2021年6月25日，每日優(yōu)鮮正式登陸納斯達(dá)克，股票代碼為“MF”。截至發(fā)稿前，每日優(yōu)鮮市值達(dá)22.74億美元（約合148億元人民幣）。
每日優(yōu)鮮成立于2014年，于2015年首創(chuàng)前置倉(cāng)（DMW）即時(shí)零售業(yè)務(wù)。此前，外界對(duì)每日優(yōu)鮮的定位都為生鮮電商，但這明顯低估了它的野心。
2021年3月，每日優(yōu)鮮對(duì)外講了一個(gè)更大的故事，要做“中國(guó)最大社區(qū)零售數(shù)字化平臺(tái)"。整體業(yè)務(wù)可用一個(gè)公式來(lái)概括——（A+B）x N。其中A指的是前置倉(cāng)即時(shí)零售，B是智慧菜場(chǎng)，N則是零售云。
一路走來(lái)，每日優(yōu)鮮的創(chuàng)業(yè)史也十分勵(lì)志。作為社區(qū)零售行業(yè)的新物種，每日優(yōu)鮮剛一成立就獲得了資本的青睞，并在短短3年時(shí)間里登陸了中國(guó)獨(dú)角獸企業(yè)榜單。
雖然在創(chuàng)業(yè)路上始終伴隨著行業(yè)起伏帶來(lái)的不確定性，但幸運(yùn)的是，在每個(gè)大的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上，每日優(yōu)鮮都做了“難卻正確”的選擇。正如每日優(yōu)鮮創(chuàng)始人兼CEO徐正所說(shuō)，“創(chuàng)業(yè)這個(gè)事情還是要有長(zhǎng)期的目標(biāo)和初心，經(jīng)得起一些誘惑，忍受得了一些寂寞。有時(shí)候人是兩條腿，錢(qián)是四條腿。如果你人想追錢(qián)是怎么追也追不上，所以專(zhuān)心做事情，做出你的價(jià)值，錢(qián)追你躲也躲不掉。”
成立至今，每日優(yōu)鮮獲得過(guò)多家明星投資機(jī)構(gòu)的青睞，投資方包括騰訊、中金、高盛、老虎環(huán)球等。此次IPO，每日優(yōu)鮮不僅獲得超額認(rèn)購(gòu)，現(xiàn)有股東中金、騰訊、美國(guó)長(zhǎng)線(xiàn)基金Davis、元生、元璟也持續(xù)加碼，合計(jì)購(gòu)買(mǎi)至多價(jià)值9000萬(wàn)美元的ADS。
終局即是開(kāi)始
2014年的一天深夜，在上海的古井假日酒店，時(shí)任佳沃高管的徐正和曾斌誰(shuí)都睡不著覺(jué)。他們這次來(lái)上海本是要找當(dāng)?shù)氐乃罄羞M(jìn)貨賣(mài)貨，說(shuō)服對(duì)方用更高的價(jià)格賣(mài)更好的產(chǎn)品。陪著喝了不少酒，但效果甚微。
“為什么好東西賣(mài)不出去呢？”心情郁悶的兩個(gè)人跑到樓下便利店買(mǎi)了幾瓶酒，邊喝邊聊。
這時(shí)，曾斌突然來(lái)了句，“要不我們自己做一個(gè)吧”。徐正說(shuō)，“可以啊”。借著酒勁，兩個(gè)人一拍即合，開(kāi)始天馬行空地規(guī)劃著“新公司”的未來(lái)。
那一晚，徐正基本沒(méi)睡。“我當(dāng)時(shí)就在想接下來(lái)應(yīng)該做哪些事情可以把我們喝酒時(shí)暢談的東西快速做起來(lái)。”
不久，兩個(gè)人就辦了離職交接，并在2014年10月正式創(chuàng)立了每日優(yōu)鮮。
起初，每日優(yōu)鮮的想法很簡(jiǎn)單，就是想打通流通壁壘，把優(yōu)質(zhì)生鮮的生產(chǎn)者與消費(fèi)者更好地連接起來(lái)。當(dāng)時(shí)公司的物流全部交由第三方冷鏈，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)商品后次日送達(dá)。直到一次爆倉(cāng)事件，讓徐正和曾斌意識(shí)到了自建物流的重要性。
那是在2015年5月，借著“吃貨節(jié)”活動(dòng)，每日優(yōu)鮮平臺(tái)上也搞起了促銷(xiāo)，一天接了將近5萬(wàn)個(gè)訂單。但彼時(shí)，倉(cāng)庫(kù)中每天至多只能打包四千單，許多用戶(hù)下了單卻收不到貨。
后來(lái)，每日優(yōu)鮮寫(xiě)了一封給客戶(hù)的情書(shū)，叫“對(duì)不起，我愛(ài)你”。由于處理方式恰到人心，每日優(yōu)鮮再次獲得了消費(fèi)者的信任。據(jù)徐正后來(lái)回憶，這封情書(shū)發(fā)出后，平臺(tái)第二天的訂單比爆倉(cāng)前還多。
