紅商網(wǎng)訊:傳統(tǒng)零售業(yè)在電商的沖擊下,節(jié)節(jié)敗退。如今之計,傳統(tǒng)零售業(yè)如何才能逆襲,“華麗轉身”?
本月28日下午,Hermann中國零售微博創(chuàng)始人吳子恒舉辦的零售論壇南京站在南京水游城假日酒店舉行。此次主題是2013中國商業(yè)地產及零售轉型升級之路。
菁葵投資合伙人蔡景鐘、通靈珠寶運營副總裁羅彤,德盈總經理吳正梅,著名零售專家、微博達人吳咸建,南京問策商業(yè)管理顧問有限公司董事總經理蘇曉晴等零售業(yè)大腕齊聚一堂一同探討零售業(yè)的未來之路。
這是一個關店的時代
論壇開始,大家各抒己見,紛紛表達了各自對零售現(xiàn)狀的看法。
吳咸建首先說,這不是一個開業(yè)的時代,而是一個關店的時代,從家電業(yè)的角度來說,需要降低成本提升效益。
蘇曉晴表示,從零售最近幾年的數(shù)據(jù)來看,增長放緩,零售企業(yè)日子并不好過。首先,零售進入疲憊階段,消費幾乎飽和;其次,電商的大力沖擊,零售業(yè)危機四伏。
“如今,零售行業(yè)唯一講技術的就是超市,然而國內非常不注重這些技術,要想做好零售特別是超市,就應該提高技能。有一個問題我一直覺得有認識偏差,那就是"體驗經濟"。體驗經濟不是新鮮詞,更不僅僅是餐飲娛樂休閑等。目前來看,我們國內的零售沒有技術含量,只是單純的賣貨物,所以我認為零售企業(yè)要想長期屹立不倒就一定要提高自己的品牌意識, 2013年一定是個有死有活之年。”
蔡景鐘說,他在做投資時了解過很多零售企業(yè),有的做的不錯,有的還是需要改變思維方式。“大家都看到電商對傳統(tǒng)零售沖擊很大,現(xiàn)在很多人覺得零售不好做,但仍然有人愿意去涉足,就說明這個行業(yè)還是有機會的,只是需要改變思維、執(zhí)行方式。怎樣使得客戶愿意積極的互動,怎么樣讓傳統(tǒng)零售與移動互聯(lián)網(wǎng)結合,是每個零售人需要思考的問題。”
“特色”是賣場成功關鍵
隨后,德盈總經理吳正梅分享了她從水游城到虹悅城零售商圈的經驗。
吳正梅表示,水游城和虹悅城都是商業(yè)圈,商品表達的精神是相同的,只是手法不一樣。“水游城的地是2005年買到的,當初就想未來的商業(yè)要用什么去滿足顧客,后來我們達成一致,決定把水游城打造成"這絕對不是賣東西的地方,而是休閑娛樂的場所"。”
通過裝飾、娛樂活動等等讓消費者每次來都感覺很新鮮,從視覺和聽覺來和消費者互動,最后達到讓消費者自己想來的目的。
“當初籌備紅悅城難度不小,那里高架很多,規(guī)劃起來有很多限制,比如限高4米等。環(huán)境同樣不樂觀,灰塵噪音一樣不少。于是我們就根據(jù)現(xiàn)有的資源在旁邊建了一個公園,美化環(huán)境。”
吳正梅說,虹悅城的主題雖然和水游城不一樣,但操作手法是一樣的。首先,在消費者進入地塊100米內有個好的心情,其次,用一些植物適當遮擋周邊的視線,在相對封閉的空間內活動,最后,把不同功能區(qū)域集中一起,比如把餐飲放在一起,把娛樂做全等。
蘇曉晴說,商場之所以能吸引消費者,并有效刺地激消費,與它的經營特色有著極其密切的關系。
所以,商場經營主題鮮明能夠有效地吸引消費者并刺激消費。例如香港每個商場雖然都經營綜合性的百貨零售,且商品經營格局基本屬于高檔次,但每個商場給人感覺并不雷同,它們都有一個鮮明的主題。
鮮明的形象主題,容易在消費者心中留下深刻的印象,使商場在商品同質化嚴重的商業(yè)市場內獲得形象和檔次的提升。也是吸引消費者定向消費的主要賣點之一。
“汽車后市場”是未來零售新機會
蔡景鐘認為,在商業(yè)流通領域超市、家電、服裝、家居、汽車后市場中,汽車后市場是最大的潛力股。
他按下遙控器,大屏幕上顯示了一段數(shù)據(jù),2010年,美國汽車后市場規(guī)模約2200億美元。
“據(jù)我們調查,消費者年均車輛保養(yǎng)費用在4000元以內,推算全國汽車后市場規(guī)模3000~4000億,參與本次調查最大企業(yè)規(guī)模約占市場份額僅1%,美國領先的企業(yè),例如Autozone年銷售額能占美國汽車后市場4億。”
據(jù)此,蔡景鐘表示,汽車從業(yè)企業(yè)數(shù)量估計有數(shù)十萬家,多數(shù)分布在全國約800家的汽配市場。隨著車齡增長,4S店逐步被消費者放棄,相對便宜的專業(yè)連鎖店和更便宜的路邊店成為主導。國內汽車后市場規(guī)模估計在數(shù)百億到數(shù)千億人民幣之間,且發(fā)展速度很快。
蔡景鐘認為從超市,家電賣場等行業(yè)連鎖發(fā)展規(guī)律來看,在市場需求發(fā)展階段,能否實現(xiàn)快速發(fā)展,會對相關企業(yè)在今后整個市場的地位具有決定性影響。
從產品線的寬度和對服務的需求來看,汽車后市場未來格局比較接近超市賣場的發(fā)展趨勢,即全國性連鎖與區(qū)域性或專業(yè)性連鎖共存。
。ㄎ錆h晚報 戴維)
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