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瑞幸咖啡或赴埃推進花魁增產 埃塞俄比亞生豆年采購將超過6000噸

  2月16日(北京,埃塞俄比亞駐華大使館)SOE花魁5.0系列的全網爆火,正在推動瑞幸咖啡專業(yè)化戰(zhàn)略進一步深入。瑞幸咖啡董事長兼CEO郭謹一,在拜會埃塞俄比亞駐華大使特肖梅·托加時透露:2022年,瑞幸咖啡在埃采購生豆總量將超過6000噸。與此同時,瑞幸計劃參與解決花魁供應問題,在今年下半年推出新一產季花魁產品時,瑞幸有望成為全球花魁PLUS生豆采購量最大的咖啡品牌。

  2021年,瑞幸咖啡在大使特肖梅·托加閣下的見證下,與合作伙伴簽署在埃采購精品咖啡豆戰(zhàn)略合作框架,計劃從2021年至2023年,每年在埃采購總量1000至2000噸的精品咖啡豆。此后,瑞幸咖啡繼續(xù)圍繞埃塞俄比亞咖啡展開了深入探索:由埃塞俄比亞西達摩產區(qū)咖啡豆拼配的“意式拼配”,連續(xù)四年摘得IIAC金獎;作為IIAC全球首個鉑金獎SOE的“小黑杯. SOE耶加雪菲”,成為了受千萬消費者認可的“人生第一杯精品咖啡”;2022年1月上市的SOE花魁系列,不僅延續(xù)了埃塞咖啡豆在瑞幸的金獎豆慣例,更在短時間內引發(fā)全網搶購,“今年的花魁Dirty,就是去年的生椰,喝到全靠人品”花魁系列日常斷貨——這還是在瑞幸是中國采購花魁生豆最多的咖啡品牌前提下。

  郭謹一博士介紹,為滿足全國超過5600家門店的高品質咖啡供應,2021/22產季,瑞幸對花魁5.0的采購量達到了129.6噸,在全國196噸的花魁總進口量中,占到了極高的比例,但就目前銷量表現來看,仍然無法完全滿足全國用戶的需求。郭謹一博士透露,SOE花魁系列上市前,瑞幸的花魁5.0生豆采購總量,實際僅有90多噸。雖已是中國買到花魁最多的咖啡品牌,瑞幸很快發(fā)現,中國消費者對于好咖啡的感知能力遠超預期:僅十天,90多噸花魁就賣掉近半。“春節(jié)前后,整個團隊都在為花魁加班。”郭謹一博士稱,瑞幸團隊幾乎是以“海上攔截貨柜的方式”,趕在春節(jié)前“搶到了”39.2噸花魁5.0,并在2月15日前完成烘焙順利發(fā)往各城市倉。但這也給瑞幸上了一課:生豆總量低于200噸的SOE,在瑞幸是不夠賣的,需要與原產地建立更為緊密的關系,從挖掘優(yōu)質精品咖啡、協(xié)助提升產能等層面入手,以期滿足市場需求。

  特肖梅·托加大使介紹,咖啡是埃塞俄比亞的支柱產業(yè),有著悠久的歷史和良好產業(yè)基礎,近年來,埃塞俄比亞和中國之間日益增長的咖啡貿易,代表著中埃雙方關系的持續(xù)緊密。很高興瑞幸咖啡能參與到推廣埃塞俄比亞咖啡的工作中,也祝愿瑞幸咖啡能在未來發(fā)展成為國際化的咖啡品牌。大使先生表示,埃塞俄比亞政府將持續(xù)提供支持,助力瑞幸進一步參與埃塞俄比亞咖啡市場的發(fā)展,并誠摯地邀請瑞幸咖啡團隊訪問埃塞俄比亞、走訪埃塞俄比亞專業(yè)的咖啡種植園區(qū),近距離感受埃塞俄比亞咖啡文化,獲得埃塞俄比亞優(yōu)質咖啡產品的第一手信息。特肖梅·托加大使表示,希望瑞幸購買更多埃塞俄比亞咖啡,滿足中國日益增長的咖啡消費需求。

  埃塞俄比亞駐華大使特肖梅·托加閣下、埃塞俄比亞駐華大使館參贊尤納塔先生、埃塞俄比亞駐華大使館二等秘書伊薩克先生、埃塞俄比亞駐華大使館商務官員霍夢女士 、瑞幸咖啡董事長兼CEO 郭謹一博士、瑞幸咖啡聯合創(chuàng)始人、CGO楊飛先生、瑞幸咖啡供應中心高級總監(jiān)章熠慧先生、瑞幸咖啡高級公關總監(jiān)趙艷艷女士,共同出席了在埃塞俄比亞駐華大使館舉行的會晤儀式。

  據了解,近兩年來,瑞幸在?Х炔少徚砍掷m(xù)增長,遠超此前簽署的《戰(zhàn)略框架》的規(guī)劃:2021年在埃采購生豆達2677噸,2022年首筆在埃生豆采購訂單超過3000噸,在中非生豆采購貿易中史無前例;預計2022年,瑞幸在埃采購生豆總量將超過6000噸,將會是中國采購埃塞俄比亞生豆最多的咖啡品牌。在埃塞俄比亞駐華大使館的牽線支持下,2022年下半年,瑞幸還將推出新一產季的花魁系列產品,屆時花魁生豆采購量將超過250噸,有望成為該產季全球采購花魁最多的咖啡品牌。(全文完)

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