世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)有著食品界“諾貝爾獎(jiǎng)”之稱,成立于1961年。在今年的世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)年度頒獎(jiǎng)典禮上,來自中國的旗幟奶粉以其鮮活的營養(yǎng)和優(yōu)質(zhì)的口感,得到了評(píng)委們的高度認(rèn)可,一舉斬獲食品類最高獎(jiǎng)項(xiàng)——特別金獎(jiǎng)!
世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)的評(píng)鑒團(tuán)隊(duì)來自全球權(quán)威的食品學(xué)、營養(yǎng)學(xué)的業(yè)界翹楚,評(píng)鑒標(biāo)準(zhǔn)是基于頂尖的歐盟標(biāo)準(zhǔn)制定的,每一個(gè)產(chǎn)品都是根據(jù)其質(zhì)量、衛(wèi)生、營養(yǎng)、口味、包裝、實(shí)用價(jià)值等20余項(xiàng)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來評(píng)判。能夠獲得大會(huì)超級(jí)金獎(jiǎng),意味著旗幟奶粉已經(jīng)獲得了世界各國包括食品發(fā)達(dá)國家的認(rèn)可與推崇,這不僅是旗幟奶粉的驕傲,更是中國乳品行業(yè)的驕傲!
旗幟奶粉的金獎(jiǎng)品質(zhì)源于其獨(dú)一無二的“種植、養(yǎng)殖、加工零距離一體化”模式,用量化品質(zhì)開啟嬰兒奶粉新時(shí)代。為了實(shí)現(xiàn)做全球嬰兒奶粉品質(zhì)第一品牌的目標(biāo),旗幟奶粉投入40億元建設(shè)“牧草種植、飼料加工、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工”直通一體化模式。
旗幟奶粉的生產(chǎn)基地坐落在河北察北草原,這里氣候條件獨(dú)特、生態(tài)環(huán)境良好,是國際上公認(rèn)的“黃金奶源帶”,擁有豐富的地下水資源,充足光照,以及原生態(tài)的高山草甸氣候。得天獨(dú)厚的氣候條件和生態(tài)環(huán)境奠定了旗幟奶粉的天然與純凈。目前,旗幟奶粉的奶牛場(chǎng)有40000頭奶牛,自有2萬畝牧場(chǎng),配備智能化生產(chǎn)設(shè)備,采用自動(dòng)化擠奶,原奶零距離運(yùn)輸,奶源安全有保障,也能最大限度降低原奶被污染風(fēng)險(xiǎn)。
旗幟奶粉從擠奶到加工僅2小時(shí)內(nèi)就能完成,奶源菌落總數(shù)低于是2萬CFU/ml,而歐盟這一標(biāo)準(zhǔn)為40萬以下,旗幟體細(xì)胞數(shù)小于20萬,歐盟標(biāo)準(zhǔn)要求小于40萬,而代表牛奶營養(yǎng)價(jià)值的蛋白質(zhì)歐盟規(guī)定是大于3%,而旗幟是大于3.2%。各項(xiàng)硬性指標(biāo)都優(yōu)于歐盟。
而且旗幟奶粉低強(qiáng)度的殺菌工藝能夠更多的保留原奶的營養(yǎng)物質(zhì),采用濕法復(fù)合工藝使?fàn)I養(yǎng)更均衡,高科技的檢驗(yàn)設(shè)備對(duì)產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)在線實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),保障了產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。在旗幟奶粉的罐底還標(biāo)注有擠奶日期,能讓消費(fèi)者一眼辨別奶粉的新鮮程度。
此次旗幟乳品獲得2017世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)特別金獎(jiǎng),代表著中國嬰幼兒配方奶粉的品質(zhì)得到了世界各國的認(rèn)可,為民族品牌在世界級(jí)領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上又添加了一抹濃重的中國紅。未來旗幟奶粉將繼續(xù)以“用未來高標(biāo)準(zhǔn),做今天好奶粉”為品牌主張,為中國寶寶提供更安全、更營養(yǎng)、適應(yīng)性更強(qiáng)的好奶粉。
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