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紅商網(wǎng)訊：被熱炒、風靡一時的“有機蔬菜”咋淡出了島城各大超市？記者連續(xù)走訪本市大型超市，有機菜難覓身影。記者了解到，因為生產(chǎn)、認證等環(huán)節(jié)存在“真空”監(jiān)管的情況，導致農(nóng)藥菜冒充有機菜銷售的情況很多。一位生產(chǎn)企業(yè)的負責人無奈地說，有機菜正在遭遇信任危機。業(yè)內(nèi)人士稱 ，因為有機菜種植成本高，競爭不過其他冒牌菜的價格優(yōu)勢。與其再花高成本種菜，不如花兩萬辦“認證”，照樣可以賣有機菜。為了避開“不公平”競爭，一些企業(yè)直接實行“會員制”，直供給客戶。
A 超市：菜不叫“有機”叫“精品”
連續(xù)兩日，記者走訪佳世客、家樂福、麥凱樂等大型超市蔬菜專柜發(fā)現(xiàn)，只在佳世客的蔬菜區(qū)找到了明顯標有“有機農(nóng)莊”的蔬菜。而在其他超市只能找到各種各樣品牌的蔬菜，但已經(jīng)不再打出“有機”的名號出售。
記者發(fā)現(xiàn)，超市內(nèi)的蔬菜大多有自己的品牌名稱，像“海夢圓”、“燎原”、“東方譽源”、“錢谷山”等，并且蔬菜的包裝上都標有廠家直銷的字樣。不同超市所銷售的蔬菜品牌大都不一樣，不過，在各大超市記者都發(fā)現(xiàn)有一種“飯香園”牌的蔬菜，包裝精致價格也相對較高。雖然在超市內(nèi)打著有機、綠色、無公害蔬菜銷售的少，但是，記者查詢他們的官網(wǎng)，介紹中承諾蔬菜符合有機、綠色、無公害蔬菜各項指標。
不叫“有機”叫“精品”，記者在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，有的超市出現(xiàn)了“精品菜”。在山東路家樂福超市，記者發(fā)現(xiàn)有一種盆栽的精品菜，據(jù)工作人員介紹，這種精品菜是富硒食品，可供觀賞也可食用，是他們推出的精品菜，不過每盆25元的價格也是讓人望而卻步。
雖然不叫有機菜，但超市內(nèi)各大品牌菜的價格同樣高得讓大部分市民難以接受。在香港中路佳世客，普通土豆的價格是4.8元/千克，無公害土豆的價格是9元/千克，有機土豆的價格卻高達42元/千克，再比如冬天市民最常吃的白菜，在麥凱樂超市，普通的白菜是1.6元/千克，“錢谷山”白菜則是4元/千克，而在佳世客的膠州白菜9.8元/千克，讓很多市民選購的時候都是“望價卻步”。
在每家超市的蔬菜區(qū)，記者都觀察了半個小時的時間，與普通蔬菜區(qū)人們擁擠選購的情況相比，品牌蔬菜選購的市民明顯減少。對于有機菜集中“消失”的原因，一位銷售人員說，現(xiàn)在各大超市都在提高門檻而且查得也很嚴，再加上老百姓對有機菜越來越不信任，讓很多菜都不再打著“有機”旗號銷售了。
B 廠家：將預訂高端客戶
1月12日，記者來到了位于城陽區(qū)的一家有機蔬菜種植基地，這里算得上青島較早種植有機蔬菜的農(nóng)場。進入種植基地前，記者首先看到的是一塊大牌子，當進入院子時發(fā)現(xiàn)，除了看院子的門衛(wèi)外，里面沒有人上班。“你來晚了，上個月零星有點蔬菜，現(xiàn)在早沒有了。”門衛(wèi)說。
春節(jié)即將到來，有機蔬菜生產(chǎn)基地就能眼睜睜錯過這個銷售旺季？記者聯(lián)系到了這家蔬菜生產(chǎn)基地一位姓徐的負責人，他說：“我們這個基地建設比較早，大棚和設備不先進，所以到了冬天這個基地就不種植了 ，銷售的蔬菜靠另一個生產(chǎn)基地和承包出去的合作社來供給，同時種類也大大減少。
超市難覓有機蔬菜的身影，那有機蔬菜通過何種途徑銷售？幾家有機蔬菜種植基地的負責人都給出了同樣答復，“走高端，會員制。”善小園有機蔬菜種養(yǎng)殖基地的負責人說：“有機蔬菜的成本要比普通蔬菜高，售價也要比普通蔬菜高數(shù)倍，相比之下市民也不太能接受，所以我們還是以高端客戶為主。”這位負責人說，客戶采取的是會員制，“客戶辦張儲值會員卡，在卡里存上一定金額，想買菜了到我們專賣店刷卡就行。”這位負責人說，目前他們在市區(qū)開了一家專賣店，但沒有選擇進駐超市，“進駐超市物流費太高了 ，另外管理費、耗損也不低，種植有機蔬菜前期投入和人工管理費本來就很高了，進駐超市的話很難掙回成本。”
