房和普通套房。”筆者在山東就高星級酒店總統(tǒng)套房該何去何從這一話題進(jìn)行采訪時，多位酒店老總強(qiáng)調(diào)，總統(tǒng)套房的確需要改造，改造要科學(xué)，而且并不能一刀切，全部“砍掉”。
總統(tǒng)套房入住率與收益雙低
“一些酒店的總統(tǒng)套，面積七八百平方米，一年下來客人也住不了兩次。而有的地市一些酒店竟然建了8個總統(tǒng)套房，說是為了接待總統(tǒng)用，但山東這個地方，即使總統(tǒng)去考察也還是要回到濟(jì)南住，因此，多數(shù)都閑置。”山東大廈總經(jīng)理杜文彬?qū)P者說。
據(jù)悉，山東頤正大廈早已將總統(tǒng)套房改造成了茶吧、酒吧、陶吧向外出租，增加了酒店收益。“我們原來的總統(tǒng)套房300多個平方米，一晚上1.8萬元，10年還賣不出10次。”山東頤正大廈總經(jīng)理何莊龍說，總統(tǒng)套房利用率低，但有的酒店為了講排場，卻認(rèn)為建得越大越好。何莊龍曾見到一家酒店的總統(tǒng)套房占了一層樓，他當(dāng)時還開玩笑地說：“這么大，誰來住啊?”
“有些縣城的高星級飯店總統(tǒng)套空置更是普遍現(xiàn)象。”濟(jì)南舜耕山莊總經(jīng)理鄭軍告訴筆者，那些地方不光是總統(tǒng)套房，普通套房的使用率也比較低。“一個高星級酒店開房率達(dá)到70%的話，套房不會超過50%，三套間的利用率也就20%-30%，當(dāng)前形勢下，使用套房的頻率會更低。”
曲阜闕里賓舍的副總經(jīng)理溫冠軍介紹說，目前其酒店有13個套間，多是三間套，但入住率皆不超過20%。他一方面想著把套房作為高級商務(wù)標(biāo)間放到網(wǎng)上銷售，另一方面也在思考著該怎么對其改造，以進(jìn)行充分利用。
需要“瘦身”或降價銷售
“四間套，可以改造成一個標(biāo)套加兩個標(biāo)間。山東大廈的總統(tǒng)套相當(dāng)于12個開間，按星評標(biāo)準(zhǔn)我們留用5個開間做套房即可，其余的改造后，就可以為大廈增加四、五個標(biāo)準(zhǔn)間。”杜文彬算了一筆賬，這樣一年營收能力能增加100萬元左右，既符合星級標(biāo)準(zhǔn)，又能完成接待任務(wù)。
據(jù)悉，山東大廈的套房改造計劃正準(zhǔn)備實施。杜文彬建議高星級酒店不僅要改造總統(tǒng)套房，還應(yīng)根據(jù)星級標(biāo)準(zhǔn)減少套房的數(shù)量，增加單人間、標(biāo)間的數(shù)量。四間套、三間套、兩間套盡量不超過客房數(shù)量的10%，6%就可以了。
山東頤正大廈還將26個套房中的5個改造成為連通房，將三間套改為一個兩間套和一個標(biāo)間，打開一個房間之間的小門，就變成一個三間套，關(guān)上門就是一個兩間套和一個標(biāo)間。何莊龍計劃，剩下的套房也都這樣改。
“套房的價格也可以降低，實行門市價、打折價。”何莊龍表示，小套房門市價1000多元，打折后760元，賣的時候還可以再低一些。“本來顧客要住400元的標(biāo)間，要是再加200元，我們可以讓他住套房，他會很高興的。”
鄭軍表示：“再建星級酒店時套房應(yīng)設(shè)計得更巧妙些，譬如，總統(tǒng)套房的臥房、書房、餐廳、會客廳要能分開獨立使用。平時，酒店應(yīng)把其中兩個臥室作為大床房來出租;客廳沒人租用時，可以把其作為會議室或宴會廳來使用，這樣就可以大大提高總統(tǒng)套的利用率和酒店的收益。”下一步，鄭軍說，濟(jì)南舜耕山莊會考慮減少套房數(shù)量，增加標(biāo)間。“我們還設(shè)計了連通房，平時可以作為兩個標(biāo)準(zhǔn)間使用，需要做套房時，還可以改為套房。”
不可一刀切全部砍掉
“高星級酒店的套房不能都改了，至少要保留一套豪華套房。”濟(jì)南珍珠泉賓館總經(jīng)理徐紅軍指出，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，高端商務(wù)客人會有這方面的需求。“在國外，套房都是為企業(yè)家準(zhǔn)備的，非常實用。外面是一個會客廳滿足客人會客的需求。所以，高星級酒店還是要保留一些三間套和四間套，萬一客人需要時要有。”
何莊龍也表示，套房改造是一個趨勢，但一定要科學(xué)，也不能一刀切全都砸掉，否則既浪費也不符合以后的發(fā)展趨勢。“今后隨著市場發(fā)展得日漸成熟，一些企業(yè)、外賓、家庭賓客將成為套房的消費群體，不能因為黨政機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)不住了，就得把它全部改造了。”同時，何莊龍?zhí)嵝褬I(yè)界，再改造套房時應(yīng)因地制宜，考慮投入與收益。
而青島海景花園大酒店和山東圣德國際酒店都沒有套房改造計劃。青島海景花園大酒店副總經(jīng)理周泉紅認(rèn)為，高星級酒店不能圍著政府轉(zhuǎn)，盡管酒店的豪華套房利用率不高，但考慮到商務(wù)客人的需求，還是要保留的。“有時候客人需要這樣的客房，沒有還不行。”
“我們酒店接待的主要是高端商務(wù)客人，套房在酒店的占比并不高，所以還沒有改造套房的計劃。”山東圣德國際酒店銷售部經(jīng)理劉國棟告訴筆者。(中國旅游報)
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