央廣網(wǎng)北京9月4日消息（記者王成林）據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道，9月1日，國家食藥監(jiān)總局公布了65個批次不合格食品名單，國內(nèi)肉制品龍頭企業(yè)之一的金鑼集團生產(chǎn)的生鮮肉被抽檢出含有瘦肉精，這已經(jīng)是金鑼肉制品今年第二次因為質(zhì)量安全問題被通報。

　　國家食品藥品監(jiān)督管理總局9月1號公布了2015年2月至6月食品的抽檢結(jié)果，有65個批次產(chǎn)品不合格，其中金鑼肉制品集團公司興隆分公司生產(chǎn)的豬后臀尖肉，檢測出西馬特羅物質(zhì)。興隆分公司隨后要求復檢，但在規(guī)定的期間內(nèi)并沒有完成復檢，經(jīng)過食藥監(jiān)總局的復核，結(jié)果仍是不合格。

　　據(jù)了解，西馬特羅是瘦肉精的一種，主要是腎上腺類、β激動劑還有β-興奮劑，可以促進動物體、蛋白質(zhì)沉釀沉積，促進脂肪分解，提高瘦肉率。這種物質(zhì)對心臟有刺激作用，會讓人心急心慌，對神經(jīng)系統(tǒng)也有刺激作用，會產(chǎn)生惡心、嘔吐，肌肉顫抖。如果長期食用，還有可能誘發(fā)惡性腫瘤。而且這類物質(zhì)性質(zhì)非常穩(wěn)定，需要加熱到172度才會分解，所以正常的烹飪根本沒辦法破壞它的毒性。

　　一年之內(nèi)頻頻曝出質(zhì)量安全問題，對此金鑼集團有何回應？

　　據(jù)悉，這是今年以來金鑼產(chǎn)品第三次曝出質(zhì)量安全問題。今天2月，食藥監(jiān)總局公布了食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示，金鑼集團旗下的通遼金鑼食品有限公司生產(chǎn)的金鑼王特級火腿腸，被檢出菌落總數(shù)超標12.6倍。

　　今年3月，金鑼集團被曝疑似德國口蹄疫的豬進入金鑼在德州的工廠。當天，金鑼發(fā)表聲明稱，德州工廠已經(jīng)停產(chǎn)，封存了所有產(chǎn)品，不過對于市場上有多少來自德州工廠的產(chǎn)品，以及對這些產(chǎn)品是否已經(jīng)召回，當時并沒有公布。而且現(xiàn)在金鑼德州工廠已恢復生產(chǎn)。

　　對于此次再次被曝出產(chǎn)品含有瘦肉精，負責金鑼公關(guān)事務(wù)的某負責人對記者表示，當天晚上金鑼會對事件有一個聲明。但直到目前，這份聲明仍然沒有出來，事件進展，中國之聲也會持續(xù)關(guān)注。

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