12月19日,由浙江省商務廳、杭州市人民政府、浙江日報報業(yè)集團共同舉辦的金麥獎頒獎盛典暨中國(杭州·余杭)國際電商營銷峰會在杭州成功舉辦。作為休閑食品電商領軍品牌,百草味斬獲了“食品飲料類金獎” 。
據(jù)了解,金麥獎至今已走過5年歷程,是國內最具影響力和權威性的電商行業(yè)綜合性大獎,頒獎盛典更是被視為電商圈的“奧斯卡”。今年,金麥獎盛典的主題為“五年·承”,既是承載、繼承、傳承,也是承諾。今年頒獎盛典上頒發(fā)了產品類、品牌類、生態(tài)類、公益類四大類獎項。
百草味此次斬獲產品類食品飲料類金獎,這也是繼抱抱果、仁仁果、夏威夷果三款產品斬獲金麥獎品質獎后,百草味第四款產品——“90日鮮”每日堅果又一次斬獲的大獎。
近年來,百草味聚焦打造產品,于今年8月聯(lián)合多家機構成立了百草味食品研究院,成為行業(yè)里首家成立食品研究機構的企業(yè)。同時,全面升級自動化設施,并在今年落成透明工廠,全方位護航食品安全。
伴隨著堅果營養(yǎng)知識的普及,堅果已經成為最受人們喜愛的健康休閑食品,每日堅果因為打出行業(yè)差異化,以符合中國人膳食結構的“科學配比”概念,逐漸被國人接受和喜愛。業(yè)內人士預估,2017年全網每日堅果市場規(guī)模將超過12億,每日堅果已然成為休閑食品的又一爆款品類。也因如此,隨著20家品牌大幅入局,“同質化”問題也越來越嚴重。
而此時,百草味在食品研究院助力下推出“90日鮮”每日堅果,以其90天短保以及“鎖鮮”創(chuàng)新設計等顛覆式創(chuàng)新,可謂真正打破了堅果產品“同質化”僵局。
據(jù)了解,“90日鮮”每日堅果全球精選原料,同時,百草味采用了90天“短保”技術,極大縮小了堅果的新鮮周期,保證營養(yǎng)價值不流失的同時,進一步保證產品“新鮮度”。
另一方面,百草味“90日鮮”每日堅果采用進口的“鎖鮮裝”設計,一個小包中將果干和堅果分開儲存,有效防止果干的水分被堅果吸收,堅持不壓縮果干的營養(yǎng)空間,保證果干14%到20%的含水量。食用時拉開“拉鏈”混合食用,消費者可以獲得更佳的口感和營養(yǎng)。獨立鎖鮮的創(chuàng)新設計,解決了“堅果不夠脆,果干不夠潤”的行業(yè)痛點。
不過,一款好的產品,好的營銷讓產品錦上添花也是必要的。據(jù)了解,百草味在推出90日鮮每日堅果后,先是為消費者傳遞了“90天短保質期的堅果更新鮮”的價值理念強化消費者的認知心智,同時,還打出“90換90 ”玩法和“90換90挑戰(zhàn)賽”的互動活動,展現(xiàn)了百草味健康、清新活力的形象。
“90日鮮每日堅果是百草味在聚焦產品之后,解決行業(yè)痛點,從消費者的真正的需求出發(fā)進而研發(fā)的產品。跟以往百草味的超級IP爆款產品抱抱果、仁仁果發(fā)力營銷力不同,90日鮮等一系列產品更聚焦產品力,以滿足消費者健康、營養(yǎng)、多元、多場景的需求,這次斬獲金麥獎金獎,也是對百草味產品和研發(fā)能力的行業(yè)肯定。”百草味相關負責人稱。
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