業(yè)內稱二季度最多降逾18％

　　據《新京報》報道，持續(xù)三年上漲后，北京市場花生油批發(fā)價首次出現明顯下跌。北京最大的專業(yè)糧油市場玉泉路市場方面的消息稱，市場占比大、知名度高的“魯花”牌花生油批發(fā)價由本月上旬每箱（5升×4桶，下同）556元下調至昨日的528元，降幅5.04%。魯花集團相關負責人也證實，近幾日花生油確實在調價，大部分超市已經調整到位。昨日沃爾瑪、卜蜂蓮花相關負責人均表示，近幾日超市魯花花生油降幅6%左右。報道還指出，其實早在今年4月份，部分品牌已下調價格，其中“金龍魚”、“綠寶”的花生油批發(fā)價均由3月份的每箱480元下調至4月份的465元，下降15元，降幅3.13%。

　　記者昨日致電魯花廣州分公司、金龍魚公司相關負責人，均被告知公司內部尚未收到下降價的通知，需要問公司相關領導才能回復。但至截稿前，記者并未收到相關回復。

　　不過，記者昨日就此問題向百佳、華潤萬家和沃爾瑪等超市了解情況，有超市回應稱，近期魯花花生油確有降價，其中本月以來5.436升裝魯花花生油從159.9元降至149.9元，降幅為6.25%。

　　事實上，一位資深食用油業(yè)內人士表示，今年二季度以來，各大品牌的花生油的確都在降價。該人士透露，以廣深兩地為主的華南市場上，各大品牌不同規(guī)格花生油的價格，二季度以來的降幅在8%至18%不等。其中，降幅較為明顯的為魯花花生油，5升/桶的花生油由此前的139元降至119元、降幅為14.39%，4升/桶的則由109.9元降至89.9元、降幅達18.2%；金龍魚方面，5升/桶的花生油由此前的150元降至135元、降幅為10%，4升/桶的則由129元降至109元、降幅達15.5%。此外，福臨門、鷹嘜的5升裝花生油的每桶售價也有8%左右的降幅。

　　預計中秋節(jié)時價格或將回升

　　對于降價原因，業(yè)內人士透露，主要是花生油原料價格出現倒掛，其主要原料花生毛油供應商花生榨油廠都是虧本賣的，因為花生米的價格并沒有明顯降低。上述業(yè)內人士稱，價格下跌的原因是花生油的主要原料花生毛油下跌，其價格由年初的約22000元/噸降至現在的14000元/噸，跌幅超過35%。至于這種價格倒掛現象會持續(xù)到何時，業(yè)內對此并無確切地判斷，但預計價格回彈應該在中秋節(jié)左右，因為那個時候屬于新舊花生米的上市交替期。

　　值得注意的是，該人士同時也表示，盡管近期花生油價格與較早前相比仍持續(xù)較低價格，但仍不建議消費者在中秋節(jié)前“囤油”，因為現在無論花生油價格如何波動頂多5升裝的才降10元-20元，若按一月吃一桶油計算，一年最多才省240元。而在“囤油”的同時卻還要提防因保存條件不夠標準、存放時間過長可能導致的產品質量問題。“比如說保存的時間長、保存得不夠好很容易讓油老化變得很粘稠，顯得非常油膩；或者時間長了食用油的塑料密封瓶也會被氧化，導致過氧化值上升引起包裝上的塑料遷移，影響人體健康。”業(yè)內人士表示，在允許的條件下，最好將購買的食用油盡快吃完，以免在儲存期內因光照、溫度等外界條件引起油品的變化。
　�。�來源：新快報 作者：邱春燕）

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