經(jīng)濟(jì)型賓館的裝修越來越高檔，性價(jià)比遠(yuǎn)高于星級(jí)賓館。
經(jīng)濟(jì)型酒店已過了“跑馬圈地”的快速擴(kuò)張期。
全國(guó)連鎖品牌經(jīng)濟(jì)型酒店扎堆布局潯城——
星級(jí)賓館、本土賓館、連鎖酒店一窩蜂卷入“商戰(zhàn)”
“蛋糕”爭(zhēng)奪惡戰(zhàn)，誰會(huì)笑到最后？
從今年年初開始，九江經(jīng)濟(jì)型酒店如雨后春筍般出現(xiàn)。在九江市區(qū)的各條道路上，7天、如家、漢庭、格林豪泰等全國(guó)知名連鎖酒店的標(biāo)志隨處可見，更不要說其他賓館酒店。僅長(zhǎng)虹大道一線，算得上規(guī)模的酒店就有十余家。
從相關(guān)連鎖酒店獲得的數(shù)字可見一斑：在九江市中心城區(qū)，7天連鎖酒店的分店數(shù)目是3家，如家的分店是4家，而漢庭酒店的分店有4家，格林豪泰分店4家。
全國(guó)連鎖的經(jīng)濟(jì)酒店在九江市場(chǎng)上遍地開花,在提高九江整體接待能力的同時(shí),也分?jǐn)傊频曜∷扌袠I(yè)這一“搶手”蛋糕,對(duì)傳統(tǒng)酒店行業(yè)沖擊很大。不高不低的四星級(jí)酒店陷入夾縫中生存的尷尬。據(jù)旅游局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,截止今年4月九江四星級(jí)酒店目前僅有11家，而且從目前來看生意極其慘淡。
“要不然就高端享受，選擇五星；要不然就經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，選擇經(jīng)濟(jì)型賓館。”
要么高端，要么實(shí)惠四星級(jí)賓館陷“兩難”
九江是傳統(tǒng)旅游城市，但是賓館業(yè)的紅火卻是從2000年左右開始的。旅游局管理科曾科長(zhǎng)告訴記者，“2005年到2006年是各種賓館興起的重要年份，那兩年光長(zhǎng)虹大道就有賓館三四十家。”
差不多從那個(gè)時(shí)候開始，經(jīng)濟(jì)型賓館的概念才進(jìn)入九江。作為第一家本土經(jīng)濟(jì)型賓館的福泰118，它的誕生也直接印證了這一點(diǎn)。“福泰118在2006年組成，2007年正式營(yíng)業(yè)”，福泰118的行政人事總監(jiān)張衡這樣說道，“那個(gè)時(shí)候大家才開始有經(jīng)濟(jì)型賓館的概念。”
在開業(yè)的頭幾年，福泰118的入住率基本保持在90%以上，“基本不用注意生意的情況，”張總監(jiān)表示，“如果低于這個(gè)數(shù)目就要寫檢查。”
同樣開業(yè)于2007年的快樂7天酒店也是一家本土經(jīng)濟(jì)酒店，總經(jīng)理李磊回想起當(dāng)初的時(shí)光也表示自家酒店的入住率也一直保持在95%以上，有的時(shí)候甚至超過100%，“因?yàn)檫�有半夜離開，半夜入住的。”
這邊生意火爆，另一邊就難免門前冷落，以四星賓館為代表的傳統(tǒng)星級(jí)賓館直接受到這這種新型模式的沖擊。曾科長(zhǎng)介紹，國(guó)家對(duì)于星級(jí)賓館有著嚴(yán)格的規(guī)定，必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)才能評(píng)到星級(jí)。星級(jí)賓館的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包括客房、餐飲、配套設(shè)施等方面，有著細(xì)致的要求，成本投入較高。但它的客房?jī)r(jià)格并不是很高，尤其是在九江，四星級(jí)賓館的房?jī)r(jià)也不過是一晚300至400元。
與之競(jìng)爭(zhēng)的經(jīng)濟(jì)型酒店氛圍溫馨，裝修高檔，可以與四星級(jí)賓館媲美，價(jià)格卻比四星級(jí)賓館便宜很多，只要200元左右，“客人能用三星酒店的價(jià)格享受四星賓館的住房，性價(jià)比很高，自然選擇四星酒店的就少了。”