與此同時(shí)，每日優(yōu)鮮也開(kāi)始自建供應(yīng)鏈體系，租倉(cāng)建倉(cāng)。而在對(duì)用戶(hù)的調(diào)研中，徐正發(fā)現(xiàn)，伴隨生鮮購(gòu)買(mǎi)主體越來(lái)越年輕化，高效送貨上門(mén)一定會(huì)成為未來(lái)的消費(fèi)趨勢(shì)。構(gòu)建覆蓋三公里半徑的前置倉(cāng)就此開(kāi)始，這一模式也成為了業(yè)界首創(chuàng)。
關(guān)于做大倉(cāng)還是小倉(cāng)的問(wèn)題，徐正與曾斌曾認(rèn)真討論過(guò)。最終，每日優(yōu)鮮選擇了可越開(kāi)越密的小倉(cāng)，以離用戶(hù)越來(lái)越近。不過(guò)，相比于大倉(cāng)而言，小倉(cāng)存在一個(gè)難題，即組織管理相對(duì)復(fù)雜。對(duì)于這一點(diǎn)，徐正和曾斌想的很清楚，他們將解決這一問(wèn)題的方式交給了技術(shù)系統(tǒng)。
在接下來(lái)的發(fā)展中，對(duì)于供應(yīng)鏈與技術(shù)的投入，每日優(yōu)鮮極其看重。根據(jù)招股書(shū)，每日優(yōu)鮮在過(guò)去三年對(duì)技術(shù)研發(fā)的投入超過(guò)10億元，1400多名員工中研發(fā)人員超過(guò)440人。根據(jù)艾瑞咨詢(xún)，在中國(guó)前置倉(cāng)即時(shí)零售行業(yè)，每日優(yōu)鮮的技術(shù)和智能化水平都實(shí)現(xiàn)了行業(yè)領(lǐng)先，在生鮮管理相關(guān)專(zhuān)利方面和技術(shù)團(tuán)隊(duì)規(guī)模方面排名第一。
也正是基于對(duì)技術(shù)與算法的長(zhǎng)期積累、優(yōu)化與迭代，每日優(yōu)鮮的運(yùn)營(yíng)效率不斷提高，履約成本連年降低，履約利潤(rùn)率（毛利率減去履約費(fèi)用率）也優(yōu)于行業(yè)平均水平。
根據(jù)招股書(shū)，2018年-2020年，每日優(yōu)鮮運(yùn)營(yíng)費(fèi)用占收入比重3年內(nèi)降低了25.8%，履約費(fèi)用率（履約費(fèi)用占收入比重）降低了9.2%。同時(shí)期內(nèi)，平臺(tái)凈營(yíng)收由35億元增加到61億元。
截止2021年3月31日，每日優(yōu)鮮已在全國(guó)16個(gè)城市建立了631個(gè)前置倉(cāng)。按照GMV（商品交易總額）計(jì)算，2020年，每日優(yōu)鮮在前置倉(cāng)即時(shí)零售領(lǐng)域的市場(chǎng)份額為28%，在中國(guó)北方地區(qū)排名第一。而且，每日優(yōu)鮮的平均客單價(jià)在前置倉(cāng)玩家中排名最高，2020年達(dá)到了94.6元。
回過(guò)頭來(lái)看，不管是社區(qū)即時(shí)零售需求的滿(mǎn)足還是對(duì)智慧零售網(wǎng)絡(luò)技術(shù)體系的長(zhǎng)期建設(shè)深耕，每日優(yōu)鮮似乎總是能提前踩到趨勢(shì)上領(lǐng)跑行業(yè)。很大程度上，這要?dú)w功于兩位創(chuàng)始人的“終局思維”。
徐正對(duì)于事物的思考單位通常是“五年、十年之后”。“我們今天做得這個(gè)事情，十年后有沒(méi)有價(jià)值？你需要不斷去研究終局，因?yàn)樗遣淮_定的。但越是不確定的東西，你的認(rèn)知比別人越多，才會(huì)產(chǎn)生勝負(fù)手，未來(lái)贏(yíng)的概率才會(huì)變大。在確定性的事情上，其實(shí)跑不出差別。”
而每日優(yōu)鮮聯(lián)合創(chuàng)始人曾斌則強(qiáng)調(diào)“以終為始”。“只有從終局開(kāi)始想你的起點(diǎn)，才有可能不走彎路”。
“能打硬仗的團(tuán)隊(duì)”，保持節(jié)奏勻速
每日優(yōu)鮮團(tuán)隊(duì)常提的一個(gè)詞叫“黑暗隧道”。不難看出，一路走來(lái)，每日優(yōu)鮮切身經(jīng)歷過(guò)一些至暗時(shí)刻。
2016年，生鮮電商正在經(jīng)歷著野蠻生長(zhǎng)后的第一波死亡潮，唱衰賽道的聲音比比皆是�？v使當(dāng)時(shí)每日優(yōu)鮮起步很快，復(fù)購(gòu)率極高，但作為剛剛成立兩年的公司，彼時(shí)依舊存在諸多不確定性。
欣慰的是，每一次遭遇瓶頸，徐正團(tuán)隊(duì)都毫不猶豫地堅(jiān)持了下去。“每日優(yōu)鮮這群人，真的是能去打硬仗的團(tuán)隊(duì)。”曾斌感慨稱(chēng)。
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