C 無奈：不敢打“有機菜”這張牌
善小園有機蔬菜種養(yǎng)殖基地的負責人說：“一兩年前，一些并非有機的蔬菜也被打上了有機菜標簽，超市里賣的有機蔬菜大多數(shù)是這種菜。不過因為最近相關部門對有機蔬菜抓得嚴格了，一些非有機蔬菜自己摘掉了‘有機’的帽子，所以超市里有機蔬菜不多見了 。”這位負責人直言，偽有機蔬菜對他們的沖擊非常大。
“蔬菜根據(jù)使用化肥和農(nóng)藥的情況，是分不同檔次的。比如說無公害蔬菜，產(chǎn)地環(huán)境和生產(chǎn)過程符合無公害食品的標準和規(guī)范，允許限量使用化學合成的農(nóng)藥和化肥，綠色蔬菜不使用高毒性、高殘留的農(nóng)藥，但仍然允許使用限定的農(nóng)藥化肥，有機蔬菜就不允許使用任何化學合成的農(nóng)藥和化肥。”徐剛說，想打有機蔬菜的招牌需要經(jīng)過國家規(guī)定的認證機構檢測通過后，才能稱之為有機蔬菜。“種植有機蔬菜成本很高，售價自然上去了 ，但是非有機蔬菜在超市的價格只比普通蔬菜高一倍，市民能接受，這對有機蔬菜的沖擊非常大。”善小園的負責人說。
“我們現(xiàn)在不太愿意打‘有機蔬菜’這個牌子了，我們直接在產(chǎn)品上附上一張有農(nóng)殘檢測內(nèi)容的報告，這個報告可以說明一切。因為前段時間有機蔬菜市場混亂，這個牌子被攪和得讓人很無奈。”徐剛說。
◎業(yè)內(nèi)人士
不如花錢辦“認證”
在城陽種植有機菜多年的李昌(化名)一直堅持走高端路線，這么多年也積攢了不少老客戶，不過對于致力于推廣有機菜的他來說很受傷，現(xiàn)在有的基地就形成了一個觀念 ，與其花高成本種有機菜，還不如花上一兩萬塊辦“認證”。
“高成本種菜，而種出來的有機菜跟人家的普通菜僅從外貌上來說是沒啥區(qū)別的，老百姓也分不出來。”李昌說，對于有機蔬菜的認證現(xiàn)在監(jiān)管基本上屬于空白，包括央視等媒體都曝光過，只要給錢有的認證機構就會讓你通過認證，而且費用很低，只需要一兩萬元就可以。在這種情況下，“為什么還要種真正的有機菜？即便是普通菜，辦下證來照樣可以當成有機菜賣。”
◎市農(nóng)委
無法對其進行監(jiān)管
記者從農(nóng)業(yè)部門了解到，目前我國的蔬菜認證分為三個層次：無公害認證、綠色認證和有機認證，無公害認證和綠色認證都是政府主導的，農(nóng)業(yè)部門對這兩種認證有監(jiān)管權，但有機蔬菜的認證是屬于市場行為，并不在當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門備案登記，無法對其進行監(jiān)管。記者采訪了解到，目前島城的有機蔬菜企業(yè)均是通過認證機構才獲批稱之為“有機”。
記者從青島市農(nóng)委了解到，近日青島市開始實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，細心的市民可以發(fā)現(xiàn)，最近超市買到的蔬菜水果包裝上開始出現(xiàn)二維碼，用手機掃描一下二維碼，誰種的、怎么種的、施肥情況等信息一目了然。不過記者從市農(nóng)委了解到，目前有機蔬菜還未強制要求貼上二維碼。“不過有機蔬菜很快也將納入全市的追溯體系。”善小園有機蔬菜種養(yǎng)殖基地的負責人初步估計，過完年有機蔬菜也有望一掃就能追溯。
青怡“有機菜“身份有疑 有機轉換變有機 價格太高 哈爾濱超市“有機菜”不好賣 搜索更多: 有機菜 |
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來源：城市信報 尚青龍 紀國亮 責編：余歌 |
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