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電商來勢洶洶 煙臺百貨商場加大美發(fā)、餐飲業(yè)態(tài)
http://m.ssvihum.com 2013-11-28 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:王女士是芝罘區(qū)一家事業(yè)單位的白領(lǐng),今年38歲。十年前,她的午休時間大部分用于和同事一起逛街淘貨。而今,她和同事們午飯后基本都輾轉(zhuǎn)在淘寶、當(dāng)當(dāng)、京東、亞馬遜等購物網(wǎng)站。

  當(dāng)電商越來越多地滲透進居民的日常消費中,實體商場“很受傷”,因物業(yè)、房租、管理等成本相對較高,實體商場競爭力相對較弱,如何應(yīng)對電商沖擊?記者近日調(diào)查采訪了煙臺幾家實體商場,發(fā)現(xiàn)他們都在悄然發(fā)生著變化。

  美發(fā)、餐飲等加盟大商場

  應(yīng)對電商襲擊,實體百貨行業(yè)另辟蹊徑,推出消費者到實體消費的項目,以帶動百貨零售行業(yè)的銷售額。

  以前的百貨商場,都是賣商品的,服務(wù)只是賣商品的輔助手段。但在電商沖擊下,百貨商場不再是傳統(tǒng)意義的“購物中心”,商場開始嘗試直接售賣“服務(wù)”,消費者在這里不止可以買到商品,還可以享受美發(fā)、美容、娛樂等服務(wù)內(nèi)容。“哎呀,美發(fā)館開進了商場?”昨天,在市區(qū)一百貨商場,正和朋友逛街的楊女士發(fā)現(xiàn)了“新大陸”,楊女士已習(xí)慣于網(wǎng)購,很久不進商場了。這次被同事拖來陪逛,她發(fā)現(xiàn)如今的商場和她以前逛的完全不一樣了:商場里不止增加了奶茶、甜品、咖啡、輕簡餐這些以前沒有的味覺享受,還有了美發(fā)、美容等體驗式消費,還有少兒職業(yè)體驗、影院等……在一樓,楊女士還發(fā)現(xiàn)一條油畫長廊,那些出自戈小明的漂亮油畫,讓楊女士很是養(yǎng)眼。

  據(jù)了解,市區(qū)振華、百盛、世茂百貨等商場都陸續(xù)推出了餐飲、娛樂等項目。

  一位商場資深人士告訴記者,在電商沖擊下,各實體商場正在轉(zhuǎn)型,增加這些服務(wù)性的項目就是應(yīng)對措施之一。

  實體商場推出網(wǎng)店模式

  增加必須到實體消費的項目來拉動百貨的銷售,只是百貨行業(yè)應(yīng)對電商來襲的措施之一。記者從一家鞋城了解到,為應(yīng)對電商對零售行業(yè)的沖擊,他們還壓縮利潤,推出一店兩鋪,就是讓自己旗下經(jīng)營的店鋪,都在網(wǎng)上再開設(shè)一個網(wǎng)店,并實行實體、網(wǎng)店一個價。據(jù)了解,世茂、振華、百盛等商場也都在壓縮零售業(yè)的利潤,以應(yīng)對電商競爭。在這樣的形勢下,有時在實體店鋪購物,消費者反而能拿到比網(wǎng)購更實惠的價格。

  此外,實體商場為了與電商搶奪顧客,也在購物環(huán)境方面頗費心思,從裝修、空間、服務(wù)上下功夫,盡量讓顧客有更美好的購物享受,以增加顧客在商場逗留的時間,提升顧客的購買欲望。

  實體消費仍有優(yōu)勢領(lǐng)域

  記者百度實體商場與網(wǎng)絡(luò)購物平臺商戰(zhàn)的消息時,看到商業(yè)百貨分析師王園園的分析:“現(xiàn)階段電子商務(wù)等消費模式的興起,傳統(tǒng)百貨業(yè)的市場份額正在被逐步蠶食。愈來愈多的標(biāo)準化產(chǎn)品轉(zhuǎn)向線上銷售,低價、方便、快捷的特性被更多的人接受,而傳統(tǒng)百貨賣場由于高昂的租金成本、人力成本等因素影響,在價格上無法與其抗衡。”但王園園同時也認為:“人們在實體賣場購物,主要是享受這樣一個消費過程,實體商家并不需要一味地靠價格戰(zhàn)搶占市場。而線上消費主要集中在中低端產(chǎn)品,所以實體賣場的中高端產(chǎn)品受到的沖擊較小,實體消費仍有其優(yōu)勢領(lǐng)域。盡管如此,傳統(tǒng)商業(yè)百貨仍是受電商沖擊最大的行業(yè),其競爭壓力是全方位的,傳統(tǒng)百貨企業(yè)需要強化服務(wù),向中高端領(lǐng)域延伸,以避開與電商的拼殺。”
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