同時(shí)，Amazon Go技術(shù)不過硬的后果是購(gòu)物體驗(yàn)略顯繁瑣，消費(fèi)者需要安裝App，進(jìn)門、出店時(shí)都要掃一下，即便出色解決了排隊(duì)問題，但與消費(fèi)者對(duì)無人超市的期待仍存在落差，便捷、流暢的購(gòu)物體驗(yàn)才能贏得消費(fèi)者青睞，即拿完就走、無需結(jié)賬、自動(dòng)扣款，整個(gè)過程無人化、無感知化。
相比之下，京東無人超市表現(xiàn)更為驚艷，其將人臉識(shí)別作為用戶進(jìn)門的憑證，初次進(jìn)入時(shí)綁定用戶身份和支付信息，一次綁定“保終身”。在購(gòu)物和支付過程中，使用RFID、人臉識(shí)別、圖像識(shí)別等技術(shù)，保證用戶最流暢的購(gòu)物體驗(yàn)——只要隨意挑選貨物，通過結(jié)算通道走出超市即可。
京東無人便利店低造價(jià)的模式好理解，便于大規(guī)模推廣，而京東X無人超市其追求無感知的購(gòu)物體驗(yàn)，不僅著眼于體驗(yàn)為王，更深層次的原因是拉動(dòng)交易額，交易額=訪客×轉(zhuǎn)化率×客單價(jià)×購(gòu)買頻率。由于處于起步階段，消費(fèi)者多以嘗鮮為主，客單價(jià)尚不能達(dá)到傳統(tǒng)超市同一水準(zhǔn)。京東無人超市改善購(gòu)物體驗(yàn)不一定能使客單價(jià)迅速迎頭趕上，但有利于使訪客、轉(zhuǎn)化率、購(gòu)買頻率三大指標(biāo)發(fā)生質(zhì)變，帶動(dòng)交易額增長(zhǎng)。
換個(gè)角度看，由于快消品不剛需且超市可替代性強(qiáng)，如果無人超市無法在購(gòu)物體驗(yàn)上給消費(fèi)者十足的驚喜，將注定坪效低，難免影響商家積極性。對(duì)于無人超市而言，黑科技光環(huán)加持使其更具吸引力，但依然擺脫不了零售業(yè)通行的規(guī)模效應(yīng)，只有不斷擴(kuò)大規(guī)模，才有可能降低后臺(tái)成本實(shí)現(xiàn)盈利。
另外，無人超市的特殊性在于快消品毛利低，鮮食利潤(rùn)雖高但在銷售、加熱服務(wù)方面存在諸多問題，整體盈利壓力較大，倒逼玩家改善購(gòu)物體驗(yàn)，京東X無人超市無感知購(gòu)物不僅是技術(shù)精湛的體現(xiàn)，更應(yīng)當(dāng)成為行業(yè)標(biāo)配。
跑馬圈地成京東無人超市考驗(yàn)
同樣志在爭(zhēng)奪無人零售話語(yǔ)權(quán)的淘咖啡，在第二屆淘寶造物節(jié)短暫亮相后便退場(chǎng)，因此有人擔(dān)心京東無人超市純屬玩票，雙11期間炫技結(jié)束后也會(huì)神隱。這種擔(dān)心完全多余，京東無人超市不僅不會(huì)點(diǎn)到即止，反而會(huì)越開越多，這才有助于輸出無人零售解決方案，通過持續(xù)為商家賦能，推動(dòng)無人超市的普及。
事實(shí)上，京東不遺余力地對(duì)外輸出無人零售解決方案，與其從零售商向零售基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)商轉(zhuǎn)型一脈相承，前者是做大自己，京東在物流、金融等領(lǐng)域搭建護(hù)城河，投入大且回報(bào)周期長(zhǎng)；后者是賦能別人，全面開放零售核心能力，成為零售業(yè)的水煤電和基石。隨著影響力不斷提升，京東利潤(rùn)增長(zhǎng)將步入快車道。
藍(lán)圖已經(jīng)描繪，接下來考驗(yàn)京東的是如何快速?gòu)?fù)制無人超市，這是其生存下去的關(guān)鍵一步。在我看來，無論京東還是其他玩家，除了需要不斷夯實(shí)技術(shù)實(shí)力，擴(kuò)張進(jìn)度還與資源整合、數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)密不可分，前者主要與地產(chǎn)商、供應(yīng)商打交道，后者服務(wù)于選址、商品運(yùn)營(yíng)和用戶運(yùn)營(yíng)。
與繽果盒子、EATBOX等玩家相比，厚積薄發(fā)的京東更具優(yōu)勢(shì)，具體來看：一是場(chǎng)景足夠豐富。依托新通路事業(yè)部，京東可以對(duì)傳統(tǒng)超市進(jìn)行批量化無人化改造，快速跑馬圈地形成競(jìng)爭(zhēng)壁壘，地產(chǎn)商、校園和政府資源也在整合之列，多場(chǎng)景布局可以擴(kuò)大輻射范圍、培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣，助力無人超市成為無界零售的樣本。
二是數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)運(yùn)營(yíng)。無人超市與選址高度相關(guān)，投放點(diǎn)極其重要，數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的零售運(yùn)營(yíng)模式大勢(shì)所趨。基于大數(shù)據(jù)、店內(nèi)傳感器和視覺分析等技術(shù)，京東通過數(shù)據(jù)分析對(duì)線下門店的選址做出優(yōu)化指導(dǎo)。同時(shí)，京東物流利用站點(diǎn)分布、自營(yíng)配送員的優(yōu)勢(shì)，對(duì)門店進(jìn)行配送員閑時(shí)補(bǔ)貨，從而最大限度地提升門店補(bǔ)貨效率、降低運(yùn)營(yíng)成本，最終讓無人超市高效運(yùn)營(yíng)起來。
可以預(yù)見的是，當(dāng)市場(chǎng)回歸冷靜后，無人超市將走上淡化無人技術(shù)、回歸零售本質(zhì)的正道，數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)零售全鏈路優(yōu)化將成為比拼重點(diǎn)，這是身為國(guó)內(nèi)最大零售商的京東強(qiáng)項(xiàng)，傳統(tǒng)賣場(chǎng)、品牌商等勢(shì)力無力追趕。
由于無人超市屬于新生事物，遭受質(zhì)疑在所難免，行業(yè)標(biāo)桿的涌現(xiàn)迫在眉睫，其重要性不僅在于消除質(zhì)疑，給市場(chǎng)發(fā)展注入信心，更在于引領(lǐng)前進(jìn)方向，加快零售創(chuàng)新步伐。京東無人超市有責(zé)任、有能力成為行業(yè)標(biāo)桿。
作者: 龔進(jìn)輝 來源: 品途商業(yè)評(píng)論
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