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商超促銷主拼價(jià)格 本地酒水表現(xiàn)良好
記者發(fā)現(xiàn)，在高端酒量銳減、團(tuán)購(gòu)受阻的情況下，為爭(zhēng)奪個(gè)人消費(fèi)客戶資源，白酒品牌大多選擇在商超等渠道展開低價(jià)“血拼”。在家樂(lè)福超市解放橋店酒水專區(qū)，記者看到，許多白酒品牌在地上摞起了“堆頭”，每個(gè)“堆頭”旁邊都有熱情的營(yíng)業(yè)員招徠往來(lái)消費(fèi)者，為消費(fèi)者介紹優(yōu)惠活動(dòng)。幾乎所有的酒水品牌都是以“買一贈(zèng)一”作為起步，不少產(chǎn)品可以“買一贈(zèng)三”，一些產(chǎn)品甚至可享受“買一贈(zèng)五”的優(yōu)惠政策，也就是用以前一瓶的價(jià)錢現(xiàn)在能買到六瓶，價(jià)格優(yōu)惠尺度讓人咋舌。一家商場(chǎng)的相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，為了搶占個(gè)人消費(fèi)客源，多數(shù)商家不惜投入重金做促銷吸引顧客，他們已經(jīng)做好了“大出血”的準(zhǔn)備去“應(yīng)戰(zhàn)”。該負(fù)責(zé)人預(yù)計(jì)，由于不少單位取消了年終福利，今年年貨零售市場(chǎng)將掀起銷售小高峰，將或多或少?gòu)浹a(bǔ)團(tuán)購(gòu)消費(fèi)缺口。比起團(tuán)購(gòu)客戶，個(gè)人消費(fèi)客戶更加關(guān)注商品的性價(jià)比，更關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量、品牌和價(jià)位的平衡，強(qiáng)有力的促銷是爭(zhēng)奪這部分客戶資源的主要方式。
另外，記者發(fā)現(xiàn)，在各種形式的促銷活動(dòng)中，省外酒水品牌占大多數(shù)，山東本地酒水品牌在個(gè)人消費(fèi)市場(chǎng)銷量并未受到較大影響，甚至還有所增長(zhǎng)。消費(fèi)者表示，一方面，山東消費(fèi)者在口感等方面已經(jīng)形成習(xí)慣，在自用、送禮等方面會(huì)習(xí)慣性地選擇熟悉的本地品牌;另一方面，魯酒的品質(zhì)也著實(shí)令人放心，送給親朋好友也不會(huì)擔(dān)心質(zhì)量上的問(wèn)題。據(jù)銷售人員介紹，像魯酒中的領(lǐng)軍品牌景芝、扳倒井，濟(jì)南本地的酒水品牌趵突泉等等，都成為消費(fèi)者選購(gòu)白酒時(shí)候的優(yōu)先考慮對(duì)象。省外品牌瀘州老窖，也憑借其在山東市場(chǎng)多年精耕細(xì)作以及優(yōu)良的酒質(zhì)，受到消費(fèi)者的青睞，成為“外來(lái)戶”中的佼佼者。
從旺季不旺 來(lái)談白酒行業(yè)的轉(zhuǎn)變與堅(jiān)守
今年是白酒行業(yè)深度調(diào)整的一年，這個(gè)年關(guān)的“旺季不旺”更是一年調(diào)整的直觀體現(xiàn)。本刊認(rèn)為，以往的白酒行業(yè)，尤其是高端酒，是市場(chǎng)決定價(jià)格，“灰色”主導(dǎo)銷量。公款吃喝，奢侈浪費(fèi)等“灰色地帶”，對(duì)于高端酒水的銷量起到了主要作用，同時(shí)推動(dòng)價(jià)格逐年走高;今年，隨著“限制三公消費(fèi)”等一系列廉政政策的執(zhí)行，“灰色地帶”消失不見，白酒市場(chǎng)回到了質(zhì)量、品牌力等因素共同形成的“價(jià)值決定價(jià)格”、大眾消費(fèi)主導(dǎo)銷量的時(shí)代。
每年的春節(jié)期間，都被認(rèn)作是給來(lái)年銷售打基礎(chǔ)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，也會(huì)為來(lái)年的銷售定好了基調(diào)。今年的黯淡使得很多商家及酒企對(duì)未來(lái)感到悲觀，塑化劑、年份造假等事件也損害了白酒在消費(fèi)者心目中的形象。但本刊認(rèn)為，現(xiàn)在的困境只是白酒行業(yè)發(fā)展的必然階段，道路上經(jīng)歷的坎坷也會(huì)很快過(guò)去。白酒這種特殊的情感消費(fèi)品，會(huì)在崇尚價(jià)值、崇尚人文情懷的道路上越走越遠(yuǎn)。隨著政策和消費(fèi)習(xí)慣的變化，白酒的銷售渠道模式也處于不斷探索和發(fā)生中。在當(dāng)下白酒企業(yè)轉(zhuǎn)型中，產(chǎn)品的品牌價(jià)值又回到了消費(fèi)者密切聯(lián)系的訴求，消費(fèi)對(duì)象、消費(fèi)環(huán)境的改變會(huì)更回歸酒類價(jià)值本身，更加注重消費(fèi)者購(gòu)買方式和情感的溝通。而隨著消費(fèi)者對(duì)白酒消費(fèi)日趨理性和健康意識(shí)增強(qiáng)，“性價(jià)比”將成為消費(fèi)者考慮的主要因素。轉(zhuǎn)變的僅僅是價(jià)格，質(zhì)量、品牌力、人文情懷共同融合而成的價(jià)值仍然值得去堅(jiān)守。(山東商報(bào)) 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 旁氏銷售渠道“降級(jí)”面臨商超下架 或退出中國(guó) 盲目招商致安徽商超無(wú)序競(jìng)爭(zhēng) 擁抱電商成趨勢(shì) 家樂(lè)福攜手中信銀行 首創(chuàng)銀行商超服務(wù)區(qū) 外資商超關(guān)店增7成 傳統(tǒng)零售進(jìn)微利時(shí)代 胡立彪：商超零售業(yè)，不作死就不會(huì)死 搜索更多: 商超 |