而且“當(dāng)時(shí)已經(jīng)有了第一家四星酒店遠(yuǎn)洲，”曾科長(zhǎng)分析，遠(yuǎn)洲的普通標(biāo)間房?jī)r(jià)也不過500元/晚左右，這使得客人形成了兩級(jí)分流，“要不然就高端享受，選擇五星；要不然就經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，選擇經(jīng)濟(jì)型賓館。”
曾經(jīng)一度紅火的雅格泰等四星級(jí)酒店逐漸在這樣的態(tài)勢(shì)下沒落。
“好日子已經(jīng)過去了，”這是幾位老板掛在嘴邊的話，但更多的賓館還是紛紛加入到爭(zhēng)奪市場(chǎng)蛋糕的戰(zhàn)爭(zhēng)中來。
全國(guó)連鎖布局“基層”本土賓館“日子難過”
時(shí)間進(jìn)入2012年，快樂7天的李磊發(fā)現(xiàn)，今年以來入住率一度滑落到80%，而福泰118則表示，從去年開始就已經(jīng)感受到壓力。
“從去年開始，工作就比較辛苦，要通過各種銷售活動(dòng)來吸引顧客”，福泰118運(yùn)營(yíng)總監(jiān)這樣說，“到了今年就特別累，因?yàn)樵絹碓蕉嗟慕?jīng)濟(jì)型酒店在九江開張，而且不乏漢庭、7天等知名品牌。”
而李磊則表示客源有了進(jìn)一步分化，“從前客人一下車就在車站附近找，覺得方便就住下了。”而現(xiàn)在，客人尤其是外地的游客更多地會(huì)選擇網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂，這樣一來全國(guó)連鎖的品牌酒店優(yōu)勢(shì)直接提升，而本土酒店難免失意。
這樣的狀況在福泰118也有體現(xiàn)。因?yàn)殚_張?jiān)�，而且�?jīng)營(yíng)得法，福泰118擁有很多忠實(shí)的本地客戶，但是自從網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂開始，尤其是全國(guó)品牌酒店的加入，外地游客的入住率有所下降。
而讓這些本地老板們感嘆日子難過的還不僅僅是這一點(diǎn)，利潤(rùn)空間的降低更使得他們不得不努力開動(dòng)腦筋。“人員工資一直在漲，但是房?jī)r(jià)幾乎沒有變動(dòng)。”福泰118張總監(jiān)告訴記者：
福泰118在2007年招聘前臺(tái)工作人員只要500元/月，服務(wù)員是800元/月，現(xiàn)在前臺(tái)工作人員工資漲到了2000多元，客房人員的工資普遍在1500元以上，高的也能拿到2000元，達(dá)到了過去的近4倍。除此之外，隨著社會(huì)福利制度的健全，公司還要給員工繳納社保，每個(gè)月需要多支出兩三百元。
與之相對(duì)比的是福泰118的房?jī)r(jià)一直沒有太大的變化，2007年的時(shí)候福泰118的普通標(biāo)間是120元/晚，現(xiàn)在是128元/晚，“5年過去，只漲了8塊錢，而且還要送雙早。”張總監(jiān)感慨，同時(shí)為了吸引顧客，改善酒店內(nèi)部環(huán)境，近期福泰118打算全面更換客房?jī)?nèi)的席夢(mèng)思，“全部換成品牌的，”但是僅此一項(xiàng)支出就要超過100萬元。
李磊也發(fā)現(xiàn)隨著各類賓館的增多，自己似乎不論怎樣努力都難以再現(xiàn)當(dāng)初的入住率的盛況，當(dāng)然今年似乎蜂擁而入的全國(guó)連鎖帶來的沖擊更大。“我現(xiàn)在就是要確保如今的狀況，還要派人出去學(xué)習(xí)，想辦法做的更好。”
而福泰118則表示，市場(chǎng)的分化是很正常的，但目前的情況維持在70%至80%的入住率，屬于中等水平，而到了80%的入住率都屬于有能力的，“值得表揚(yáng)”。
“好日子已經(jīng)過去了，”這是幾位老板掛在嘴邊的話，但就在這樣的話語聲中，更多的賓館紛紛加入到爭(zhēng)奪市場(chǎng)蛋糕的戰(zhàn)爭(zhēng)中來。
經(jīng)濟(jì)型酒店已過了“跑馬圈地”的快速擴(kuò)張期，市場(chǎng)進(jìn)一步細(xì)分是必然趨勢(shì)。
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