永輝賣大餅“一天”就發(fā)霉

　　超市：“只有一種可能，將過期食品誤貼了新標簽”

　　梁先生3月16日從永輝超市太陽宮店購買一袋小吃餅，晚上回家食用時發(fā)現(xiàn)餅身竟長滿霉點，翻看小吃標簽，發(fā)現(xiàn)其“生日”是3月15日。梁先生懷疑超市將舊食品重新貼新標簽出售。昨天，永輝超市太陽宮店加工部負責人就此道歉，稱是員工誤將已過期食品貼了標簽擺放出售，屬于工作失誤，并對消費者進行賠償。

永輝賣大餅“一天”就發(fā)霉

　　出爐一天大餅就長毛

　　3月16日，梁先生從永輝超市太陽宮店購買一些食品，其中有一袋名為“懋蘭森特色小吃”的大餅。當晚回家，梁先生拆包食用時，發(fā)現(xiàn)大餅好像不對勁兒。“剛開始隔著塑料袋，我還以為邊緣的黑色顆粒是芝麻呢，拆包才發(fā)現(xiàn)原來是長毛了，是黑色霉點。”梁先生覺得非常惡心，但翻看標簽，發(fā)現(xiàn)大餅是3月15日生產的。“才一天，怎么就長毛了？”

　　消費者懷疑重貼標簽

　　昨天，北京晨報記者見到梁先生，并見到這袋問題大餅。拆開包裝口，一股刺鼻的酸味冒出，再看大餅邊緣，布滿黑色霉點。

　　記者注意到，大餅標簽顯示是3月15日上午7點31分打印，保質期為15天。標簽還顯示，大餅是由面粉、食用油、鹽和糖制作，可以常溫陳列。購物小票顯示，梁先生在超市付款是下午4點整，也就是說，從付款到晚上食用，其間只過了兩三個小時，即便從制作時間開始計算，也僅僅只有36小時。

　　近日，媒體報道家樂福、沃爾瑪、華聯(lián)超市存在清洗、重貼標簽等“翻新秘訣”，梁先生一下就想到了這點，“這大餅不會也是被重新貼的標簽吧？”

　　永輝承認工作失誤

　　昨天下午，記者隨梁先生一起來到永輝超市太陽宮店，超市加工部負責人劉先生出面接待。劉先生查看商品標簽和購物小票后，確認這是該店所售商品，但其否認是舊貨貼新標。

　　記者追問其生產和銷售流程，劉先生表示，大餅是他們加工部從外面廠家進的貨，因為保質期較短，所以每次不會進貨太多，基本是幾天進一次。“大餅進貨后，在上柜臺前會先貼上當天標簽，出售過程中會隨時檢查日期，在過期前幾天將餅下架。”為何出爐剛一天的大餅就發(fā)霉？劉先生稱，從這袋大餅來看，大餅肯定是已過期變壞的，外面卻貼著3月15日的標簽，“那只有一種可能，就是我們員工誤將下架的過期食品不小心貼上了新標簽，是我們的工作失誤。”最后，劉先生就此事向梁先生致歉，并按照《食品安全法》相關規(guī)定，給梁先生進行了十倍賠償。來源:北京晨報 作者：岳亦雷 文并

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