12月13日下午，在2017億歐創(chuàng)新者峰會上，國內(nèi)領(lǐng)先即時便利消費平臺猩便利發(fā)布重磅消息：猩便利鮮食生產(chǎn)基地落成投產(chǎn)。猩便利成為新零售行業(yè)內(nèi)首家擁有自有鮮食生產(chǎn)基地的企業(yè)，標(biāo)志著其在供應(yīng)鏈方面已建成完整鏈條，率先具備了全鏈路數(shù)據(jù)打通一體化運營的能力，構(gòu)筑起更高的行業(yè)壁壘，在未來的市場競爭中占據(jù)更為主動的地位。

　　此次峰會上，猩便利創(chuàng)始人兼CEO呂廣渝獲得“2017產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新領(lǐng)袖獎”，猩便利則榮獲“新零售十大創(chuàng)新力企業(yè)”獎項，這是短短兩周之內(nèi)猩便利獲得的第五個行業(yè)獎項，充分證明猩便利的卓越成績和領(lǐng)跑者地位廣受業(yè)內(nèi)認(rèn)可。

　　會上，猩便利聯(lián)合創(chuàng)始人兼總裁司江華發(fā)表了題為“新零售，新價值——如何把握線下流量新入口”的演講，詳細闡述了猩便利以最小顆粒度的零售業(yè)態(tài)切入線下零售藍海的戰(zhàn)略方針，以及猩便利的全供應(yīng)鏈搭建成果。司江華表示，猩便利首個挖掘并提出了一個概念——辦公室便利架是最小顆粒度、最具互聯(lián)網(wǎng)屬性的業(yè)態(tài)。通過“最小顆粒度”的新零售業(yè)態(tài)，猩便利成功切入了線下零售的藍海，打開了數(shù)千萬用戶量級市場的大門，打造出線上線下有效融合的新零售范本。

　　最小顆粒度業(yè)態(tài)最具生命力

　　眾所周知，過去的十年是電商的十年，互聯(lián)網(wǎng)為整個零售業(yè)帶來翻天覆地的變革。但現(xiàn)階段線上流量成本高企，對于企業(yè)而言，到線下去尋找新的流量入口、創(chuàng)造線上與線下打通融合的新業(yè)態(tài)，勢在必行。

　　與線上相比，線下的消費場景更加細分，而且錯綜復(fù)雜。要滿足用戶在這些細分場景中的需求，必須深入到這些場景之中去，相較于商超類的大業(yè)態(tài)和便利店類的中等業(yè)態(tài)而言，顆粒度更小的業(yè)態(tài)可以貼得更近、沉得更深。而目前顆粒度最小的業(yè)態(tài)，就是辦公室無人值守便利架。

　　無人值守便利架是一種最具互聯(lián)網(wǎng)屬性的線下零售業(yè)態(tài)，其互聯(lián)網(wǎng)屬性體現(xiàn)于它能夠以超低的成本迅速觸達大量的用戶。

　　猩便利的無人便利架專注瞄準(zhǔn)白領(lǐng)通勤群體的辦公場景。白領(lǐng)群體每天會有8-10個小時會處于這一場景中，用戶時長非常長，客觀存在足夠多的消費需求和需求場景。同時，標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)包讓這一業(yè)態(tài)具備了低成本快速復(fù)制的能力，場景化的商品組合則讓這一業(yè)態(tài)具備了最大限度滿足用戶個性化需求的能力。

　　無人便利架將零售原有的單元打散，把顆粒度最小的單元推到用戶身邊，推到停留時間最長的細分消費場景之中，在滿足用戶消費需求的基礎(chǔ)之上，占領(lǐng)用戶的時間和注意力，進而占領(lǐng)用戶的心智。針對傳統(tǒng)商超和便利店雖有較為豐富的SKU數(shù)量，但距離目標(biāo)用戶群體不夠近；電商雖然能滿足用戶足不出戶的便捷需求，但送貨仍需要等待的系列痛點，猩便利以“便利店+便利架”的便利·蜂窩模式，為白領(lǐng)通勤群體的即時消費提供了一整套解決方案。這套解決方案為用戶提供的核心價值，就在于“近快好”的商品和服務(wù)。

　　有了精準(zhǔn)的用戶定位，可以精準(zhǔn)匹配用戶的場景化需求，同時又能低成本的快速復(fù)制，無人便利架業(yè)態(tài)就具備了強大的滲透力，能夠迅速完成大面積的覆蓋，并大規(guī)模地獲取用戶。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，中國三線以上城市的辦公室場所接近百萬，以每個點位背后有30-50個用戶來計算，這就是一個3000萬-5000萬用戶量級的巨大市場。而且，這5000萬是非常精準(zhǔn)的白領(lǐng)通勤用戶，也就是收入相對較高、消費能力較強，對消費升級和提升生活品質(zhì)需求最為強烈的一個群體。這種量級的市場，足以為無人便利架業(yè)態(tài)提供足夠廣闊的想象空間。

　　自建鮮食生產(chǎn)基地完善供應(yīng)鏈體系

　　猩便利在此次峰會上還宣布了自建鮮食生產(chǎn)基地落成投產(chǎn)的重磅消息。猩便利的鮮食生產(chǎn)基地獲得了最為嚴(yán)格的SC認(rèn)證牌照，在上海僅有7家鮮食工廠獲得了這一認(rèn)證，猩便利也成為新零售行業(yè)中首家擁有自有鮮食生產(chǎn)基地的企業(yè)。

　　猩便利COO曉村在之前的專訪中就曾說過，“未來便利店實力的比拼，要靠自有商品來實現(xiàn)。”標(biāo)準(zhǔn)化的NB品牌商品，品類之間缺乏差異化，未來一定會陷入激烈的價格戰(zhàn)。如果想要在市場上立于不敗，開發(fā)自有商品是一條必經(jīng)之路。猩便利自建鮮食生產(chǎn)基地，不僅是搶占生鮮市場的X·Fresh計劃之中非常關(guān)鍵的一步，同時也是深挖消費者需求，拓展自有品牌商品品類的重要舉措。

　　自建鮮食生產(chǎn)基地讓猩便利獲得了供應(yīng)鏈上游的商品研發(fā)生產(chǎn)能力，不僅可以有力地把控食品原材料來源和安全衛(wèi)生情況，還能夠?qū)⑼ㄟ^數(shù)據(jù)對市場形成的敏銳洞察，有效作用于商品的生產(chǎn)端。自此，猩便利已經(jīng)全盤掌握供應(yīng)鏈全鏈路能力，從研發(fā)到生產(chǎn)再到物流的整體供應(yīng)鏈能力，幫助猩便利進一步深挖了護城河。想要完整地建設(shè)這套體系，“意識、能力、投入缺一不可”，因此非常難以被復(fù)制。

　　“最小顆粒度業(yè)態(tài)”概念的提出，加上鮮食生產(chǎn)基地的落地和供應(yīng)鏈的全鏈路打通，猩便利不僅在戰(zhàn)略布局和頂層設(shè)計上趨于完善，供應(yīng)鏈的搭建和運營也已在同行業(yè)之中居于絕對領(lǐng)先地位，在即將到來的“線下零售元年”2018年，猩便利作為線上線下有效融合的新零售范本，必將繼續(xù)領(lǐng)跑這一賽道。

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