800萬元年薪對很多人來說想都不敢想，陜西64歲老人喬建忠面對這樣的機會卻選擇了拒絕，堅持要通過抖音電商分享美食做法，直播帶貨，這讓很多人疑惑不解。
陜西老喬
童年生活不幸 10歲開始自己做飯
喬建忠是陜西省咸陽市淳化縣人，1957年出生。2021年7月12日上午，提起自己創(chuàng)作抖音內(nèi)容收獲千萬粉絲成為網(wǎng)紅的故事，喬建忠聲音洪亮，話匣子頓時打開。
“我是養(yǎng)父母抱養(yǎng)的，童年非常不幸。”喬建忠回憶，他一歲時養(yǎng)母不幸患病去世。之后，養(yǎng)父迎娶了繼母，生下弟弟。弟弟兩歲時，喬建忠的繼母又不幸離世。“我和弟弟分別被送到親戚家寄養(yǎng)，年齡稍大一點后才和養(yǎng)父一起生活。”
窮人的孩子早當家。因為父親忙于生計，弟弟年齡尚小，燒火做飯的事情就落到他的頭上。“我10歲左右開始學做飯，很快就學會了搟面、煮稀飯等。”喬建忠說。
1976年，初中畢業(yè)的喬建忠（城市戶口）和20多個同伴一起到了淳化農(nóng)村。“在農(nóng)村，我們和村民一起種地，同時參與農(nóng)科站的育種工作。”1979年8月，喬建忠回縣城后，通過招工被安排到淳化縣水電局下屬的機械化打井隊，在打井隊干了幾個月又被調(diào)到淳化縣建設委員會下屬的機械化施工隊。“在施工隊，我學會了開推土機，從此開始參與縣上的修路、流域治理等工作。”
1985年，喬建忠又被分到淳化縣磚瓦廠。在這里，喬建忠從最基層做起，直至車間主任、財務科長、生產(chǎn)科長、廠長。1996年，由于效益不好，喬建忠離開了磚瓦廠，開始自己創(chuàng)業(yè)。“我先后開過碎石廠，經(jīng)營過從淳化縣城到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的客運班車，還在河南鄭州親戚開辦的床墊廠做過銷售。
2002年，喬建忠從河南回到老家。2003年起，喜歡烹飪的喬建忠開店經(jīng)營肉食品（包括熟食）、餐飲，生意越做越紅火。
退休老人網(wǎng)上分享美食做法 收獲千萬粉絲
抖音上分享美食，“”陜西老喬“”火了
“2015年左右，電子商務專業(yè)畢業(yè)的兒子在直播平臺上玩視頻，由于沒有好的內(nèi)容，一年多時間就玩不下去了。”2016年，兒子找到喬建忠，父子倆商量如何把直播視頻做好。深思熟慮后，喬建忠建議兒子通過抖音創(chuàng)作美食內(nèi)容，“陜西的小吃、美食比較多，可以天天做，而且不重樣。最重要的，是我會做。”
此后，喬建忠和兒子開始制作陜西美食內(nèi)容。“最初以圖片形式展示，比如涼皮，饸饹，臊子面，肉夾饃等。”慢慢地，喬建忠的美食引起了網(wǎng)友的關注。有網(wǎng)友留言“看你吃得那么香，這些美食是怎么做的，能不能展示一下做的過程？我也想學一學。”受到網(wǎng)友留言啟發(fā)，喬建忠就和兒子商量把美食制作過程一步步拍下來，然后分享給網(wǎng)友。
想到了立即就做。此后，喬建忠負責美食制作，兒子負責制作過程的拍攝、剪輯、上傳。喬建忠的美食視頻一經(jīng)上傳，立即引發(fā)網(wǎng)友關注。幾年時間，喬建忠父子倆在抖音上傳美食短視頻400多部，收獲粉絲1100多萬。
華商報記者注意到，喬建忠在抖音平臺注冊名為“陜西老喬”，他和兒子制作、上傳的美食短視頻，包括爽口涼拌菜，蕎面搓搓，麥牙糖，手工粉皮，撓涼粉，大米鍋巴等，色香味俱佳，非常誘人。喬建忠說，網(wǎng)上的美食都是自己邊學邊摸索做出來的，“并沒去過專業(yè)的烹飪學校學過。”
談到粉絲夸贊他廚藝好時，喬建忠謙虛地說，其實沒什么，做得時間長了自然就有經(jīng)驗了，色香味就不一樣了。這里還有一個插曲：最初，喬建忠分享給網(wǎng)友的視頻最后一句是“請大家學習”，后來喬建忠和兒子一合計，感覺這樣說不妥，“有些傲了，畢竟自己水平有限，后來就改成了‘請大家參考’。”喬建忠。
“當時，視頻平臺上展示美食制作過程的人不多，我們搶占了先機，所以很受歡迎。”截至目前，喬建忠的粉絲量達到1192.9萬，成為名副其實的網(wǎng)紅和“頂流達人”。
堅持做自己喜歡的事情 拒絕800萬年薪
