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現(xiàn)在，在杭州火車東站也能買到“小藍杯”了。7月16日，瑞幸咖啡（luckin coffee）杭州火車東站西廣場店正式開業(yè)，這是瑞幸咖啡在全國的第3000家門店。
杭州火車東站始建于1992年，是亞洲最大的鐵路樞紐站之一。2018年，東站鐵路到發(fā)客流1.26億人次，日均客流量34.6萬人次，位列全國第三。2019年4月5日，東站客流量創(chuàng)歷史新高，達58.1萬人次。
據(jù)了解，瑞幸咖啡第3000家門店位于杭州火車東站到達層黃金地段，乘客可以在歇息等待時，享用瑞幸咖啡提供的大師咖啡、小鹿茶、鮮榨果蔬汁、健康輕食等產(chǎn)品和服務(wù)。這是瑞幸咖啡“無限場景”品牌戰(zhàn)略的進一步延伸。瑞幸咖啡創(chuàng)始人、CEO錢治亞表示，我們將始終秉承品質(zhì)至上的原則，高度重視產(chǎn)品品質(zhì)與用戶體驗。
瑞幸咖啡致力于為客戶提供高品質(zhì)、高性價比和高便利性的產(chǎn)品，并不斷利用大數(shù)據(jù)及移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，提高運營效率和服務(wù)水平。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，瑞幸咖啡的外送訂單平均配送時間為16分43秒，而上一次公布的時間還是18分鐘。去年12月，瑞幸咖啡最新升級的咖啡豆成功奪得意大利米蘭2018 IIAC國際咖啡品鑒大賽金獎。
瑞幸咖啡堅持只與行業(yè)前10%的供應(yīng)商頭部企業(yè)進行合作，在這一年多的時間里，已搭建起一整套優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)鏈。其咖啡機供應(yīng)商是全球頂級咖啡機制造商瑞士FRANKE和SCHAERER，SCHAERER也是世界上第一個生產(chǎn)出自動生產(chǎn)咖啡的咖啡機廠商。牛奶供應(yīng)商是全球最大的乳制品企業(yè)恒天然，它同時也是星巴克的供應(yīng)商�？Х榷构⿷�(yīng)商則是全球前三的咖啡生豆貿(mào)易商三井物產(chǎn)，而糖漿則由來自意大利的世界百年糖漿品牌FABBRI提供。
據(jù)咨詢機構(gòu)沙利文《中國咖啡行業(yè)發(fā)展分析》顯示，在瑞幸咖啡的顧客里，有85％的消費者認為瑞幸咖啡的口味是和競爭品牌相同或者比競爭品牌更好，而86.1%的消費者在首次購買了現(xiàn)磨咖啡后提高了消費頻次。
此前，錢治亞曾公開表示，瑞幸咖啡的企業(yè)愿景是從咖啡開始，成為人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠帧Ｈ缃�，瑞幸咖啡真的不再是簡單�?ldquo;小藍杯”了。
7月8日，瑞幸咖啡宣布推出十余款小鹿茶，正式進軍新茶飲市場，滿足更多元化的消費需求。作為主打年輕人的新式茶飲，小鹿茶由大紅袍大師劉安興、臺灣茶大師曾攸賢作為首席茶大師領(lǐng)銜的團隊嚴選監(jiān)制，優(yōu)選NFC鮮榨果漿以及天然原材料，產(chǎn)品涵蓋牛乳茶、芝士茶、手搖茶、氣泡茶等多種品類。
瑞幸咖啡在創(chuàng)立之初，選擇了率真優(yōu)雅的湯唯以及沉穩(wěn)干練的張震作為品牌代言人，借助這對氣質(zhì)CP與都市白領(lǐng)人群深度溝通，快速塑造品牌個性。而這次的小鹿茶則由陽光帥氣的新生代演員劉昊然代言，小鹿茶x劉昊然的CP組合瞄準年輕人群體，增加了清新活力的品牌個性，讓瑞幸咖啡的品牌形象更多元化。
瑞幸咖啡憑借對市場變化的敏感度，在不同發(fā)展階段進行升級優(yōu)化，一路穩(wěn)扎穩(wěn)打，最終成為全球范圍內(nèi)從公司成立到IPO最快的公司。瑞幸咖啡計劃到2019年底建成總門店數(shù)超過4500家，成為中國最大的咖啡連鎖品牌，到2021年底前建成門店10000家。
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