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杭州樂購等大型超市篡改食品生產(chǎn)日期 系超市潛規(guī)則?
http://m.ssvihum.com 2015-04-08 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  最近有一位匿名市民爆料,說他發(fā)現(xiàn)某家超市的冰鮮雞,過了保質(zhì)期依然在售賣。

  為了調(diào)查這個情況的真實性,記者對這家位于新塘路上的大型超市進行了暗訪。

  記者在4月1日傍晚來到這家超市的冰鮮雞柜臺,在冰柜上有一張標(biāo)簽,標(biāo)注了這些冰鮮雞的生產(chǎn)日期是3月31日,保質(zhì)期是6天。

  

  記者為了測試這些雞是否會被過期銷售,就在這些冰鮮雞的腳環(huán)上用油性筆做了記號。

  

  第二天,也就是4月2號,這家超市一開門,記者就直奔冰鮮雞柜臺,一一查看,竟發(fā)現(xiàn)幾只昨天做了標(biāo)記的冰鮮雞還在柜臺上。

  但是,這并不說明問題,因為保質(zhì)期有6天嘛!只要沒過保質(zhì)期,再次擺上貨柜也是正常的。可是就在這個時候,記者卻發(fā)現(xiàn)了一個問題,貨柜上的標(biāo)簽,標(biāo)注的生產(chǎn)日期已經(jīng)被改掉了,變成了4月2日。

  

  記者做了標(biāo)記的這些雞明明昨天就已經(jīng)上架了,為什么,生產(chǎn)日期卻變成了今天的呢?于是記者就詢問了銷售人員。

  

  銷售人員還跟記者強調(diào):過期的雞都是會放到處理架上。記者又仔細的觀察了雞的腳環(huán),都是用塑料扣鎖死的,除非用剪刀才能剪斷,而工作人員也跟我們說,每個雞對應(yīng)一個腳環(huán),腳環(huán)是無法重復(fù)利用的。也就是說腳環(huán)無法更換,那么,這只雞就應(yīng)該是昨天那只。

  那么,這只是個別的超市的行為嗎?

  記者又走訪了一家位于近江的一家大型的國際連鎖超市。在4月2日傍晚,我們同樣對這家超市的4只冰鮮雞的腳環(huán)做了標(biāo)記。當(dāng)時記者就發(fā)現(xiàn),這家超市的冰鮮雞并沒有標(biāo)注生產(chǎn)日期,而我們用手機掃描雞的腳環(huán),發(fā)現(xiàn)這個雞的生產(chǎn)日期是2015年1月8日。

  

  也就是說,這些雞應(yīng)該是在2個多月前宰殺的,銷售人員告訴我們這些雞是冰凍雞,在零下18度到零下35度的條件下可以保存6個月到半年!但是,當(dāng)天記者在做標(biāo)記的時候,這些雞就身體柔軟,已經(jīng)是被解凍了的,而放置的地方也是冰鮮雞的柜臺,溫度在0-4度。這些雞既然已經(jīng)被解凍,那么它的保質(zhì)期也不會超過七天。

  第二天,記者再次來到這家超市的時候,有三只做了標(biāo)記的雞還在貨架上,身體依然柔軟。但是因為這些雞沒有標(biāo)注解凍的日期,我們無法判斷,這些雞到底有沒有過保質(zhì)期。而記者發(fā)現(xiàn),這些雞的腳爪和翅尖都有發(fā)暗,發(fā)黑的情況。

  

  于是,記者就試探著問超市的工作人員,得到的回答卻讓我們大跌眼鏡。

  

  明明昨天就已經(jīng)在柜臺上了,卻說是今天早晨才拿出了的,這些冷凍雞和冷鮮雞的質(zhì)量實在讓人擔(dān)憂。

  而問題還遠遠不止在冰鮮雞上,記者在整個暗訪的過程中發(fā)現(xiàn),這樣的“潛規(guī)則”并不只有在這兩家超市存在。

  4月1日晚記者又暗訪了新塘路上的一家大型超市,它隸屬于杭州一個最大的超市連鎖集團,這一次記者把調(diào)查聚焦在熟食上。在熟食柜臺,這些鹽水門腔和泡椒鳳爪,標(biāo)注的生產(chǎn)日期和到期時間都是4月1日,也就是說,這些熟食如果今天沒有被買走,就過期了。

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