陜西老喬的美食制作短視頻很受網(wǎng)友關注、喜歡
在很多人看來，看視頻、玩抖音都是年輕人的事，尤其是要成為網(wǎng)紅，年齡和顏值是必不可少的兩個“硬杠杠”。喬建忠玩抖音時，就有朋友說：“你年齡這么大了，還玩這個？”喬建忠答復：“網(wǎng)絡沒有年齡界限，誰都可以玩，成功與年齡無關。”
事實上，喬建忠在玩抖音過程中，不僅學會了發(fā)朋友圈，還學會了網(wǎng)絡支付等現(xiàn)代人的生活方式，“真正體會到了活到老學到老的樂趣”。喬建忠說，很多人只驚訝他粉絲量達到上千萬，卻不知道多年來他和兒子一直在為做好一件事在堅持。“我和兒子從最初就下定決心，要做就要做好，不做就拉倒。”
喬建忠說，他們的美食制作短視頻之所以受網(wǎng)友關注、喜歡，有一個重要原因，就是他做的都是家常飯（小吃），每次都是精心制作，“堅決不做糊弄人的事”。有網(wǎng)友問喬建忠：“網(wǎng)上的視頻，你是不是還留了一手？”喬建忠回復：“既然是分享，就毫無保留地展示了，如果不這樣，網(wǎng)友學不到真正的手藝，或做出來的食品不好吃，誰還會關注你？”
此外，喬建忠認為，粉絲喜歡看他的美食視頻，與他這幾年一直倡導的“年輕人要回歸家庭、回歸飯桌”密不可分。喬建忠曾說過：沒有一桌熱騰騰的飯菜，就沒有真正的家。家人之間那種愛，是吃一百年外賣也吃不出來的。“我不希望看到一家人回家后各玩各的手機，誰也不和誰交流，那樣不利于家庭建設。”
粉絲量上來了，“變現(xiàn)”的機會就來了。之前，喬建忠開肉食品店和餐館年入三五十萬不成問題，現(xiàn)在，喬建忠關了肉食品店和飯店，和兒子一心一意做視頻直播，通過抖音電商取得的收入是原來的數(shù)倍。一些商家、機構看中喬建忠的影響力和商業(yè)價值，有機構曾承諾給他800萬年薪讓他簽約，喬建忠沒有答應。“我年齡大了，就想自由自在地做自己喜歡的事情，800萬年薪確實誘人，但不是我想做的事情，我就拒絕了。”
免費為農(nóng)副產(chǎn)品作宣傳 直播帶貨收入可觀
喬建忠說，截至現(xiàn)在，他們的抖音視頻還是兒子用普通手機拍攝、制作，并沒有專業(yè)團隊和專業(yè)設備。喬建忠坦言，他最初上鏡時也沒有自信，鍛煉鍛煉習慣就好了。
一枝獨秀不是春，百花齊放春滿園。隨著影響力擴大，這幾年，越來越多的部門、公益組織請喬建忠和兒子幫忙直播帶貨，推廣、宣傳當?shù)氐奶厣r(nóng)副產(chǎn)品，對于公益性活動，喬建忠非常樂于參與。2021年以來，喬建忠和兒子遠赴甘肅、青海、山東、江蘇、廣西、云南等地，免費為當?shù)厝罕娺M行抖音帶貨，為當?shù)剜l(xiāng)村振興做出了應有的貢獻。
“陜西老喬”在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了積極作用，獲得了很多榮譽
“當然，商業(yè)活動我們也會收取報酬。”喬建忠說，今年3月，他兩次遠赴海南三亞，為當?shù)氐拿⒐辈ж洠欢ǔ潭壬洗龠M了南方水果在北方的銷售，也為自己帶來的相當可觀的收入（20萬左右）。喬建忠說，他對錢沒有概念，賺來的錢都由兒子管理。“退休工資就夠我花了，要那么多錢干啥，遲早都是兒子的。”
喬建忠說，他對自己參與直播帶貨制定了嚴格的標準：不能做對不起人的事，產(chǎn)品必須信得過——除了詳細審核相關材料，必要時他還會到當?shù)貙嵉乜疾�，了解生產(chǎn)過程。“虛假產(chǎn)品會傷粉絲的心，肯定干不長。”他說。
談到對年輕人創(chuàng)業(yè)的建議時，已經(jīng)是咸陽市委網(wǎng)信辦新媒體協(xié)會會長的喬建忠說，他最初玩抖音時從來沒想過要靠此賺多少錢，就是粉絲量達到千萬時他們也沒考慮過直播帶貨。“不管做什么，一定要有好的心態(tài)，功利性太強會把自己做死。”
喬建忠建議，年輕人創(chuàng)業(yè)一定要對自己有清晰的定位，要清楚自己的優(yōu)點是什么，“有的人看到別人做這火了，他也想做；看到別人做那火了，他也想做，對自己沒有清晰的定位，結果只能是失敗。”（文章來源：華商連線）
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