超市蔬菜質(zhì)量自檢，標(biāo)識標(biāo)注首先要具體。記者在一些超市生鮮賣場看到，雖然絕大部分超市都懸掛有蔬菜價(jià)簽，上面寫著產(chǎn)地、名稱及質(zhì)量合格字樣，但幾乎都沒有具體的檢測日期等。一位市民遺憾地說，告示牌上蔬菜的檢測日期、檢測人員都應(yīng)該標(biāo)注下來，最好還要有管理部門的認(rèn)定報(bào)告。一位超市員工介紹，他們超市配備了專門人員，每天早晨在蔬菜上架前對部分蔬菜中農(nóng)藥殘留情況進(jìn)行檢測。雖然沒有仔細(xì)標(biāo)注檢測日期，但應(yīng)該都是當(dāng)天檢測的。沒有仔細(xì)標(biāo)注日期，主要是怕麻煩而沒有標(biāo)注。記者發(fā)現(xiàn)，有些超市原來對一些水果也進(jìn)行質(zhì)量檢測并張貼檢測結(jié)果，但近期記者發(fā)現(xiàn)檢測結(jié)果已經(jīng)多日沒有張貼公示了。
　　

　　市無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理中心專家介紹，雖然很多超市對上架蔬菜農(nóng)殘都進(jìn)行認(rèn)真的檢測，但因?yàn)橹鞴懿块T對其檢測蔬菜結(jié)果的公布沒有一個(gè)強(qiáng)制性的要求，因而也就簡單標(biāo)注最終的結(jié)果合格與否。其實(shí)，按照消費(fèi)者的知情權(quán)需求，超市應(yīng)該逐步公布所售蔬菜具體的檢測時(shí)間、蔬菜的具體產(chǎn)地、檢測的酶抑制率具體是多少、產(chǎn)品達(dá)到哪個(gè)等級等等。這樣可以增加所售蔬菜質(zhì)量的公信力，還可以真正做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),跟普通菜市場蔬菜分出檔次。

　　超市自檢蔬菜品種要盡量多些。日前，記者在一家大型超市看到，告示欄的檢測蔬菜品種全部為黃瓜、番茄等果類蔬菜，葉類蔬菜則一個(gè)都沒有。蔬菜專家介紹，超市對上市蔬菜要做到全部檢測肯定有困難，但可以咨詢農(nóng)業(yè)部門選取重點(diǎn)蔬菜品種和產(chǎn)地進(jìn)行檢測。比如，天津市菜田已經(jīng)全部禁止使用高毒農(nóng)藥，蔬菜質(zhì)量總體安全可靠；但外地產(chǎn)的蔬菜由于地域面積太大，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門監(jiān)管有難度，超市應(yīng)該加大對這些蔬菜農(nóng)藥殘留的檢測力度。

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